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    綠茶存放多長時(shí)間最好

    品茶 2023-04-29 01:49:57

    綠茶的保質(zhì)期為18個(gè)月

    ,存放時(shí)間也應(yīng)保持在12~18個(gè)月內(nèi)
    ,且需要在避光、低溫
    、防異味、防潮
    、陰涼處保存
    ,如存儲(chǔ)不當(dāng),也會(huì)發(fā)生變質(zhì)或發(fā)霉
    ,其次綠茶不宜長期存放
    ,需要及時(shí)飲用,超過18個(gè)月的綠茶則更容易受到氧化
    ,從而發(fā)生改變
    ,不能飲用,因此需要注意合理保存

    綠茶保存時(shí)需要注意哪些:

    1

    、忌潮濕

    綠茶茶葉是一種疏松多孔的親水物質(zhì),因此具有很強(qiáng)的吸濕還潮性

    。存放綠茶時(shí)要保證包裝以及周圍環(huán)境的干燥性
    ,否則因吸潮而產(chǎn)生霉斑,進(jìn)而酸化變質(zhì)

    2

    、忌高溫

    綠茶常溫保存不能超過25℃,而最佳保存溫度為0~5℃

    。溫度過高
    ,茶葉中的氨基酸、糖類
    、維生素和芳香性物質(zhì)則會(huì)被分解破壞
    ,使質(zhì)量、香氣
    、滋味都有所降低

    3、忌陽光

    陽光會(huì)促進(jìn)綠茶茶葉色素及酯類物質(zhì)的氧化

    ,能將葉綠素分解
    。綠茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后
    ,其內(nèi)在物質(zhì)會(huì)起化學(xué)反應(yīng)
    ,使綠茶茶葉品質(zhì)變壞

    4、忌氧氣

    綠茶茶葉中的葉綠素

    、醛類
    、酯類、維生素C等易與空氣中的氧結(jié)合
    ,氧化后的綠茶茶葉會(huì)使湯色變紅
    、變深,使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值大大降低

    5

    、忌異味

    綠茶本身香氣是純凈清幽的,而且茶葉本身具有吸附性

    ,如周邊有異味物品
    ,則會(huì)吸異味,導(dǎo)致香氣損壞或流失
    ,因此
    ,綠茶最好單獨(dú)存放,且保持密封性

    過期的茶葉還能喝嗎

    這個(gè)應(yīng)該是很多家庭會(huì)遇到的問題,平時(shí)喝茶少

    ,但是茶葉一次用不完
    ,就會(huì)存在過期的情況。茶葉的種類是非常的多
    ,不同茶葉的保質(zhì)期是不一樣的
    ,有些茶葉放置的時(shí)間越長,茶香為會(huì)更濃
    ,如黑茶
    、普洱茶或者茯磚茶等,這些茶葉是可以放上幾十年
    ,并且口感會(huì)更好,但一定要注意保存好
    ,不能受潮

    而對(duì)于一些保質(zhì)期較短綠茶來說,它們的保質(zhì)期就相對(duì)較短

    ,18個(gè)月
    ,時(shí)間過久,茶葉也是會(huì)變質(zhì)的
    ,會(huì)影響到口感
    ,所以最好不要超過保質(zhì)期

    不僅如此,還是建議開封后在3個(gè)月內(nèi)盡快飲用完

    ,畢竟鮮爽的味道不會(huì)長期持有
    ,其次買茶時(shí)可以少買,加高頻次來避免

    其實(shí)不管是哪種茶葉

    ,若是保存不當(dāng),出現(xiàn)變質(zhì)也是理所當(dāng)然
    ,一旦發(fā)現(xiàn)變質(zhì)或異常
    ,一定不要去以身嘗試,犯不著用健康做代價(jià)

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