安吉白茶的沖泡主要有八個(gè)步驟:
1、擇具
沖泡白茶最通常的是透明玻璃杯
,或者陶瓷白色蓋碗。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》四之器對(duì)茶器有專述2、備水
沖泡安吉白茶通常條件下選用純凈水亦可
3、燙杯
為了潔凈杯具,同時(shí)除卻杯中的冷氣
,提高杯身的溫度,在正式投茶前先將杯具燙洗一遍。4、置茶
沖泡安吉白茶的茶水比例一般為1:50
,最能反映茶湯品質(zhì),水過(guò)之太淡,茶過(guò)之則苦澀。5、潤(rùn)茶
輕輕的在杯中注入約1/4的水
,順時(shí)針搖動(dòng),使茶葉初步吸收水分,茶葉慢慢展開(kāi)6 沖泡時(shí)采用回旋注水法 7、品茶 品飲安吉白茶先聞香 8 欣賞安吉白茶優(yōu)美的姿態(tài) · 在安吉白茶沖泡過(guò)程中最關(guān)鍵的一點(diǎn)是水溫要控制在85°C左右 安吉白茶的沖泡方法 沖泡時(shí)水溫不宜太高
為了潔凈杯具
沖泡時(shí)采用回旋注水法
擴(kuò)展資料:
注意事項(xiàng):
1
2
3、飲用劣質(zhì)安吉白茶對(duì)身體有害
4、茶葉中含有一些微量的對(duì)人體有害的金屬元素
5
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金駿眉一般能泡幾次
安吉白茶泡法詳解 安吉白茶怎么泡
沖泡方法:
安吉白茶色
安吉白茶沖泡前的準(zhǔn)備
1.茶葉選擇:要選擇一芽二葉初展,干茶翠綠鮮活略帶金黃色
2.泡茶用水:沖泡安吉白茶選用境內(nèi)黃浦江源頭水是最佳選擇。由于安吉白茶原料細(xì)嫩
3.茶具:沖泡安吉白茶選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗
安吉白茶的沖泡
1.備具:將安吉白茶沖泡時(shí)的用具逐一端到表演臺(tái)上
2.備水:將沸水倒在玻璃壺中備用。
3.觀水:取黃浦江源頭水
4.賞鮮葉:安吉白茶鮮葉形似蘭花,葉肉玉白
5.溫杯:倒入少許開(kāi)水于茶杯中
6.置茶:用茶匙取安吉白茶少許置放在茶荷中
7.浸潤(rùn)泡:提舉沖水壺將水沿杯壁沖入杯中,水量約為杯子的四分之一
8.運(yùn)茶遙香:左手托杯底,右手扶杯
9.沖泡:沖泡時(shí)采用回旋注水法,可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉(zhuǎn)
10.奉茶:用茶盤將剛沏好的安吉白茶奉送到來(lái)賓面前
11.品茶:品飲安吉白茶先聞香
12.觀葉底:安吉白茶與其他茶不同
13.收具:客人品茶后離去
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