白茶有保質期嗎,白茶的保質期是多久

白茶有保質期嗎,白茶的保質期是多久

依據《GB/T22291-2017白茶》標準，白茶在良好的環(huán)境下，符合GB/T30375的規(guī)定，產品可長期保存，也就是說白茶的保質期為長期存放，并沒有明確的日期，但一般而言，存放良好，可儲存二十年左右，但儲存時需要注意密封、避光、防潮、常溫、防異味。

白茶是六大茶類之一，具有輕微發(fā)酵，毫香顯著、越陳越香，滋味清甜醇爽等特性。

白茶的制作工藝較為特殊。它在采摘下來后，只經過萎凋、以及文火干燥制成。

由于不炒不揉，陽光干燥，白茶保留了大量氨基酸、茶多酚、水浸出物等物質。

而白茶后期的陳化效果，與這些物質至關重要。

白茶的保質期是多久

新的標準《GB/T22291-2017白茶》頒布，其重大修改就是白茶的保存時限、含水量提高為8.5%，和增加壽眉等級標準。

同時文件第八條規(guī)定：

白茶貯存條件應符合GB/T30375相關規(guī)定，貯存得當，白茶可長期保存，因此一般二十年左右，是完全沒有問題的。

而超過一定的時間期限，茶葉的品質也并非一直上升。

其次，在《白茶標準》的助力，導致了更多的人參與進了白茶的收藏。白茶存放時間越長，其藥用價值越高，因此老白茶極具收藏價值。

白茶的轉化

白茶經過多年的陳化，新茶當中原本的花香逐步變化，轉變?yōu)楦映墒於逦乃幭?、陳香、棗香。原本清爽的風味，蛻變的更加甘醇。

如果是品質好白茶原料，經過壓制后，茶葉中的果膠物質逐步析出，茶葉的細胞內液釋放，附著在茶葉表面，參與氧化，還會生成稀罕的棗香。

香氣、滋味的變化，也是白茶有別于其他茶類的特色。

白茶如何保存

首先，把白茶餅整理好，最好是將同批次，同品種的白茶放入一個鋁箔袋子中，然后袋子系好。

第二，再將茶葉袋外層套入塑料袋，并將袋子折疊好，其次還應該將袋中的多余空氣擠出去，不要留有一絲空隙，最后將袋口系好。

最后，再將整個袋子放入大小適中的五層瓦楞紙箱中，密封后用膠帶封裝，安置于干燥、陰涼、無異味的房間中，離墻離地為佳。

福鼎白茶保質期多久 可長期保存

1、在保證白茶存儲干燥、避光，無異味，溫度適中的條件下，可長期儲存，最長能存多久尚無依據可考，最香醇甘甜有茶香的年份為6到7年。

2、一般的茶保質期為兩年，因為過了兩年的保質期，即使保存的再好，茶的香氣也已散失殆盡，福鼎白茶卻不同，它與生普洱一樣，儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃，素有一年茶、三年藥、七年寶之說，一般五六年的福鼎白茶就可算老白茶，十幾二十年的老白茶已經非常難得，福鼎白茶存放時間越長，其藥用價值越高，因此老白茶極具收藏價值。

白茶存放多長時間最好

白茶是存放得越久越好的。

一般說的白茶都是老白茶，指的就是存放多年的老白茶。白茶是微發(fā)酵茶，具有越陳越香的特點，民間一直都有一年茶、三年藥、七年寶的說法，這也充分體現老白茶的價值，在保存得當的情況下白茶的保質期一般在十年以上。

白茶的種類：

1、白毫銀針。白毫銀針，因其周身白毫密披、色白如銀、外形似針而得名，其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的極品。

2、白牡丹。白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，是白茶中的上乘佳品。

3、壽眉。壽眉是用采自菜茶品種的短小芽片和大白茶片葉制成的白茶。

4、貢眉。貢眉，有時又被稱為壽眉，是白茶中產量最高的一個品種，它是以菜茶樹的芽葉制成。通常，“貢眉”是表示上品的，其質量優(yōu)于壽眉，一般只稱貢眉，而不再有壽眉。

5、新工藝白茶。新工藝白茶為福建的特產，是按白茶加工工藝，在萎凋后加入輕揉制成。

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