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春季飲食五多五少能養(yǎng)生

佚名 2024-03-07 08:13:46

春季飲食的“多與少”

1、“多主少副”

即多吃主食

，少吃副食。春天風(fēng)多雨少氣候干燥
，氣溫變化反復(fù)無常
，人體免疫力和防御功能極易下降
，誘發(fā)一些春季常見的疾病。此時可以多吃些主食
，主要成分是碳水化合物，既經(jīng)濟(jì)又能直接轉(zhuǎn)化成熱量
，提供身體基本所需
。此外，春季應(yīng)注重調(diào)養(yǎng)脾胃
，而米飯同菜中的大魚大肉相比，要容易消化得多
，能很好地保護(hù)腸胃。

2

、“多菜少果”

即多吃蔬菜

，少吃水果
。春季以養(yǎng)肝為主
，蔬菜含有豐富的維生素、纖維素和礦物質(zhì)
，有疏通血管和腸道的特殊功能，肝和心都喜歡它
，蔬菜能幫助肝臟盡快實現(xiàn)蛋白質(zhì)、糖類、脂肪代謝
；若缺少它，肝臟代謝就差
。少吃水果并不是說不吃水果，而是要適量地吃
。春天氣溫回暖，人們愛多吃酸甜的水果來解渴
。但水果含有較多果酸
，屬生冷食物，吃多了容易傷害脾胃
。

3、“多奶少肉”

即多喝奶類

，少吃肉類。春季是萬物復(fù)蘇
、陽氣生發(fā)的季節(jié)
。一年之計在于春，牛奶是全營養(yǎng)食品
，春天多喝奶能滿足人體生長、健康等多方面的需求
，是各類人群春季養(yǎng)生的首選佳品。肉類膽固醇含量高
，吃多了，容易發(fā)胖
，誘發(fā)“三高”等富貴病
。

4、“多水少油”

季節(jié)更替帶來多風(fēng)

、干燥的氣候，加劇了身體水分的流失
。頭痛、便秘
、體重增加等癥狀都是因春燥上火所致
。最簡單的排毒方法就是多喝水。每天清晨起來
，喝點蜂蜜水，將有助于清洗腸道
，排毒祛火
。

5

、“多彩少單”

即多吃五顏六色的食物，少吃顏色和口味單調(diào)的食物。在人體中

，五臟各有所愛，如心愛紅
、苦；肝愛綠
、酸；腎愛黑
、咸；肺愛辣
、白
；脾愛黃、甜
。人們在飲食中，應(yīng)當(dāng)照顧到各臟器的愛好
。

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