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首頁(yè) >> 茶常識(shí) >> 沖泡

泡茶葉時(shí)投多少量多少克茶葉才算合適,

品茶 2023-05-03 12:36:14

茶葉用量指的是沖泡時(shí)每一杯或每一壺放入茶葉的量。茶葉用量的多少取決于以下三個(gè)因素

。

茶具大小

茶具容量大

，需要注入的水量就多，自然也就需要投入更多的茶葉
；反之
，茶具容量小，所需的茶葉量也就少
。

茶葉種類(lèi)

茶葉種類(lèi)不同

，用量各異。

飲用綠茶

、紅茶
、白茶和黃茶
，還有以綠茶、紅茶為原料的花茶
，茶與水的比例大致為1∶50
。

例如容量為200毫升左右的茶具，注滿七分水

，所需干茶約為3克
；同等條件下，飲用普洱茶
，茶葉量應(yīng)由3克增加到5～10克
；而烏龍茶所需的茶葉量最多，每次沖泡
，茶葉的投入量要占茶杯或茶壺容量的1／4～1／3左右
。

個(gè)人喜好

有人喜歡飲較濃的茶，有人則喜歡飲較為清淡的茶

，人們的飲茶習(xí)慣往往會(huì)由于地區(qū)的不同而呈現(xiàn)出不同的特點(diǎn)
。

例如，東北和華北地區(qū)的人們更多地偏愛(ài)花茶

，習(xí)慣用較大的茶壺
，但是茶葉的用量很少。

華中和華東地區(qū)的人們以飲用綠茶為主

，習(xí)慣用較小的瓷杯或玻璃杯
，茶葉用量也很少；福建
、廣東
、臺(tái)灣等地區(qū)的人們喜歡喝工夫茶，茶具雖然小
，但是茶葉用量卻較多
。

另外，茶葉用量還與年齡有著一定的關(guān)系

。大體而言
，年輕人喜歡飲較清淡的茶，茶葉用量少
。隨著年齡和茶齡的增長(zhǎng)
，很多人會(huì)漸漸轉(zhuǎn)為喜歡飲濃茶，茶葉用量也就會(huì)隨之變多
。

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