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      茶葉需要放冰箱保存嗎
      
        
      
            品茶
            2023-04-28 20:49:22
        
      

        
      
           
      茶葉需要放冰箱保存嗎
      對(duì)于綠茶
        、黃茶
        、部分烏龍茶需要放入冰箱保存，而普洱茶
        、白茶
        、黑茶
        、紅茶
        、發(fā)酵程度高的烏龍茶
        ，則需要常溫
        、密封存放，其次
      ，在保存時(shí)需要注意防異味、防潮
      、密封
      、避光等事項(xiàng)，若短期內(nèi)（2個(gè)月左右）能飲用完
      ，可將茶葉放置于陰涼處、常溫存放即可
      。
      一
      、適合放冰箱的茶葉
      綠茶
      、黃茶
      、發(fā)酵程度較輕的鐵觀音以及烏龍茶可放入冰箱冷藏存放。
      如果現(xiàn)有的茶葉是綠茶和輕發(fā)酵的鐵觀音
      ，那么就適合放在冰箱里，特別是綠茶
      。
      同時(shí)需要注意
      ，放入冰箱的茶葉需要做好密封工作
      ，如尚未打開(kāi)或拆封的茶葉
      ，直接放入冰箱即可
      ，另外，不要頻繁打開(kāi)
      ，避免受到水汽的侵襲。
      對(duì)于茶葉的保存
      ，一般建議使用鋁箔袋密封
      ，并裝入鐵罐之中，置于冰箱即可
      ，鐵觀音則需要抽調(diào)真空密封，用鋁箔袋
      、鐵罐子裝好即可
      。
      除此之外
      ，若茶葉在1~2個(gè)月內(nèi)
      ，可以喝完，則不需要放入冰箱
      ，置于陰涼干燥處即可。
      二
      、不適合保存冰箱的茶葉
      巖茶
      、發(fā)酵程度較高的烏龍茶
      、白茶
      、黑茶、紅茶以及小青柑等茶品適宜常溫存放
      。
      對(duì)于巖茶
      、紅茶以及其它烏龍茶
      ，由于經(jīng)過(guò)發(fā)酵
      ，因此茶葉本身的性質(zhì)較為穩(wěn)定，受到外界影響較小
      ，因此需要常溫
      、密封、陰涼處存放。
      而白茶
      、黑茶則需要后期的轉(zhuǎn)化
      ，因此亦需要完全的密封，只有在密封的環(huán)境之下
      ，茶葉的內(nèi)含物質(zhì)方可達(dá)到轉(zhuǎn)化效果
      ，而不收外接環(huán)境干擾。
      （白茶存放）
      注意：白茶需要采用鋁袋子
      、塑料袋
      、紙箱，即三層紙箱法存放
      ，而黑茶等則需要竹簍、牛皮紙袋
      、紙箱等配合儲(chǔ)存
      。
      而紅茶
      、巖茶用鋁箔袋裝好，裝入鐵罐子即可
      。
      對(duì)于存放的溫度
      ，保持在25℃左右即可
      。
      三
      、保存的注意細(xì)節(jié)
      我們的家用冰箱，因?yàn)椴皇菍?zhuān)門(mén)存茶的冰箱
      ，所以注意冰箱的其他異味物品
      ，最好是單獨(dú)放置茶葉。
      尤其不要放置在廚房
      、臥室等地
      。
      因?yàn)椴枞~是一種吸附性非常強(qiáng)的東西，對(duì)周?chē)臍馕?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，有著很?qiáng)的吸收性
      。
      其次，需要注意密封
      、干燥
      、避光、防潮
      。
      如購(gòu)買(mǎi)的茶葉
      ，短期內(nèi)兩個(gè)月左右可以飲用完，放置于陰涼處保存
      ，則不需要要放入冰箱
      。
      茶葉能放冰箱嗎 茶葉到底能不能放冰箱
      1、當(dāng)然可以
      ，但也要看是什么茶葉，像綠茶
      、鐵觀音
      、和龍井茶這樣香氣高的，為避免在光和熱的條件下分解變色最好放在冰箱里
      。而普洱茶這種最好就室溫保存，因?yàn)槠斩前l(fā)酵茶
      ，里面含有益菌種，它的口味越陳越香的特點(diǎn)就是拜這些酶所賜
      。
       
       2
      、一定要注意放冰箱的茶葉必須要用氣密性好的食品級(jí)包裝袋密封好
      ，一可防串味
      ，二可防潮濕。最好是小包裝冷藏
      ，喝完再取，避免反復(fù)從冰箱中存取
      。剛從冰箱中取出的茶葉不要急著打開(kāi)
      ，等其恢復(fù)到室溫時(shí)再打開(kāi)袋子
      ，可以避免空氣中的水汽凝結(jié)到冷的茶葉上而受潮
      、劣變。
      茶葉必須放冰箱里嗎 茶葉能不能放冰箱
      1
      、并不是所有茶葉都要放進(jìn)冰箱儲(chǔ)存
      ，需要根據(jù)茶葉特性進(jìn)行分類(lèi)保存
      。綠茶屬未發(fā)酵茶
      ，茶性活潑
      ，需要放置在冰箱
      。紅茶、烏龍茶和黃茶都屬于發(fā)酵茶
      ，茶性穩(wěn)定，可常溫保存
      。普洱茶與黑茶屬于后發(fā)酵茶
      ，也需要常溫保存
        。
       
       2
        、綠茶屬未經(jīng)發(fā)酵茶
        ，茶性活潑
        ，為避免在光和熱的條件下分解變色
        ，需要放置冰箱
        。綠茶應(yīng)存放于鐵罐中
        ，放入冰箱中保存
        ，冰箱要保持清潔
      ，最好有單獨(dú)存放茶葉的小冰箱防止茶葉吸入異味
      。
       
       3
      、紅茶
      、烏龍茶和黃茶都屬于發(fā)酵茶
      ，茶性穩(wěn)定
      ，可常溫保存
      。紅茶和烏龍茶可以放在密封的食品袋或者罐中保存，存放環(huán)境避光
      ，陰涼。黃茶存放環(huán)境要密封
      、避光
      ，可以將石膏燒熱搗碎鋪在箱底
      ，要注意適時(shí)更換石膏
      。
       
       4
      、白茶為輕發(fā)酵茶
      ，需密封常溫保存；普洱茶與黑茶屬于后發(fā)酵茶
      ，需要常溫保存
      。白茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
      ，將茶放進(jìn)不透光的密封罐里
        ，放在干燥通風(fēng)處，離地離墻
        。普洱茶要常溫存放，選擇避光
        、通風(fēng)
        。黑茶的存放環(huán)境要干燥通風(fēng)無(wú)異味
        。
      茶葉是冷藏好還是冷凍好
      冷藏保持茶葉新鮮
        。
      對(duì)于可以存放在冰箱里的茶葉
        ，只適合冷藏
        ，不適合冷凍
        ，所以最好將茶葉存放在冰箱里
        。因?yàn)槔鋬鰷囟忍停枞~中的水分會(huì)很快被排干
        。如果茶葉太干，容易碎
        ；如果它們壞了
        ，味道會(huì)變
        ，茶葉的味道也會(huì)變
        。
      冷藏的茶葉從冰箱中取出后
        ，使用后應(yīng)及時(shí)密封保存
      ，否則茶葉容易凝結(jié)空氣中的水分
      ，從而增加茶葉的含水量，加速茶葉的變質(zhì)
      。
      茶葉冷藏的注意事項(xiàng)
      1.把茶放在冰箱里冷藏
      。溫度在10度左右存放效果更好
      。如果保持在0度到5度左右
      ，儲(chǔ)藏效果會(huì)更好
      。
      2.茶葉有很強(qiáng)的吸濕性和吸味性
      。茶葉存放在冰箱里
      ，一定要注意茶葉的緊密度和冰箱里的氣味
      。一定要先把茶葉封好。另外
      ，茶葉要放在冰箱里保存，不要和有異味的物品放在一起
      ，以免產(chǎn)生異味
      。
      

          
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