天氣涼了
，又到了適合煮老白茶的時候了。煮白茶 煮白茶 在眾多白茶中 因為老白茶經過陳化之后，白茶中的內含物質得到轉化，變得更有韻味 白茶的輕微發(fā)酵過程也是一個成熟變化的過程 而新白茶不適合煮著喝，主要是因為內含物質過于活躍 如果煮新茶，容易讓茶湯出現(xiàn)苦澀感 由此可見，煮茶 福鼎白茶有“一年為茶，三年為藥 其原理是白茶經過陳放之后 煮老茶 煮茶的水溫，亦是一大關鍵點 在對水溫的把控上會有盲區(qū) 讓水和茶葉充分接觸 雖說從理論上 用冷水煮茶 用冷水煮出來的茶，滋味多濃烈 而用沸水煮茶，才是正確的打開方式 水沸騰之后 沸水煮茶來的茶湯 煮老茶，要“留根” 除了要選對茶，還要用對方法 在用沸水煮茶之后 出湯的時候，不要把茶壺中的茶全部倒干凈 母湯的作用 若是煮好的茶湯一壺全部倒干凈 留根法 煮老茶 煮白茶 在剛開始煮茶的時候，先用大火將水加熱至沸騰 茶和水在高溫狀態(tài)下一起沸騰約1分鐘之后即可關閉電源。 關閉之后 而續(xù)水也有技巧 記住 煮茶 本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/7501.html.
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沖泡紅茶的水溫多少度合適,
