1.通過(guò)蒸氣判斷水溫
我們都知道
不管加熱方式是瓦斯?fàn)t
了沒(méi)有,.png)
因此
，我們完全可以利用蒸氣的程度來(lái)判斷水的大致溫度。2.通過(guò)氣泡判斷水溫
茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中描述過(guò)水溫三沸時(shí)的氣泡形態(tài)，相對(duì)于溫度的變化
。。其一沸應(yīng)為75℃左右，二沸應(yīng)為85℃左右
，三沸應(yīng)為95℃左右。而這三種溫度時(shí)的氣泡形態(tài)大致為：
65℃左右時(shí)是稀疏的小水泡緩緩上升，水面顯現(xiàn)微弱水紋；
75℃左右時(shí)是繁密的小水泡
，表面水紋開(kāi)始明顯波動(dòng)；85℃左右時(shí)，水泡從小泡變成中泡
，而且于水面形成跳動(dòng)的狀態(tài)；95℃左右時(shí)，水泡從中泡變成大泡
，且成串猛烈上升，水面形成翻滾現(xiàn)象。打開(kāi)蓋子看水氣冒出的狀況是較為準(zhǔn)確的方法
，但也要注意煮水器開(kāi)口的大小本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/8167.html.
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