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日照綠茶怎么泡

品茶 2023-05-03 03:02:08

日照綠茶怎么泡：首先準(zhǔn)備一只透明玻璃杯

，一壺開水
，然后將玻璃茶具清洗干凈
，將3g日照綠茶投入玻璃杯中
，沿著 杯壁注入玻璃杯容量的1/3的水
，然后輕搖杯身，待充分浸潤茶葉后，再次注水七分滿即可
，等待2分鐘，即可品飲美味茶湯
。

日照綠茶怎么泡：

1.準(zhǔn)備

透明玻璃杯或白瓷蓋碗一只

、燒開一壺水、3g干茶

2.備茶具

將綠茶專用茶具用熱開水細(xì)細(xì)沖泡洗凈

、擺放整齊
，嫻熟優(yōu)雅的動(dòng)作，有條不紊的姿態(tài)平添幾分飲茶情調(diào)
。茶具需要用熱開水燙一遍
，提高杯溫，尤其是在冬天尤其必要
，有助于茶葉香氣的散發(fā)
。

3.浸潤茶

向杯中投入3g干茶，茶與水的比例以1:50為宜

，水太多則茶湯太淡
，茶太多則茶湯苦澀。綠茶的茶葉大多比較嫩
，所以水溫控制在85～90℃為宜
。

4.沖泡茶

約浸潤30秒后開始沖泡茶。用“鳳凰三點(diǎn)頭”法

，即高懸水壺使流水富有沖擊力和曲線的優(yōu)美
，最后柔緩地點(diǎn)三次，而且沖泡時(shí)要把握好量，茶湯宜占茶杯的十分之七
，意為“七分茶
，三分情”。

5.賞茶韻

在沖泡茶的過程中

，品茶者可以觀察到茶葉在杯內(nèi)上下翻涌的輕盈姿態(tài)
、茶湯顏色均勻度的變化，感受茶煙的升騰彌散
，香氣洋溢的怡然
，以及最終茶葉徐徐沉淀杯底淡然，領(lǐng)略綠茶的超然風(fēng)姿
。

6.品飲茶

欲嘗茶味

，先聞茶香。端起茶杯輕嗅那飄渺的芬芳之氣
，再啜飲一小口
，讓茶湯在嘴內(nèi)散化，味蕾全方位感觸茶湯的奇妙韻味
，最后徐徐咽下
，舌尖輕抵齒根微微吸氣，回味茶的獨(dú)特甘甜
。

結(jié)語：

沖泡日照綠茶溫度不宜過高

，綠茶一般也不建議洗茶，如果有洗茶的必要
，可以快速洗茶
。

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