許多茶友對(duì)鐵觀音茶已經(jīng)耳熟能詳，能從香氣
沖泡鐵觀音要注意哪些問題？
1 首先 2、盛茶湯的杯子器型大小 其次 這樣的杯型容易聚氣和聚味，十分適合鐵觀音這樣清香的茶類 3、沖泡鐵觀音的程序 再次 高沖，是能讓鐵觀音的“蜻蜓頭”定型技術(shù)的茶葉 鐵觀音正確的泡法如下：
一道洗：先用干凈水（可以是開水）把茶具都清洗一遍，避免茶具內(nèi)還殘留其他茶葉的氣味
二道落：用茶匙把鐵觀音放入茶壺內(nèi)
三道沖：用燒開的水，對(duì)準(zhǔn)茶壺口
四道刮：開水沖下后
五道倒：把第一泡的茶水倒入茶海中，再倒入并列的各個(gè)茶杯
六道點(diǎn)：懸壺高沖
鐵觀音沖泡技巧：
1
2 沖泡按其程序可分為八道： 本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/7498.html.
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鐵觀音怎么泡才正確
鐵觀音茶沖泡時(shí)候要注意什么
1 白鶴沐浴 （洗 杯）：用開水洗凈茶具
2 觀音入宮 （落 茶）：把鐵觀音茶放入茶具，放茶量約占茶具容量的五分
3 懸壺高沖 （沖 茶）：把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌
4 春風(fēng)拂面 （刮泡沫）：用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫
5 關(guān)公巡城 （倒 茶）：把泡一，二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；
6 韓信點(diǎn)兵 （點(diǎn) 茶）：茶水倒到少許時(shí)要一點(diǎn)一點(diǎn)均勻地滴到各茶杯里；
7 鑒嘗湯色 （看 茶）：觀嘗杯中茶水的顏色
8 品啜甘霖 （喝 茶）：乘熱細(xì)綴，先聞其香，后嘗其味，邊啜邊聞，淺斟細(xì)飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，喉底回甘，心曠神怡，別有情趣。
泡的時(shí)候根據(jù)不同的茶來控制溫度，茶器最好是瓷器。
記住我這個(gè)小編哦。
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