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肉桂茶不需要放冰箱保存
，肉桂茶是經(jīng)炭焙、發(fā)酵工藝制作而成，相較其他茶類而言，茶內(nèi)物質(zhì)更加穩(wěn)定儲(chǔ)存肉桂茶的過(guò)程中，有些細(xì)節(jié)是需要注意的
，比如說(shuō)包裝上和儲(chǔ)存容器的選擇上。肉桂茶的條索肥壯易碎，不宜使用真空包裝，一般采用硬質(zhì)包裝，內(nèi)袋用鋁箔袋比較好。
每次取茶后，要將袋口扎緊，避免茶葉的香氣受損
，或者買些密封性能好的不銹鋼茶葉罐存放。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，武夷山肉桂茶儲(chǔ)存可以選擇雙層鐵蓋的茶葉盒
、瓷罐等，將茶葉放進(jìn)去，然后將袋口密封并蓋好蓋子，放置在干燥、陰涼、避光、無(wú)異味的地方即可。香不過(guò)水仙
，醇不過(guò)肉桂，三種類型一、傳統(tǒng)型(桂皮香)
肉桂的桂皮香
，是品種的香氣，不論那座山頭、那個(gè)山場(chǎng)種出來(lái)的肉桂，都有此香氣。查閱資料，我們不難發(fā)現(xiàn)肉桂的香氣特點(diǎn):
香氣辛銳
、持久傳統(tǒng)肉桂的桂皮香明顯
相比之下
，現(xiàn)在想要喝到純正的、傳統(tǒng)的桂皮香肉桂比較難，如果茶友們還未感受過(guò)桂皮的香氣，不妨可以到超市買一些桂皮感受一下，那種香氣就傳統(tǒng)肉桂的香氣。二、花香型
近年來(lái)
，花香的肉桂橫空出世，受到了不少新茶的喜歡。肉桂的花香
，有別于水仙、瑞香、金牡丹、奇蘭等香氣。肉桂的花香
，是屬于沉郁型的，香氣濃郁、甜蜜、沉穩(wěn)。現(xiàn)在想要喝一泡花香肉桂，反而不是太難的一件事
三 說(shuō)到果香肉桂，很多人一定聽說(shuō)過(guò)水蜜桃香的肉桂。 這種香氣 果香肉桂通常前幾道都是果香高揚(yáng)，而后轉(zhuǎn)為花香 肉桂不同的香氣，主要還是和它的制作工藝有關(guān) 發(fā)酵輕 發(fā)酵重 輕中火的肉桂花香顯 中足火的肉桂果香顯 說(shuō)完了巖茶的香型 肉桂之五種香氣： 一、桂皮香 桂皮香，是肉桂的品種香 二 果香的肉桂 三、花香 同樣 四 奶香型肉桂是焙火焙到高火時(shí)才會(huì)顯出，這樣香型比較稀有 五 木質(zhì)香 木質(zhì)的香氣 一般出現(xiàn)在4-5泡之后 你好，武夷山夷寶齋茶業(yè)來(lái)回復(fù)您啦 武夷肉桂茶保質(zhì)期還是要看你買的茶葉包裝上的為準(zhǔn) 這個(gè)要根據(jù)茶的原料及焙火程度 武夷山巖茶二十問(wèn)我想請(qǐng)教一下武夷山正夷茶業(yè) 可選用哪種容器存放肉桂好呢
肉桂茶比較耐儲(chǔ)藏
貯之前先干燥：所有的茶葉都怕潮
因此為了使得武夷肉桂茶能夠干燥，武夷肉桂茶應(yīng)該選用一些鐵桶來(lái)保存或者選用不透水的塑料袋來(lái)保存
武夷肉桂存儲(chǔ)除了要防潮處理
武夷肉桂茶是屬于香高茶，因此特別怕有異味的物體
總結(jié)
1
2
3、選用干燥的保溫瓶，封好口。短期保存可先用干凈紙包好，放入雙層塑料袋內(nèi)。
4、放入冰箱內(nèi)保存，溫度在0～10℃之間最佳，不能與香皂同放，也不能與糖放在一起。
5、生霉，不可曬，放在鍋中干焙10分鐘左右可復(fù)原，鍋要干凈，火不宜太大。
6、要干燥、潔凈、避光武夷肉桂茶保質(zhì)期
不過(guò)，茶葉保存得當(dāng)可以延長(zhǎng)保質(zhì)期的：
1、選用雙層鐵蓋的茶葉盒，不宜裝得太滿，放入干燥劑，分層蓋緊鐵蓋。
2、采用深色玻璃瓶，放入茶葉和干燥劑，蓋緊蓋子并用石蠟封口，存于陰涼避光處。
3、選用干燥的保溫瓶，封好口。短期保存可先用干凈紙包好，放入雙層塑料袋內(nèi)。
此外，肉桂是比較上火的，不能經(jīng)常喝?div id="4qifd00" class="flower right">巖茶肉桂的保存期多長(zhǎng)時(shí)間
2021-05-12
一
答:武夷巖茶屬青茶類（俗稱烏龍茶類）、半發(fā)酵茶類。要了解武夷巖茶,先說(shuō)說(shuō)武夷山,武夷山是自然與文化雙遺產(chǎn)，坐落在福建省東北部，有“奇秀甲于東南”之譽(yù)。群峰相連，峽谷縱橫，九曲溪縈回其間，氣候溫和
武夷巖茶也是中國(guó)十大名茶之一，大紅袍是武夷巖茶之王
根據(jù)現(xiàn)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),在獨(dú)特的武夷山自然生態(tài)環(huán)境條件下選用適宜的茶樹品種進(jìn)行繁育和栽培，用獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制作而成
二
大紅袍蜚聲中外，是武夷巖茶之王
三、武夷巖茶的品質(zhì)特征如何?
答:品質(zhì)特征：外形彎條型
四
答:國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)的范圍
五
答:指“是舊時(shí)提法正巖產(chǎn)區(qū)的代表為“慧苑坑
現(xiàn)在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)稱統(tǒng)一為名巖產(chǎn)區(qū)
六
答:武夷巖茶比較耐儲(chǔ)藏
七、武夷巖茶可以陳放是嗎?
答:品質(zhì)好焙足火的巖茶是適合陳放的。巖茶陳放在民間就有著悠久歷史可循，和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明。經(jīng)常喝武夷巖茶的茶友都明白剛精制出來(lái)的中、高足火巖茶的不能馬上喝，要放上一個(gè)月至幾個(gè)月不等，有些甚至達(dá)一年上。那時(shí)的茶湯更加的醇滑而且韻味強(qiáng)，并且喝了不上火。而傳統(tǒng)輕焙火茶，香氣好，焙火程度較低上市較早，但是不容易存放，如果保管不當(dāng)，易出現(xiàn)返青。當(dāng)然更不提倡可以陳放。雖然民間普通接受品質(zhì)好焙足火的巖茶可以陳放，但是具體陳放多久最好？目前還沒有定論,也無(wú)具體標(biāo)準(zhǔn)可以遵循，這也是許多業(yè)內(nèi)人士探討和有爭(zhēng)論的問(wèn)題。保管妥當(dāng)?shù)钠焚|(zhì)好焙足火的巖茶在是香氣依然，更加綿長(zhǎng)而且水醇滑，風(fēng)味不凡。還有一種足火陳年巖茶經(jīng)過(guò)多年的陳放后水中滋味醇和，并帶有陳香味，潤(rùn)滑，粘稠感，回甘較強(qiáng)
本人品過(guò)存放10年的武夷巖茶陳茶,除了香氣不顯外,水的滋味確實(shí)非常的醇厚與滑爽，而且特別養(yǎng)胃!當(dāng)然前提也是一定要密封好。
八、武夷巖茶的制作工藝
答：1、武夷巖茶初制過(guò)程包括:采摘、萎凋、晾青、搖青、做青、 殺青、揉捻、烘干過(guò)程。2、武夷巖茶精制過(guò)程：毛茶初揀、分篩、復(fù)揀、風(fēng)選、初焙、勻堆、復(fù)焙、精茶。其工藝中以做青和焙火最為關(guān)鍵。
做青:將萎凋后的茶葉通過(guò)做青使葉片邊緣經(jīng)過(guò)摩擦，葉緣細(xì)胞受損，經(jīng)攤置失水，葉中多酚類在酶的作用下
烘焙的目的：1.降低茶葉的水分含量，以減緩茶葉品質(zhì)變劣的速度
九、傳統(tǒng)型和重焙型什么區(qū)別？
答：以上兩種類型的茶是各有千秋的，就看個(gè)人愛好了。能喝到其中的極品茶，都是一種緣分和享受
重焙型巖茶的特點(diǎn)：制作時(shí)焙火較重
十、什么是武夷巖茶的“巖韻”?
答:巖韻是指烏龍茶優(yōu)良品種
十一
答:自然條件對(duì)巖茶品質(zhì)基礎(chǔ)的影響力極大
十二、武夷巖茶主要有什么品種
答:武夷山有茶樹品種王國(guó)之稱
十三
答: 肉桂和是水仙是武夷巖茶當(dāng)家品種
肉桂原為武夷巖茶名樅之一
