真空包裝的鐵觀音適宜冷藏
,鐵觀音屬于烏龍茶,半發(fā)酵,其茶保質(zhì)期期一般為2年左右,因此保存需要格外注意,尤其是發(fā)酵程度較輕的鐵觀音茶,受氧化影響較大,且會隨著空氣、溫度、濕度等的影響而發(fā)生改變,因此適合真空包裝,并放置于冰箱冷藏存放,溫度為0~5℃左右。輕發(fā)酵鐵觀音為何要放入冰箱:
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、鐵觀音的發(fā)酵度偏輕,茶葉干燥度不夠,所以茶葉相對穩(wěn)定性不強(qiáng),這就給微生物的生長系列創(chuàng)造了條件2
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如果是在短時間內(nèi)喝完
,只要不打開真空包裝,放在陰涼避光處是沒有問題的,想要長時間保存,最好還是入冰箱,保存得當(dāng)?shù)脑挘梢苑湃曜笥?div id="d48novz" class="flower left">其次對于傳統(tǒng)工藝的鐵觀音
,以及炭焙的鐵觀音,這類茶葉焙火充分,發(fā)酵充足,且茶葉穩(wěn)定性較高,因此受外界環(huán)境影響因素較小,適宜常溫存放,不用放置于冰箱存放。本文地址:http://m.mcys1996.com/cunfang/3396.html.
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