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      綠茶過(guò)期還能喝嗎

      品茶 2023-04-28 22:21:32

      綠茶過(guò)期還能喝嗎

      綠茶過(guò)期后是否能喝分為兩種情況,其一,綠茶過(guò)期后品質(zhì)較好,無(wú)變味且品質(zhì)良好

      ,則可以適度選擇飲用
      ,其二
      ,綠茶過(guò)期后出現(xiàn)嚴(yán)重變質(zhì)
      ,其香氣
      、風(fēng)味嚴(yán)重流失,且出現(xiàn)發(fā)霉
      、異味等變質(zhì)情況
      ,則不能飲用。

      其次

      ,綠茶講究鮮爽
      ,購(gòu)買(mǎi)后盡量在3個(gè)月內(nèi)喝完,不要長(zhǎng)期存放
      ,最大時(shí)間也盡量不要超過(guò)保質(zhì)期(18個(gè)月)

      一般來(lái)說(shuō)綠茶的保質(zhì)期,大家公認(rèn)的或是包裝上面標(biāo)明的保質(zhì)期一般是12個(gè)月或是18個(gè)月

      綠茶保存要冷藏

      。如果是常溫保存,保存不當(dāng)?shù)脑?div id="d48novz" class="flower left">
      ,像夏天的時(shí)候很熱
      ,這個(gè)時(shí)候綠茶的茶色很快就會(huì)變暗變黃,湯色也是變得很黃
      ,茶葉的清香味也是全無(wú)

      所以盡快喝完,才是最好的解決辦法

      ,而不要單單依靠保質(zhì)期給茶葉“續(xù)命”

      總的來(lái)說(shuō),只要綠茶在沒(méi)有打開(kāi)的情況下

      ,一直放冰箱冷藏
      ,這樣的綠茶,一般從生產(chǎn)日期算起來(lái)兩年內(nèi)都是可以喝的
      ,只是茶葉的香氣會(huì)損失不少

      不管茶葉有沒(méi)有開(kāi)封過(guò),只要品質(zhì)發(fā)生改變

      ,明顯的發(fā)霉等
      ,這樣的茶就算在保質(zhì)期內(nèi),喝也沒(méi)有任何意義了
      。不如不喝

      綠茶過(guò)期三年了
      ,但是在包裝盒里的,沒(méi)開(kāi)封。還能喝嗎

      茶葉過(guò)期能不能喝還得看具體情況

      。向外出售茶葉干制程度都很高,并且保存密封方法也很科學(xué)
      ,這種茶葉保質(zhì)期一般都很長(zhǎng)
      ,若是沒(méi)有開(kāi)封,茶葉沒(méi)有受潮
      ,就算是過(guò)期一段時(shí)間了也能喝
      ,對(duì)茶葉的質(zhì)量影響不大。

      但有些茶葉本身比較干燥

      ,還經(jīng)常會(huì)放在相對(duì)較潮濕的茶桌上
      ,很容易吸水受潮,這種茶葉變質(zhì)會(huì)比較快
      ,若是超過(guò)了保質(zhì)期
      ,茶葉的性質(zhì)發(fā)生了改變,是不能喝的



      擴(kuò)展資料

      保存茶葉注意事項(xiàng):

      1

      、將茶葉置于干燥、無(wú)異味
      、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可
      。如茶葉數(shù)量少而且很干燥,也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好
      ,放在冰箱中

      2、將茶葉裝入有雙層蓋的鐵茶葉罐里

      ,最好裝滿而不留空隙
      ,這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊
      ,用膠布粘好蓋子縫隙
      ,并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi),封好袋口
      ,已達(dá)到最佳貯藏效果

      3、使用保溫性能較好的熱水瓶裝茶葉

      ,瓶口用木塞塞緊再封上白蠟
      ,用膠布裹上,也可以使茶葉貯存較長(zhǎng)時(shí)間

      人民網(wǎng)-茶葉過(guò)期了還能喝嗎 茶葉一般多久過(guò)期

      綠茶放久了還能喝嗎

      一般的綠茶保存期是在12個(gè)月-18個(gè)月

      ,但是有條件的話可以保存幾年茶還有新茶的茶香
      ,保存條件差的一兩個(gè)月就沒(méi)有新茶的香味了。

      另外綠茶能保存到什么時(shí)候不能喝那有是另一回事了

      ,只要不霉變
      ,沒(méi)有其它氣味的產(chǎn)生,都是有人喝的
      ,這樣綠茶就可保存到很長(zhǎng)時(shí)間了
      ,不過(guò)就是沒(méi)有新茶的茶香了,口感和香氣也大打折扣了

      因此

      ,保存綠茶也是因人而異的。

      在綠茶存放過(guò)程中必須注意以下五點(diǎn)

      忌濕潤(rùn)

      綠茶茶葉是一種疏松多孔的親水物質(zhì)

      ,因此具有很強(qiáng)的吸濕還潮性。存放綠茶時(shí)
      ,相對(duì)濕度在60%較為適宜
      ,超過(guò)70%就會(huì)因吸潮而發(fā)生霉斑,進(jìn)而酸化變質(zhì)

      忌陽(yáng)光

      陽(yáng)光會(huì)促進(jìn)綠茶茶葉色素及酯類(lèi)物質(zhì)的氧化

      ,能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素。綠茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中
      ,受日光照射后
      ,其內(nèi)在物質(zhì)會(huì)起化學(xué)反應(yīng),使綠茶茶葉品質(zhì)變壞

      忌氧氣

      綠茶茶葉中的葉綠素

      、醛類(lèi)、酯類(lèi)
      、維生素C等易與空氣中的氧結(jié)合
      ,氧化后的綠茶茶葉會(huì)使湯色變紅、變深
      ,使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值大大降低

      忌高溫

      綠茶茶葉最佳保存溫度為0-5℃。溫度過(guò)高會(huì)使茶葉中的氨基酸

      、糖類(lèi)
      、維生素和芳香性物質(zhì)被分解破壞,使質(zhì)量
      、香氣
      、滋味都有所降低。高溫會(huì)加速綠茶中的葉綠素降解
      ,葉綠素會(huì)不斷向脫鎂葉綠素轉(zhuǎn)化
      ,鮮綠色會(huì)變成暗褐色
      。茶多酚等物質(zhì)在高溫下自動(dòng)氧化作用也會(huì)加劇

      忌異味

      綠茶茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜稀類(lèi)化合物

      。這類(lèi)物質(zhì)生性活潑、極不穩(wěn)定
      ,能夠廣吸異味
      。因此,茶葉與有異味的物品混放貯存時(shí)
      ,就會(huì)吸收異味而且無(wú)法祛除

      擴(kuò)展資料:?

      綠茶(Green Tea),是中國(guó)的主要茶類(lèi)之一

      ,是指采取茶樹(shù)的新葉或芽
      ,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青
      、整形
      、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)
      。常飲綠茶能防癌
      ,降脂和減肥,對(duì)吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害

      綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶

      ,保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有的茶多酚
      、兒茶素
      、葉綠素、咖啡堿
      、氨基酸
      、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營(yíng)養(yǎng)成份對(duì)防衰老
      、防癌
      、抗癌、殺菌
      、消炎等具有特殊效果
      ,是其他茶類(lèi)所不及的。綠茶是以適宜茶樹(shù)新梢為原料
      ,經(jīng)殺青
      、揉捻、干燥等典型工藝過(guò)程制成的茶葉

      參考資料:_綠茶

      綠茶已過(guò)保存期還能不能喝

      綠茶已過(guò)保存期還能不能喝

      綠茶已過(guò)保存期還能不能喝

      ,綠茶是中國(guó)的主要茶類(lèi)之一
      ,是指采取茶樹(shù)的新葉或芽,但是不同茶葉的保質(zhì)期是不一樣的
      ,那么你知道綠茶已過(guò)保存期還能不能喝嗎
      ,一起來(lái)看看吧。

      綠茶已過(guò)保存期還能不能喝1 茶葉的保質(zhì)期

      荼葉是有保存期的

      ,但與茶的種類(lèi)相關(guān)
      ,不一樣的茶保存期也不一樣。像云南省的小青柑
      ,少數(shù)民族的磚茶
      ,熟化的反倒好一些,保存期達(dá)到10到20年
      。又如武夷山巖茶
      ,隔年陳茶反倒香味濃香、味道醇正
      ;湖南省的黑荼
      ,湖北省的茯磚茶,廣西省的六堡茶等
      ,要是儲(chǔ)放恰當(dāng)
      ,不但不容易霉變,乃至能提升荼葉質(zhì)量

      一般的茶

      ,還是新鮮的比較好。如綠茶葉
      ,保存期在常溫狀態(tài)一般為一年上下
      。但是影響荼葉質(zhì)量的要素關(guān)鍵有溫度、光源
      、環(huán)境濕度
      。假如儲(chǔ)放方式恰當(dāng),減少或清除這種要素
      ,則荼葉可長(zhǎng)期質(zhì)保

      綠茶的保質(zhì)期

      一般綠茶的保質(zhì)期都較為短,一般是1年

      綠茶保存禁忌

      1

      、忌潮濕

      綠茶茶葉是一種疏松多孔的親水物質(zhì),因此具有很強(qiáng)的吸濕還潮性

      。存放綠茶時(shí)
      ,相對(duì)濕度若超過(guò)70%就會(huì)因吸潮而發(fā)生霉斑,進(jìn)而酸化變質(zhì)

      2

      、忌高溫

      高溫會(huì)加快綠茶中的葉綠素的降解

      ,不斷轉(zhuǎn)化成為脫鎂葉綠素,因此其顏色就會(huì)變成暗褐色
      。據(jù)了解
      ,溫度每提高10℃,綠茶褐變的速度就加快3~5倍
      ,茶葉易陳化變質(zhì)
      。另外
      ,高溫還會(huì)使得綠茶中茶多酚的自動(dòng)氧化加劇
      ,急劇減少茶多酚含量。而茶葉在零下20℃時(shí)
      ,幾乎可以完全防止茶葉陳化變質(zhì)

      3、忌陽(yáng)光

      陽(yáng)光會(huì)促進(jìn)綠茶茶葉色素及酯類(lèi)物質(zhì)的氧化

      ,導(dǎo)致綠茶出現(xiàn)日曬的味道

      4、忌氧氣

      綠茶茶葉中的葉綠素

      、醛類(lèi)
      、酯類(lèi)、維生素C等易與空氣中的氧結(jié)合
      ,氧化后的綠茶茶葉會(huì)使綠茶茶葉湯色變紅
      、變深,使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值大大降低

      5

      、忌異味

      綠茶茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜稀類(lèi)化合物。這類(lèi)物質(zhì)生性活波極不穩(wěn)定

      ,能夠廣吸異味
      。因此,茶葉與有異味的物品混放貯存時(shí)
      ,就會(huì)吸收異味而且無(wú)法去除

      綠茶的保存方式

      1、瓦罐儲(chǔ)茶法

      具體做法是用牛皮紙或其它厚實(shí)的.紙將茶葉包好

      ,茶葉含水量不能超過(guò)6%
      ,將茶包放入瓦罐四周,中間可用生石灰除濕

      2

      、罐藏法

      容器選用裝糕點(diǎn)或者其他食品的金屬聽(tīng)、箱

      、罐
      、盒
      ,或鐵或鋁或紙或紙品,或方或圓或扁或不規(guī)則性.重要的是茶要干燥
      ,袋口封好
      。此法簡(jiǎn)便,取同方便

      3

      、塑料袋貯茶法

      選用密度高、高壓

      、厚實(shí)
      、強(qiáng)度好、無(wú)異味的食品包裝袋
      。茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好
      ,然后置于食品袋內(nèi),封口即成

      4

      、熱水瓶貯茶法

      可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶,內(nèi)充干燥的綠茶

      ,蓋好瓶塞
      ,用蠟封口。

      5

      、冰箱保存法

      綠茶裝入密度高

      、高壓、厚實(shí)
      、強(qiáng)度好
      、無(wú)異味的食品包裝袋,然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室
      。此法保存時(shí)間長(zhǎng)
      、效果好,但袋口一定封牢
      ,封嚴(yán)實(shí)
      ,否則會(huì)回潮或者串味,反而有損綠茶茶葉的品質(zhì)

      總之

      ,綠茶保質(zhì)期在常溫狀態(tài)一般為一年上下。綠茶葉因?yàn)闆](méi)有歷經(jīng)發(fā)醇
      ,儲(chǔ)存層面規(guī)定相對(duì)性其他茶系要高
      ,保存期也最短。假如儲(chǔ)存恰當(dāng),保存期還可以增加
      ,但要是過(guò)了保質(zhì)期的話是不建議飲用的

      綠茶已過(guò)保存期還能不能喝2 綠茶過(guò)期了還能喝嗎?

      1

      、保質(zhì)期內(nèi)綠茶存放得當(dāng)
      ,飲用效果佳

      如果說(shuō)生茶在環(huán)境適應(yīng)的倉(cāng)庫(kù)當(dāng)中存放,茶葉本身屬于一種易發(fā)生氧化

      、聚合
      、分散、降解等一系列的比較復(fù)雜的反應(yīng)將會(huì)產(chǎn)生大量的益菌群
      。比如說(shuō)茶黃素紅茶樹(shù)等等都會(huì)使茶葉變得醇厚
      ,口感變得更好一些。

      2

      、保質(zhì)期內(nèi)綠茶存放不當(dāng)
      ,則會(huì)縮短保質(zhì)期

      綠茶和他們的區(qū)別就是在于新鮮

      ,而且綠茶的保質(zhì)期也比較短
      ,在一般情況下只有6~18個(gè)月。如果說(shuō)你想延長(zhǎng)綠茶的保質(zhì)期
      ,我們可以擁有足夠的密封裝置
      ,裝在罐子里密封也可以在冷凍的條件下來(lái)進(jìn)行提高綠茶的保質(zhì)期,而且還不影響綠茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
      。但是綠茶一旦開(kāi)封之后就應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)盡快地使用完畢
      ,一旦發(fā)生受潮出現(xiàn)變質(zhì),那么將會(huì)失去它的價(jià)值

      3

      、過(guò)了保質(zhì)期,要認(rèn)真辨別茶葉

      而且過(guò)期的茶葉更容易引發(fā)中毒現(xiàn)象

      ,導(dǎo)致人們出現(xiàn)各種突發(fā)性病癥
      ,甚至危害人體生命安全。因所以說(shuō)過(guò)了保質(zhì)期的綠茶
      ,一定不能飲用
      ,綠茶一旦開(kāi)封,越早喝越好
      ,否則就會(huì)浪費(fèi)了好茶
      ,影響綠茶功效。

      生茶的儲(chǔ)存性能是比較好的

      ,但是綠茶的時(shí)間的確是有一些短了
      ,如果過(guò)了保質(zhì)期,綠茶將會(huì)受潮,從而產(chǎn)生很多的霉菌和一些其他的菌群種類(lèi)
      。如果我們?cè)诶^續(xù)使用這種茶葉的話
      ,對(duì)于身體的健康是有很大危害的。

      例如我們的茶葉當(dāng)中有害的菌群容易影響人們的神經(jīng)系統(tǒng)呼吸系統(tǒng)可誘發(fā)相應(yīng)的疾病出現(xiàn)腹瀉嘔吐等一些癥狀影響我們的腸胃健康

      ,而且在這種情況下
      ,綠茶的口感也變差了。

      要知道任何東西都是存在保質(zhì)期的

      ,所以如果能夠?qū)⒕G茶正確的存放
      ,可以有效的延長(zhǎng)綠茶的最佳保質(zhì)期,不然的話將會(huì)失去綠茶本身的功能和效果
      。在這里也應(yīng)該提醒大家綠茶屬于寒性物質(zhì)在夏天是比較適合飲用的
      ,也可以說(shuō)是在高溫的環(huán)境下可以適當(dāng)使用,要是在寒冷的環(huán)境當(dāng)中
      ,比如說(shuō)冬天我們盡量喝一些紅茶
      ,達(dá)到暖胃的效果。

      綠茶已過(guò)保存期還能不能喝3綠茶過(guò)了保質(zhì)期不能喝的

      。當(dāng)然雖然不能喝
      ,但綠茶還有其他功效。功效一:肥料
      。泡過(guò)的茶葉可以當(dāng)做肥料
      ,可以促進(jìn)植物生長(zhǎng),讓葉子更綠更有光澤
      。功效二:除濕除臭劑
      。將過(guò)期的茶葉倒一點(diǎn)在容器里,放在冰箱內(nèi)或是抽屜等怕受潮的地方
      ,一段時(shí)間后會(huì)因?yàn)槲諠駳饴_(kāi)始膨脹
      ,而且還能散發(fā)淡淡的茶香,還能兼具除臭的效果

      通常

      ,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的
      。散裝茶葉保質(zhì)期就更短
      ,在購(gòu)買(mǎi)時(shí),盡量選當(dāng)年的新茶買(mǎi)

      同時(shí)要看茶葉發(fā)酵的程度

      ,普洱茶是全發(fā)酵的茶葉,當(dāng)然是放越久還越好喝的了
      ,鐵觀音是半發(fā)酵的茶葉
      ,所以保質(zhì)期不能像普洱茶那樣存放,你如果要放很久才喝的話,建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室
      。這樣就可存放的更久
      。也不影響口感。

      茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān)

      ,不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣
      。像普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵產(chǎn)品
      ,保質(zhì)期可達(dá)10~20年
      。茶葉只要存放得當(dāng),不僅不會(huì)變質(zhì)
      ,反而能提高茶葉品質(zhì)

      一般情況下茶葉過(guò)了保質(zhì)期之后就盡量不要喝了,因?yàn)橄癫枞~這樣的食物

      ,過(guò)了保質(zhì)期之后是非常容易發(fā)霉的
      ,霉菌喝下去之后對(duì)身體的傷害,大家肯定知道
      ,所以平時(shí)一定要注意觀察保質(zhì)期
      ,也不一定過(guò)了期就要扔掉,還有一些其他的功效

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      白茶的保質(zhì)期是多久白茶存放多長(zhǎng)時(shí)間好喝
      紅茶需要冷藏嗎
      紅茶需要冷藏,正常環(huán)境下茶葉容易受陽(yáng)光
      、水分
      、溫度等影響而受潮、吸收異味變質(zhì)
      ,紅茶冷藏可保持茶葉品質(zhì)
      ,同時(shí)延長(zhǎng)保質(zhì)期限,紅茶冷藏可保存24個(gè)月