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普洱茶磚怎么泡,正確的沖泡方法步奏在這里

品茶 2023-05-03 12:23:35

普洱茶磚產(chǎn)于云南省普洱市，精選云南喬木型古茶樹的鮮嫩芽葉為原料

，以傳統(tǒng)工藝制作而成
。

所有的磚茶都是經(jīng)蒸壓成型的，但成型方式有所不同

。如黑磚
、花磚、茯磚
、青磚是用機(jī)壓成型
；康磚茶則是用棍錘筑造成型。

汽蒸漚堆是茯磚壓制中的特有工序

，同時(shí)它還有一個(gè)特殊的過程
，即讓黃霉菌在其上面生長(zhǎng)，俗稱“發(fā)金花”
。

沖泡品飲

備具：蓋碗

，茶荷、茶匙、品茗杯等各1個(gè)
，普洱茶磚3克左右
。

溫杯：將熱水倒入蓋碗中進(jìn)行溫杯，而后棄水不用

。

投茶：沖泡用茶匙將茶葉從茶荷中撥入蓋碗中

，沖入90～100℃的沸水，泡1分鐘
。

賞茶：普洱茶沏泡后

，茶色紅濃清澈。

出湯：沖泡結(jié)束后

，將茶湯從蓋碗中倒入公道杯中
，充分均勻茶湯后，倒入品茗杯中
。

品茶：入口后滋味醇厚

，回甘十分明顯
。

特別提醒

1沖泡時(shí)

，用90～100℃沸水沖泡1分鐘即可。

2要將普洱茶存放在能避免陽(yáng)光直射的地方

，且遠(yuǎn)離氣味濃厚的物品
。

3女性在生理期間最好不要飲用普洱茶。

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