首先準(zhǔn)備5g正山小種干茶、一壺沸水,先用開水沖洗蓋碗
、茶具等,洗凈后潔具之水倒掉,將5g正山小種投入蓋碗中,茶水比例為1:20,水溫為100度左右正山小種的沖泡方法:
用蓋碗沖泡正山小種,可以更好的保持它的香味和滋味
1
2
、投茶量:將正山小種5g干茶投入蓋碗中(紅茶投茶量:水和茶保持在1:30或者1:20都可以,一般110ml的蓋碗投茶量為5g)3、然后沖入100度的沸水(純凈水或山泉水為佳
,以軟性水(低礦物質(zhì)含量)為好),接著輕輕蓋住,4
、依照步驟三注水,然后讓茶在杯中大約靜置5-10秒然后出湯。5
、以后每泡延長(zhǎng)5秒即可,例如10s、15s、20s這樣。結(jié)語(yǔ):
正山小種沖泡次數(shù):7泡為佳
,沖泡好的正山小種茶湯為紅色偏金黃,有醇厚的松煙香、桂圓湯、蜜棗味三大特點(diǎn)?div id="4qifd00" class="flower right">本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/7290.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除
下一篇:
祁門紅茶泡水溫度