我們經(jīng)常看到這樣幾種喝茶的人:有的投一點(diǎn)茶葉之后
雖然不能說(shuō)他們的做法一定是錯(cuò)誤的,但茶的沖泡次數(shù)確實(shí)有些講究
名優(yōu)綠茶通常只能沖泡2~3次,因?yàn)槠溲咳~比較細(xì)嫩
紅茶中的袋泡紅碎茶
白茶和黃茶一般也只能沖泡2~3次
大宗紅 烏龍茶甚至能沖泡更多次 陳年的普洱茶 除了沖泡的次數(shù)之外 由此看來(lái) 有些人在泡茶的時(shí)候喜歡重復(fù)泡了好幾次的茶葉,但是茶葉泡幾次才是好的呢?那么下面一起來(lái)看看我為大家精心推薦的茶葉泡茶次數(shù) 1 本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/8143.html.
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茶的沖泡一般有哪些步驟和流程,
茶葉可以重復(fù)泡嗎_茶葉泡茶次數(shù)
茶葉的沖泡次數(shù)
1
從營(yíng)養(yǎng)吸收上來(lái)說(shuō)
2
茶葉的嫩度決定茶葉的耐泡程度
3、不同人的口味
有的人喜歡喝濃茶,有的人喜歡喝淡茶。喜歡喝淡茶的,喜歡把茶葉反復(fù)沖泡,直到喝不出味道為止;有的人則沖泡一兩次就趕緊換掉茶葉
茶葉的泡茶知識(shí)
茶葉沖泡的時(shí)間和次數(shù)
如水溫過(guò)高,容易燙熟茶葉(主要指綠茶):水溫較低,則難以泡出茶味;而且因水量多,往往一時(shí)喝不完,浸泡過(guò)久,茶湯變冷,色、香、味均受影響。改良沖泡法是;將茶葉放入杯中后,先倒入少量開水,以浸沒(méi)茶葉為度,加蓋3分鐘左右,再加開水到七八成滿,便可趁熱飲用。當(dāng)喝到杯中尚余三分之一左右茶湯時(shí),再加開水,這樣可使前后茶湯濃度比較均勻。
據(jù)測(cè)定,一般茶葉泡第一次時(shí),其可溶性物質(zhì)能浸出50~55%;泡第二次,能浸出30%左右,泡第三次,能浸出10%左右;泡第四次,則所剩無(wú)幾了。所以,通常以沖泡三次為宜。如飲用顆粒細(xì)小、揉捻充分的紅碎茶與綠碎茶,用沸水沖泡3~5分鐘后,其有效成份大部分浸出,便可一次快速飲用。飲用速溶茶
品飲烏龍茶多用小型紫砂壺
茶葉收藏方法
冰箱儲(chǔ)存茶葉,茶葉只適宜冷藏,不適宜冷凍,應(yīng)放冷藏。冷凍的話,溫度過(guò)低,會(huì)急速抽干茶葉中的水分。茶葉過(guò)干,容易碎散,形壞則味變,茶葉滋味也會(huì)改變。
茶葉冷藏注意事項(xiàng)
1、茶葉放冰箱冷藏,冷藏溫度以10度左右儲(chǔ)存效果較好,若保持在0度到5度左右
2、茶葉具有很強(qiáng)的吸濕
3、從冰箱里取出冷藏的茶葉時(shí)
喝茶的禁忌
1、發(fā)燒不易喝茶
茶葉中的咖啡堿不僅會(huì)讓藥效減低
2、肝臟病人最好不要喝茶
茶葉中的咖啡堿會(huì)經(jīng)過(guò)肝臟后才排出體外,如果肝臟功能不全,太多的咖啡堿很可能會(huì)造成肝臟的壓力過(guò)大。
3、孕婦最好不要喝茶
茶里面含有某些成分對(duì)小朋友的成長(zhǎng)不好,很有可能會(huì)影響到小朋友的智力發(fā)育
4、膽結(jié)石者最好不喝茶
尿路結(jié)石一般都是草酸鈣結(jié)石
5、空腹最好不要喝茶
肚子餓時(shí)說(shuō)明胃里面幾乎空了
6
睡前的2小時(shí)最好是不要喝茶,因?yàn)椴枋怯刑嵘褡饔玫?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,睡前喝茶很容易?huì)失眠。茶葉可以泡多少次 茶葉能泡的次數(shù)
2、一般的紅茶