普洱茶的沖泡方法主要為五大步驟:
1、選擇器具
一壺好茶
,離不開好的器具,而沖泡普洱茶最佳的就是紫砂壺,或者使用我們常備的蓋碗杯也可以。由于蓋碗杯不吸收味道,沖泡時可還原茶葉的真實口感可,但用蓋杯需要多些技巧,否則很燙手。切記不要使用保溫杯
,那樣會燜熟茶葉,影響普洱茶的特有風(fēng)味。品飲名優(yōu)茶,還必須講究2 普洱茶的泡法中,投茶量的多少對茶湯也有重要影響 國家標準審評法中 日常沖泡普洱茶,180ml的壺 由于個人口感濃淡度不同,也可以根據(jù)一次一次的經(jīng)驗逐量調(diào)整 3、水溫 普洱茶選用云南大葉種為原料 4、醒茶 生普洱茶如果是存儲在開放的環(huán)境里,就不需要醒茶 將茶葉放入茶壺,注入熱水后 5 普洱茶沖泡前五泡5-7秒,六泡后7-10秒 普洱茶比一般茶葉耐泡 1
2
3
4、溫具:用沸水把杯盞燙一遍
5
6
7、沖茶:普洱茶浸泡時間
8
9 泡普洱茶的方法 1
2、沖泡去稱量一下茶葉的重量
3、下面將普洱茶放到茶碗中即可
4、下面即可在茶碗里慢慢的倒入開水將普洱茶沖泡開了
5、倒入開水好要等待半分鐘
6
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普洱茶怎么泡的方法
普洱茶怎么沖泡
(一)標準飲用法
一、
條件
1.
沖泡水溫:通常用100℃沸水
2.
置茶量:茶水比例為1克:50克
3.
用水的選擇:純水
二、
茶具
1.
壺:宜選腹大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃。建議材質(zhì)宜選瓷壺、陶壺、紫砂壺。
2.
杯或碗:飲用普洱茶也可以使用瓷蓋碗。瓷蓋碗使用方便,造型現(xiàn)代優(yōu)雅,并且有助于觀賞普洱茶的湯色。要注意的是,溫度較高,小心燙手。
另外,不宜用保溫杯沖泡普洱生茶,那樣會燜熟茶葉,影響普洱茶的特有風(fēng)味。
品飲名優(yōu)茶,還必須講究。
三
步驟
1.
日常沖泡
1
)溫壺滌具:先用滾水燙熱茶具,主要起溫壺溫杯的作用
2
)潤茶:沖入約茶具容量
1/4
的滾水
3
)頭道。倒沸水沖泡
10
秒左右,出茶水到公道杯中,濾網(wǎng)放到公道杯上,過濾碎茶。然后就可以倒到各個小瓷碗,溫了就可以喝了。
a.
每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壺里太長時間,否則燜熟茶葉不好。
b.
普洱茶即使變冷以后還是風(fēng)味十足,所以夏天的時候可以弄得冷一些,或者是冰過以后再喝。
c.
茶葉的浸泡時間,視茶葉的情況而不同,一般緊壓茶可以稍短些,散茶可以稍長些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍長些,剛開始泡可以稍短些,泡久了可以稍長些。普洱茶怎么泡啊?