中國有六大傳統(tǒng)茶類
,每種茶類都有不同的特點,所以要選擇不同的茶具來發(fā)現(xiàn)其品質(zhì)特色,那么,泡茶用什么杯子好?綠茶
細嫩的名優(yōu)綠茶
,如碧螺春、龍井、竹葉青等,可用無色透明、無刻花的玻璃杯沖泡。邊沖泡邊欣賞茶葉在水中緩慢吸水舒展
其他一般綠茶可選用白色瓷杯沖泡飲用
高檔紅茶、綠茶
如工夫紅茶
、眉茶、烘青和珠茶等,因以聞香品味為首要,而觀形略次,可用瓷杯/蓋碗直接沖飲。低檔紅綠茶,其香味及化學(xué)成分略低
,用壺沏泡,水量較多而集中,有利于保溫,能充分浸出茶之內(nèi)含物,可得較理想之茶湯,并保持香味。工夫紅茶
可用瓷壺或紫砂壺來沖泡
,然后將茶湯倒入白瓷杯中飲用。紅碎茶干茶茶形細碎,用茶杯沖泡時茶葉懸浮于茶湯中,不方便飲用,宜用茶壺泡沏。烏龍茶
宜用紫砂壺沖泡
;袋泡茶可用白瓷杯或瓷壺沖泡。花茶
花茶用蓋碗或帶蓋的杯沖泡
,可防止香氣散失;普通低檔花茶,則用瓷壺沖泡,可得到較理想的茶湯,保持香味另外 本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/8017.html.
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