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蟲屎茶怎么泡,蟲屎茶的正確泡法(蟲屎茶是什麼)

品茶 2023-05-03 06:09:14

蟲屎茶怎么泡,蟲屎茶的正確泡法

蟲屎茶也叫龍珠茶

，它與平時人們經(jīng)常喝的茶葉不同，那些茶葉多是采集茶樹葉子加工而成的
，而蟲屎茶則是以特殊蟲子的糞便為原料，加入蜂蜜等多種配料一起炒制成的中藥養(yǎng)生茶
，它在沖泡方法上與普能茶葉也有所不同
，今天小編就專門為大家介紹蟲屎茶應該怎么泡，同時也會讓大家對它的正確泡法多一些了解
。

蟲屎茶怎么泡

蟲屎茶可以直接用開水沖泡，它對水質(zhì)和茶具沒有過多的要求

，但水溫一定要高
，如果水溫不高
，會影響它的營養(yǎng)成分的析出
，也會影響它茶湯的滋味與口感。在泡蟲屎茶時
，可以把十克蟲屎茶放到干凈的玻璃杯中加入沸水沖泡
，沖水以后浸泡三分鐘，取出茶湯就能飲用
。

蟲屎茶的正確泡法

1

、蟲屎茶在沖泡時最好準備透明的干凈玻璃杯
，準備適量的開水水最好是100度左右的沸水
，用沸水先把準備好的玻璃茶具溫熱一下并沖洗干凈，然后再把水倒掉
，隨后取十幾顆蟲屎茶，直接放在干凈玻璃杯中
。

2

、向玻璃杯中沖水水可以沖到玻璃杯容積的9成滿，再把玻璃杯的杯蓋蓋好
，這時會看到里面的蟲屎茶全部漂浮在沸水的表面，他們會不斷吸收水分
，而且會緩緩轉(zhuǎn)動而且會釋放到出血絲般的茶汁
，特別漂亮
。

3

、蟲屎茶在吸足水分以后，就會慢慢下沉
，它們不斷變化的樣子特別好看，人們可以在沖水以后認真觀賞
，三分鐘以后里面的蟲屎茶就已經(jīng)泡好
，茶湯會變成清澈透亮的紅褐色，把它們?nèi)〕龅谷氲礁蓛舯?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，等溫度適宜以后就能慢慢飲用。

4

、沖泡蟲屎茶時每次放入的茶葉可以反復沖泡多次
，但每延長一泡就要適當延長沖泡時間
，不然會影響它茶湯的口感與滋味
，反復沖泡四到五次以后茶湯的顏色就會變淡，這時可以把茶渣倒掉
，更換新的蟲屎茶來繼續(xù)沖泡
。

蟲屎茶是什麼

用一種植物，讓蟲子在里面繁衍

，一定時間之后蟲子的排泄物會留在植物里
，過濾之后取排泄物泡茶
，之前電視里有解密，還特意取了茶去化驗
，沒有有害物質(zhì)
，反而有促進消化等功能
，惡心了點
，但是是養(yǎng)生的好東西

沒喝過蟲屎茶
？小編帶你品鑒重口味六堡蟲屎茶

在茶類總有些奇葩，名字聽著惡心

，但喝之卻又有意想不到的效果
，六堡蟲屎茶就是其中之一。

六堡茶分為熟茶和農(nóng)家茶
，而蟲屎茶（本地人也稱龍珠茶）是農(nóng)家茶其中一種比較有代表性的品種。

我近日重口味了一把
，嘗試喝了幾杯
，滋味確實挺誘人。在一位資深六堡農(nóng)家茶研究人士的介紹下
，了解如何品鑒不同年份的六堡蟲屎茶知識。

六堡蟲屎茶怎么制作
？

看上圖明白了吧
，蟲屎茶也好，龍珠茶也罷
，只是一種稱呼，其實就是蟲屎
，不是茶
。只是沖泡的方法與喝茶相近
，故而將其稱作“茶”
。在飲用時以免心理有不舒服的感覺
。

既然是蟲屎，為什么要喝
？因為功效好。

蟲屎茶的保健功效

蟲屎茶藥用價值較高,其實蟲屎茶在農(nóng)家一向是以當藥為主
，往往以陳年為佳
。

關(guān)于品鑒

資深茶人取了兩款不同年份的六堡蟲屎茶
，分別是三年和十五年的
。

從外觀上，肉眼幾乎無法分辨這兩款茶有何不同
，都是約米粒大小，細圓
，油亮
，褐黃色的“金粒”
，細細地聞上一聞，還有絲絲泥土的芳香
。

三年的蟲茶茶湯濃重
，邊緣泛著清褐色，端起杯子初聞有淡淡的泥土芳香
，入口略甘，帶有些許藥香味
。十五年蟲茶的茶湯呈紅褐色
，泥土的香味不是十分明顯，但藥香撲鼻而來
，入口有些清涼的感覺，如同微微的薄荷清爽味
，甘醇爽口
，香氣清郁宜人。

資深茶人告訴我
，制作蟲屎茶的茶葉最好是在端午節(jié)前后，嫩葉多且無毒
。茶蟲的生命周期很短
，一年就吃一次茶葉，待茶葉水分不足
，多數(shù)就都死在茶葉里面了
。

六堡蟲屎茶分類

關(guān)于造假

因為陳化過的蟲屎茶價值大，價格高
，市場上也有通過六堡茶粉制粒造假的。造假的蟲屎茶比較好分辨
，一般粿粒比較均勻
，用手捏全是粉末，一泡全部溶掉
，湯色混濁
。

關(guān)于選購

正宗的六堡蟲屎茶外形呈黑褐色
，顆粒明顯，無粉末
，藥香突出，倉儲良好
，因而干凈衛(wèi)生
。

如何沖泡？

茶漏先置于公道杯上
，將適量的蟲茶倒入茶漏中，先用100℃沸水沖洗一道
，去除蟲茶的灰塵
，第二道就可以喝了。

蟲屎茶的價格

這種藥理功效較重的茶
，要靠年份體現(xiàn)其價值，20年內(nèi)的價格不算高
，但超過20年
，則極其昂貴了。

10年內(nèi)：80元-150元/斤

10年-20年：100元-300元/斤

20年-30年：2200元/斤

70年代：2250元/斤

60年代：5000元/斤

總的來說
，蟲屎茶好壞與否取決于茶蟲所吃的茶葉質(zhì)量與時間。正宗的六堡蟲屎茶經(jīng)過年份的陳化
，甘甜極夠
，藥香明顯
，入口純而無異味
，過后回甘
，再飲其他茶都顯得淡而無味。

本文由“六堡茶之家”編輯整理
，參考資料：《六堡茶入門手冊》。

本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/7634.html.

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