武夷巖茶以生長在巖石縫而得名，其獨特的巖韻備受喜愛
，口感醇而厚重1.溫器
將器皿用開水予以溫燙
2.投茶
投茶量與個人的口感
一般而言投茶量可先按茶：水的比例為1：22
3.搖香
在蓋碗溫度最高時投茶，將茶葉投入高溫燙過的蓋碗中
4.沖泡
精茗蘊香
，借水而發(fā)。將沸水注入蓋碗中，第一泡注后需刮沫四泡后根據(jù)個人喜好延長浸泡時間，好的巖茶可以沖泡8-12泡左右
5.品茶
可分三口
6.聞香
沖泡過程中可體驗的掛杯香就是公道杯倒出后或品茗杯飲盡，余留的香氣
飲用武夷巖茶注意事項
2011年9月英國著名雜志《英國醫(yī)學(xué)》刊登了一篇《飲用69℃以上茶可增加患食道癌的風(fēng)險》的研究報道
雖然文章并沒有明確指出最佳的飲茶溫度是多少
所以
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