• 

      <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 

    • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁(yè) >> 茶常識(shí) >> 存放
    
      

      


      
    
      
        
      怎樣保存鐵觀音茶葉
      
        
      
            品茶
            2023-04-28 23:08:23
        
      

        
      
           
      怎樣保存鐵觀音茶葉
      對(duì)于清香型、發(fā)酵程度低的鐵觀音需冷藏保存，可采用鋁箔袋將鐵觀音茶密封真空包裝
      ，之后放入鐵罐等容器之中，然后放入冰箱冷藏存放，而對(duì)于發(fā)酵程度高或火候充足的炭焙鐵觀音
        、老鐵
        ，可選擇常溫存放，存放時(shí)注意密封
        、避光
        、防異味、防潮即可
        。
      怎樣保存鐵觀音茶葉：
      1
        、冷藏
      要保存茶葉不變質(zhì)
        ，最好的方法是冷藏保存，如果暫時(shí)不打算喝的話
        ，建議將購(gòu)買的成品鐵觀音放入冰箱冷藏
        。
      如果是散裝的則需要用鋁箔袋和鐵罐密封裝好，首先先把散裝茶葉進(jìn)行打包
        ，并用鋁箔袋密封裝好（有條件的可以抽掉空氣
        ，保持真空），然后放入鐵盒
        ，如果是包裝好的忽略此步驟
        。打開冰箱冷柜，然后把茶葉放進(jìn)去
      ，建議0~5°溫度保存
      。
      冷藏時(shí)先檢查茶葉的密封性，有條件的單獨(dú)存放最好
      ，保存環(huán)境要干凈整潔
      ，不要放入其它東西，以免串味
      。
      此類方法適用于發(fā)酵程度輕的鐵觀音茶
      。
      2、常溫
      對(duì)于發(fā)酵充分的鐵觀音茶
      ，建議常溫保存
      。
      首先成品鐵觀音干燥、火候要足
      、品質(zhì)過(guò)得去
      ，然后用容器密封好，保持存放的地方干燥
      、通風(fēng)
      、陰涼，注意不要曬到太陽(yáng)
      ，而且不要經(jīng)常開啟
      。
      此類方法適用于炭焙程度高的鐵觀音以及老鐵等。
      鐵觀音保存方法是什么
      很多的人都喜歡喝鐵觀音
      ，然而在喝完鐵觀音茶之后我們應(yīng)該如何保存才好呢?下面為您精心推薦了鐵觀音保存方法
      ，希望對(duì)您有所幫助。
       
       鐵觀音保存方法 1
      、現(xiàn)代貯藏方法中
      ，效果較佳的是：
       抽氣充氮貯藏法：是在密閉的盛器中，用氮?dú)馊〈諝猓共枞~在無(wú)氧條件下貯藏
        。具體做法是：先將經(jīng)過(guò)乾燥的茶葉裝入帶有卷邊蓋的茶罐或鋁箔袋內(nèi)
        ，然后抽去空氣
        ，充入純氮?dú)?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，最后密封。茶葉貯存在充氮的盛器中
        ，能夠防止茶葉內(nèi)含物耿氮化變質(zhì)
        。在常溫下，一般在一年內(nèi)可保持品質(zhì)不變
        。如能置于低溫狀態(tài)下貯藏效果更佳
        。
       低溫貯藏法：是在低溫狀況下，防止茶葉氧化變質(zhì)
        。具體做是：先將干燥的茶葉(茶葉含水量百分之五以下)
        ，裝入密封性較好的貯器中，置于攝氏三度以下低溫貯藏
        。大宗茶葉貯存
        ，要建造專用冷庫(kù)，防潮
        、隔熱
        ，庫(kù)內(nèi)空氣相對(duì)濕度保持在百分之五十左右。
       2
        、居家飲用的少量茶葉
        ，常采取：
       罐藏：最好是錫罐
      ，或雙層蓋的鐵皮罐
      ，將茶葉用紙包好，或直接裝入罐
      ，盡量搖緊裝足
      ，不留空隙，減少罐內(nèi)空氣
      ，以有利于保持茶葉的品質(zhì)
      。裝好后，蓋好雙層蓋
      ，蓋日縫用膠紙緊封
      。罐外再套兩層尼龍袋，并緊扎袋口
      ，如將罐茶貯于冰箱內(nèi)或干燥器內(nèi)
      ，效果更好。
       尼龍袋貯藏：尼龍袋貯藏，要選用無(wú)毒無(wú)味
      、密閉性較好的尼龍袋
      。先將茶葉用干凈的白紙包好，再裝入袋中
      ，輕輕擠壓
      ，使袋內(nèi)空氣排出，緊扎袋口
      ，然后再取一尼龍袋套在裝好茶葉袋子外面
      ，排氣后緊扎袋口，置于乾燥
      、無(wú)味的鐵筒內(nèi)貯存
      。
       鐵觀音的功效 1、提神益思在日常生活中我們都有聽說(shuō)過(guò)
      ，晚上喝茶的話容易讓人變得精神
      ，會(huì)睡不著，換言之就是喝茶對(duì)于人體來(lái)說(shuō)可以起到提神的作用
      。茶葉中含有咖啡堿的成分
      ，而咖啡堿能夠刺激人體的神經(jīng)中樞，達(dá)到興奮的作用
        ，同時(shí)可以增進(jìn)思維
      ，達(dá)到益思效果。
       2
      、減肥美容引起肥胖的主要原因是人體的膽固醇和脂肪過(guò)高
      ，堆積在人體中使人發(fā)胖，而茶葉中的維生素等成分可以加快人體膽固醇的排出
      ，同時(shí)可以抑制人體中負(fù)責(zé)分解脂類的酶的活性
      ，使得脂類物質(zhì)難以分解，從而沒有辦法被腸道吸收
      ，從而達(dá)到減肥美容的效果
      。
       3、清熱殺菌我們知道茶葉時(shí)一種很好的天然飲料
      ，喝茶讓我止渴生津
      。因?yàn)椴枞~中含有的多酚類等成分可以與人體口腔中的唾液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使人體的口腔感到一定的舒適感
      。茶葉中含有的咖啡堿可以加快能量從人體中排出
      ，在夏天飲用時(shí)可以讓人有涼爽的感覺。茶葉中的茶多酚在與由蛋白質(zhì)構(gòu)成的細(xì)菌相遇時(shí)可以將蛋白質(zhì)凝固從而使細(xì)菌因凝固而死亡
      ，達(dá)到了殺死細(xì)菌的效果
      。
       4
      、醒酒敵煙對(duì)于喝茶解救我們?cè)谌粘Ｉ钪卸加新犝f(shuō)了。酒的主要成分是乙醇
      ，乙醇與茶葉中的茶多酚相遇后
      ，會(huì)產(chǎn)生一定的化學(xué)反應(yīng)，會(huì)分解掉
      ，達(dá)到解救效果
      。同時(shí)我們知道香煙中含有危害的主要是尼古丁成分，但茶葉中的某些化合物與尼古丁發(fā)生反應(yīng)
      ，使其沉淀
      ，然后排出體外
      。從而喝鐵觀音可以達(dá)到敵煙醒酒的功效
      。
       5、抵抗衰老有研究治療表明
      ，引起人體衰老的主要推手的自由基
      ，其可使人體中的不飽和脂肪酸的過(guò)度氧化，因此為了延緩衰老速度
      ，最好的辦法就是可以清楚自由基
      ，使過(guò)氧化速度降低下來(lái)。而茶葉中的某些成分就可以達(dá)到清除自由基的作用
      ，這樣就可以達(dá)到抵抗衰老的作用了
      。
       6、預(yù)防癌癥研究表明鐵觀音中兒茶素這種成分有著很強(qiáng)的抗癌變活性
      ，可以抵抗人體癌變
      ，同時(shí)，鐵觀音中的維生素成分可以使致癌物中主要成分亞硝胺無(wú)法合成合成
      ，對(duì)于防治癌癥有較大的作用
      。
       7、降壓防糖尿病茶葉中的咖啡堿能舒張血管
      ，加快呼吸
      ，降低血脂，對(duì)防治冠心病
      、高血壓
      、動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。糖尿病得病的主要原因是體內(nèi)缺乏多酚類物質(zhì)
      ，如維生素B1
      、泛酸、磷酸
      、水楊酸甲酯等成分
      ，使糖代謝發(fā)生障礙
      ，體內(nèi)血糖量劇增，代謝作用減弱
      。而經(jīng)常飲茶可以及時(shí)補(bǔ)充人體中的多種成分
      ，從而能防止糖尿病的發(fā)生。
       8
      、防齲齒除異味我們知道在牙膏中含有氟的成分
      ，氟對(duì)于牙齒的保護(hù)方面起到必不可少的功用，而茶葉中也含有氟的成分
      ，氟極易與牙齒中的鈣質(zhì)相結(jié)合
      ，在牙齒表面形成一層氟磷酸鈣，起到防酸抗齲的作用
      。同時(shí)經(jīng)常用鐵觀音漱口還可以達(dá)到去除口腔異味的作用
      。
       鐵觀音怎么喝最好 1、清香型鐵觀音
      、濃香型鐵觀音
      、韻香型鐵觀音沖泡方法：每次5-10克放進(jìn)茶杯(蓋甌)，用沸水沖泡
      ，首湯10-20秒即可倒出茶 水
      ，以后依次延長(zhǎng)，但不可久浸
      ，可連續(xù)沖泡6-7次
      。
       2、新茶并非越新越好,喝法不當(dāng)易傷腸胃
      ，由于新茶剛采摘回來(lái)
      ，存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類
      、醛類及醇類等物質(zhì)
      ，這些物質(zhì)對(duì)健康人群并沒有多少影響，但對(duì)胃腸功能差
      ，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來(lái)說(shuō)
      ，這些物質(zhì)就會(huì)刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病
      。因此新茶不宜多喝
      ，存放不足半個(gè)月的新茶更不要喝。新茶中還含有較多的咖啡因
      、活性生物堿以及多種芳香物質(zhì)
      ，這些物質(zhì)還會(huì)使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，有神經(jīng)衰弱
      、心腦血管病的患者應(yīng)適量飲用
      ，而且不宜在睡前或空腹時(shí)飲用
      。正確方法是放置半個(gè)月以后才可能使用。
       3
      、在泡行茶過(guò)程中
      ，身體保持良好的姿態(tài)，頭要正
      、肩要平
      ，動(dòng)作過(guò)程中眼神與動(dòng)作要和諧自然，在泡茶過(guò)程中要沉肩
      、垂肘
        、提腕，要用手腕的起伏帶動(dòng)手的動(dòng)作
        ，切忌肘部高高抬起
        。 沖泡過(guò)程中左右手要盡量交替進(jìn)行，不可總用一只手去完成所有動(dòng)作
      ，并且左右手盡量不要有交叉動(dòng)作
      。 沖泡時(shí)要掌握高沖低斟原則，即沖水時(shí)可懸壺高沖
      、或根據(jù)泡茶的需要采用各種手法，但如果是將茶湯倒出
      ，就一定要壓低泡茶器
      ，使茶湯盡量減少在空氣中的時(shí)間，以保持茶湯的溫度和香氣
      。
      如何保存鐵觀音？
      1.保持干燥
      。茶葉最忌諱濕氣大
      ，由于茶葉遇到濕氣大的室內(nèi)環(huán)境就會(huì)氧化，加快其化學(xué)變化
      ，進(jìn)而會(huì)使茶葉品質(zhì)逐漸陳化
      ，且易霉變。所以
      ，貯存茶葉一定要干燥的
      。
      2.低溫貯存。根據(jù)了解
      ，當(dāng)干茶處在0℃時(shí)
      ，茶香味最濃；5℃時(shí)
      ，茶香味降低
      ；10℃時(shí)
      ，微有茶香味；常溫下則只有陳氣
      。所以
      ，將茶葉保存溫度控制在0℃－5℃之間，可長(zhǎng)時(shí)間維持原色
      。要盡量避免在常溫或高溫下儲(chǔ)放
        ，以保障茶葉色澤和茶香味不會(huì)受到影響。有冰箱的
        ，應(yīng)把容器密封后存入
        ；無(wú)冰箱的，也需要于通風(fēng)處貯存
        。
      3.回避光照
        。許多人都了解茶葉要貯存在避光的室內(nèi)環(huán)境下，由于光線也能加快鐵觀音茶葉的變質(zhì)
        。保存茶葉時(shí)應(yīng)避強(qiáng)光選暗室
        ，使用的容器盡量是不透明的鐵盒、木盒等
        ，也可保存在食品包裝袋中
        。
      4.密封保存。沒有密封的茶葉會(huì)引起鮮味降低
        。貯存鐵觀音茶葉新茶應(yīng)當(dāng)封藏
        ，選用鐵罐、陶罐
        、錫罐等進(jìn)行貯藏
        ，并且最好是可用抽氧充氮袋來(lái)貯裝茶葉，這樣
        ，最少可維持3－5年不變質(zhì)
        。
      5.不準(zhǔn)混裝。許多人在貯存茶葉時(shí)
        ，通常會(huì)覺得都是茶葉就能夠放到一起貯藏
        。其實(shí)不是。不一樣的茶葉其有其不一樣的茶香味
      ，要是一起貯存
      ，就非常容易引起串味。
      此外
      ，茶葉也不宜和別的物品一起儲(chǔ)放
      。茶葉本身質(zhì)地疏松，孔隙度較多
      ，要是和與別的東西混放
      ，泡出來(lái)的茶葉就會(huì)異味重而很難吃
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/cunfang/3411.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享
      ，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處
      ，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的
      ，請(qǐng)聯(lián)系管理員
      ，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)
      ，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益
      ，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)
      ，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除
      ，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      
      
        
      

  
    
      相關(guān)文章
      
        
      
             
                
            
      
                
      
                    
                        
      放了8年鐵觀音能喝嗎
      
                        
      鐵觀音分為清香
      、濃香
      、陳香三種，對(duì)于清香
      、濃香型鐵觀音而言
      ，一般可存放2~3年時(shí)間，此類茶放置8年后則不能飲用
        ，而對(duì)于陳香型鐵觀音則可以長(zhǎng)期保存
        ，保存得當(dāng)，放置8年以后依舊可以飲用
        ，但需要注意，如在儲(chǔ)存期間
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      白茶能存放多少年(白茶保質(zhì)期一般多久)
      
                        
      白茶能存放多少年白茶可長(zhǎng)期保存
        ，2018年5月施行的《白茶標(biāo)準(zhǔn)》文件第八條規(guī)定：白茶貯存條件應(yīng)符合GB/T 30375相關(guān)規(guī)定，貯存得當(dāng)白茶可長(zhǎng)期保存
        ，白茶具備越陳越香的特點(diǎn)
 
                
            
 
                
            
 
                
            
      
                
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      云南普洱茶有保質(zhì)期嗎
      
                              
 
                
            
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      家庭保存茶葉方法不對(duì)則毀茶
      
                        
      可能很多茶友都經(jīng)歷過(guò)，某款茶一開始本來(lái)很好喝的
      ，怎么沒過(guò)半月
      ，顏色、香氣
      、滋味就全變了呢
      ？對(duì)于茶人而言，因?yàn)榇娣艣]有做到位而讓好茶不再
      ，實(shí)在是令人痛心疾首之憾事，所以