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春季養(yǎng)肝試試四款藥膳

佚名 2024-03-08 06:19:52

熬夜、過勞

、飲酒無度易誘發(fā)肝病
，河南省中醫(yī)院肝膽脾胃病科李鮮主任醫(yī)師認(rèn)為
，春季養(yǎng)肝
，可以根據(jù)自身體的體質(zhì)特點選擇食物
。春季養(yǎng)肝藥膳選擇的主要原則是“減酸增甘
，以養(yǎng)脾氣”
，相“食”而動。

春季如何養(yǎng)肝?

1

、適當(dāng)飲水

喝水對于身體來說

，是永遠(yuǎn)不過時的養(yǎng)生之道。多喝水可增加循環(huán)血量
，有利于肝和代謝廢物的排除，并可降低代謝產(chǎn)物
、毒物對肝的損害。補水還有利于腺體
，尤其是膽汁的分泌
。

2

、別太快換薄衣短袖

春天悄悄到來

，但自然界的寒氣仍未消退
。特別是在早春時節(jié)
，春寒料峭
，倒春寒會接踵而來
，所以，不要因為春天到來就趕緊換上輕便的春裝
，特別是在春分之前，還是要“春捂”
，注意保暖、多添衣服
，特別是老人
、小孩、患有心腦血管疾病者
，春天養(yǎng)生更要注意防寒
。

3

、喝酒前吃點東西

過節(jié)期間難免與親朋好友歡聚痛飲，但過量飲酒對肝臟的損害極大

。喝酒秘方少不了喝酒前吃東西
。少喝酒自然少傷害，如果一定要喝
，并且想做點預(yù)防措施
，那就是盡量多吃些食物墊墊肚子
，食物下肚后可以在胃黏膜
、腸黏膜上形成一層保護膜，不但保護腸胃
，也能阻礙部分酒精進入血液，降低醉酒程度
。

春季養(yǎng)肝試試四款藥膳

杞棗雞蛋湯

選用枸杞子30克

，紅棗10枚
，雞蛋2只
。將枸杞子洗凈
，紅棗洗凈去核，一起放于砂鍋中
，加清水適量燒開后，加入雞蛋煮熟
，調(diào)味即可。此款藥膳補肝腎
，健脾胃
，滋陰潤燥
，養(yǎng)血除煩
。適用于肝腎虧損、脾胃虛弱者以及慢性肝炎患者
。枸杞子味甘
，性平
，功能滋補肝腎
，益精明目。紅棗能補中益氣
，養(yǎng)血安神。

豬肝枸杞子湯

準(zhǔn)備豬肝100克

，枸杞子30克。將豬肝與枸杞子一起滾燙
，調(diào)味即可
。具有能補肝
、養(yǎng)血
、明目的作用。

丹參黃豆湯

選取丹參10克

，黃豆50克
，蜂蜜適量
。把丹參洗凈，黃豆用水浸泡1小時
。將丹參
、黃豆放入砂鍋中
，加水適量煲湯，至黃豆?fàn)€
，揀出丹參
，加蜂蜜調(diào)味即可食用
?div id="4qifd00" class="flower right">
？梢匝a虛養(yǎng)肝，活血祛淤
。丹參味苦微溫，活血祛淤
，安神寧心
。黃豆能健脾寬中、益氣和中
、生津潤燥
、清熱解毒
，利于補虛養(yǎng)肝
。

紅棗花生湯

準(zhǔn)備紅棗50克

，花生80克
，冰糖50克
。將紅棗
、花生洗凈，同放砂煲內(nèi)
，加清水適量
，武火煮沸后
，改用文火煲至花生熟爛，加入冰糖再煲片刻
，即可食用
。具有補脾和胃
、養(yǎng)血止血的功效
。

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