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    普洱茶存儲的濕度和溫度最好是多少

    品茶 2023-04-29 01:38:34

    普洱茶存儲的濕度和溫度最好是多少

    根據(jù)最新茶葉標(biāo)準(zhǔn)《GB/T 22291-2017》標(biāo)注所示:普洱茶存儲的溫度宜控制在25℃以內(nèi),相對濕度不得超過70%,同時存儲普洱茶需要注意干燥、避光

    、防潮
    、防異味
    ,存儲的位置可選擇書房
    、專用茶室等清潔
    、陰涼之地

    關(guān)于溫度

    適合普洱茶存放的溫度以舒適適中為宜

    ,比如人體都感到不冷不熱的溫度就是最好的。一個地方如果能溫度長期保持在20~25℃

    那么茶友就不必刻意的去維持和改變溫度了

    ,夏季溫度高可以將茶葉存放于陰涼處,切忌不能將茶葉暴曬與陽光之下
    ,無論是什么種類的茶都需避光保存

    關(guān)于濕度

    在“干倉與濕倉”一篇中已經(jīng)說到存儲環(huán)境如果濕度過高可以使普洱茶的陳化加速,最快的時間獲得陳年普洱的特質(zhì)

    。但是這樣做也會容易導(dǎo)致茶葉變質(zhì)發(fā)霉
    。所以存放普洱茶最好是在干燥、清爽
    ,濕度在50~70%的環(huán)境內(nèi)
    ,如此以來自然條件下普洱經(jīng)年累月的內(nèi)質(zhì)轉(zhuǎn)化才能達到最佳狀態(tài)。

    雖然說在干倉存放最好

    ,但也要保證空氣的一定濕度
    ,太干燥會延緩茶葉的轉(zhuǎn)化,耗時太長
    ,比如在北方這樣氣候較為干燥的地區(qū)就可以在房間內(nèi)放點水給空氣加濕
    ,適當(dāng)增加茶葉發(fā)酵的速度。

    普洱茶最好什么環(huán)境存放

    一般說來

    ,只要不受陽光直射
    、陰涼通風(fēng),遠(yuǎn)離其他氣味濃厚的物品或環(huán)境
    ,例如香皂
    、蚊香、樟腦丸
    、廚房
    、衛(wèi)浴等即可
    。如果普洱茶的陳放數(shù)量較多,不妨撥出一個小房間
    ,擺上除濕機、溫度計
    ,定期翻堆
    。目前較廣為茶客采用的是“陶缸堆陳法”:取一廣口陶缸,將老茶
    、新茶摻雜置入缸內(nèi)
    ,有包裝者最好退除,以利陳化
    ,缸口則以木板
    、棉布覆蓋,使其通風(fēng)
    、不落塵
    、不進異物即可。陶缸堆陳法的概念是模擬一個微形茶倉
    ,安排一個適合茶菌生長的環(huán)境
    ,讓老茶的茶菌順利繁衍到新茶上,且讓新茶的茶氣刺激老茶
    ,達到新舊并新
    ,陰陽互補的效果。

    此外
    ,對于即將飲用的茶餅
    ,老茶客們另有一套“茶氣調(diào)和法”:將茶餅整片拆為散茶,置入半斤
    、一斤裝的陶罐中(勿選不透氣的金屬罐)
    ,靜置半月后即可取用。這是因為一般的茶餅往往外圍松透
    ,中央氣強
    。經(jīng)過上述“茶氣調(diào)和法”處置后,即可讓內(nèi)外互補
    ,享受到較高品質(zhì)的茶湯

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