牡丹茶餅怎么沖泡,牡丹茶餅的沖泡方法(白牡丹屬于什么茶)

牡丹茶餅怎么沖泡,牡丹茶餅的沖泡方法

牡丹茶餅是一種保存時(shí)間較長(zhǎng)的白茶，它是以白茶中的白牡丹茶為主要原料，經(jīng)過解壓加工后得到的原裝茶葉，這種茶葉質(zhì)地建議再重合以前必須把他撬開取下茶葉才能沖泡，而且牡丹茶餅是茶葉市場(chǎng)上比較名貴的存在，很多人對(duì)他了解都不多，也不知道那種茶餅應(yīng)該怎樣沖泡，今天小編會(huì)對(duì)牡丹茶餅的泡法做詳細(xì)介紹，喜歡喝茶的人可以認(rèn)真看一看。

牡丹茶餅怎么沖泡

方法一

1、牡丹茶餅再重復(fù)一下，可以采用比較本質(zhì)的方法把茶餅弄開，最簡(jiǎn)單的方法就是把它放在比較堅(jiān)硬的桌子上用錘子把它敲碎，然后再取5~10克茶葉，直接放在干凈玻璃杯中用開水沖泡。

2、沖泡牡丹茶餅時(shí)準(zhǔn)備好的開水，水溫一定要高，盡量在95度以上，只有10元紅包，才能讓牡丹產(chǎn)品中含有的有效營(yíng)養(yǎng)盡快析出，才能讓沖泡出的茶湯色香味俱全。在沖泡牡丹茶餅時(shí)，應(yīng)該先把取代了茶葉放在準(zhǔn)備好的茶具中，然后沖入茶具容積1/3左右的開水，用手輕輕晃動(dòng)一會(huì)兒，30秒之內(nèi)就要把水倒掉，然后才能再次續(xù)水沖泡，一分鐘以后就能得到泡好的茶湯。

方法二

1、牡丹茶餅在沖泡時(shí)也有比較文雅的方式，這是需要準(zhǔn)備多種工具，不但要準(zhǔn)備茶針還要準(zhǔn)備茶刀和報(bào)紙等多種用品，把準(zhǔn)備好的報(bào)紙鋪在干凈的桌子上，然后把牡丹茶餅放在上面，把茶刀沿著它的一側(cè)用力插入，然后向上用力把茶葉調(diào)開，再用茶針把茶葉撬下來，每次需多少就撬多少，不要一次全部撬開。

2、把取下的牡丹茶餅直接放到準(zhǔn)備好的茶具中，沖入準(zhǔn)備好的開水，燜泡一到二分鐘，然后把里面的茶湯取出，可以先聞茶香再觀湯色，最后慢慢飲用。另外在取出茶湯以后還要及時(shí)續(xù)水，續(xù)水以后再次出湯時(shí)間要適當(dāng)延長(zhǎng)，牡丹茶餅的耐泡性特別強(qiáng)，反復(fù)沖泡七次依然會(huì)有余香。

白牡丹屬于什么茶

白牡丹是白茶中一種名優(yōu)茶品，它是采用福建福鼎的大白茶和大毫茶為原材料，經(jīng)過特殊的制茶工藝而成的。制成的茶葉猶如花朵一般，嫩芽外部裹著一層細(xì)細(xì)茸茸的白毫，因此稱其為白牡丹茶。

白牡丹的干茶其葉態(tài)伸展，葉張較為肥嫩，葉面上的毫心肥壯，毫色銀白，這也就是白牡丹富含較多氨基酸的關(guān)鍵所在。用鼻一嗅，毫香濃顯，純正清新，仿佛深處高山原野，心境豁達(dá)。

環(huán)壁沖水，白牡丹茶葉沖泡后，碧綠的葉子襯托著嫩嫩的葉芽，就像含苞怒放的牡丹，形狀優(yōu)美，十分嬌羞恬淡。沖泡的茶湯呈杏黃色。

故白牡丹的茶質(zhì)可用八字形容：香毫顯現(xiàn)，湯味鮮爽，堪稱白茶中的極品。白牡丹含有多種氨基酸，具有清熱祛濕，解暑降壓，清肝明目等功效。

對(duì)于較好的白茶來說，開水煮沸關(guān)火，100攝氏度的水溫是最能夠考驗(yàn)茶的品質(zhì)的，在前八泡中，配合不同的坐杯時(shí)間，都會(huì)體現(xiàn)出不同的滋味，使你的唇齒留香。

白牡丹茶屬于什么茶類

白牡丹茶屬于白茶，因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹茶，是白茶的上乘佳品。白牡丹白茶身披白茸毛的芽葉成朵，宛如一朵朵白牡丹花。白牡丹茶為中國(guó)十大名茶之一。

制造白牡丹茶的原料主要為政和大白茶和福鼎白茶良種茶樹芽葉，有時(shí)采用少量水仙品種茶樹芽葉供拼和之用。制成的毛茶分別稱為政和大白茶、福鼎大白茶和水仙白。白牡丹茶葉是兩片葉子，中間有一葉芽，葉子隆起呈波紋狀，葉子肥嫩，邊緣后垂微卷，葉子背面布滿白色茸毛。沖泡后，碧綠的葉子襯托著嫩嫩的葉芽，形狀優(yōu)美，好似牡丹蓓蕾初放，有“紅裝素裹”之譽(yù)，十分恬淡高雅。茶湯清澈呈杏黃色，茶味甘醇清新。白牡丹茶餅有潤(rùn)肺清熱的功效，常當(dāng)藥用。

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