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首頁 >> 茶常識(shí) >> 沖泡

茶和水的比例是多少

品茶 2023-05-03 08:28:12

泡茶時(shí)控制茶與水的比例

，某種程度上就能喝到我們想要的濃度和口感
。

好比我們蒸米飯時(shí)，得知道米和水的比例才好下手

。水若過多
，干飯煮成稀飯
；或是水過少
，米飯出現(xiàn)發(fā)硬難嚼等問題
。

所以同樣的道理

，熟悉茶與水的比例
，是泡出好茶的第一個(gè)關(guān)鍵
。

一般情況下

綠茶的茶水比是1克：50毫升；

紅茶

、普洱茶的茶水比在1克：25毫升
；

烏龍茶

、黑茶的茶水比在1克：15毫升左右。

例如

，泡西湖龍井時(shí)
，可以取3克的茶，搭配200毫升的玻璃杯沖泡（水七分滿）
，實(shí)際可根據(jù)茶器的大小來調(diào)整茶葉用量
，大致按比例沖泡即可。

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