太平猴魁的保質(zhì)期通常為18個月
,且需要密封、低溫儲存。太平猴魁作為不發(fā)酵茶對于綠茶
即從茶葉從制作完成
,成品成品,在此基礎(chǔ)之上,可以存放18個月,但這只是個標準的數(shù)據(jù),具體的保質(zhì)期根據(jù)環(huán)境、存放條件、茶葉品質(zhì)而定。而超過保質(zhì)期的茶葉
,如果品相、湯色良好,也依舊可以飲用。綜合而言
,綠茶具有鮮爽的特性,因此,注定不宜長期儲存。當我們購買茶葉后,就需要我們盡快喝完
,一般在2個月內(nèi)用完為佳。有時像在夏天,如果保存不好
,可能放在室內(nèi)一個月茶葉就是變色變味了,盡管是在保質(zhì)期內(nèi),可是喝這樣的茶也就是失去了茶葉本身的味道,這樣的茶喝起來一點清香的感覺都沒有了。存放的話需忌潮濕,因為太平猴魁茶葉是一種疏松多孔的親水物質(zhì)
,因此具有很強的吸濕還潮性。存放太平猴魁時,相對濕度在60%較為適宜,超過70%就會因吸潮而產(chǎn)生霉斑
,進而酸化變質(zhì),也需要忌高溫,因為太平猴魁茶葉最佳保存溫度為0~10℃。溫度過高
,茶葉中的氨基酸、糖類其次忌氧氣,因為太平猴魁茶葉中的葉綠素
結(jié)論
太平猴魁雖然保質(zhì)期為18個月
如購買的茶葉太多
,則需要保證密封良好,然后放入冷藏室存放。如短期可以喝完
,則常溫陰涼處存放即可,每次用茶完畢,及時將容器密封,用夾子、繩子密封,放入罐內(nèi)存放即可。
1
、冷藏儲存。包裝尚未打開,可采用鐵罐、鋁箔袋密封,放入冰箱冷藏儲存。2
3、輪換儲存
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