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    福鼎白茶存放時(shí)間越長(zhǎng)越好嗎

    品茶 2023-04-29 02:11:15

    福鼎白茶存放時(shí)間越長(zhǎng)越好嗎

    福鼎白茶存放時(shí)間越長(zhǎng)茶葉越好,正常情況下福鼎白茶的品質(zhì)與時(shí)間成正比關(guān)系

    ,越陳越香
    ,越陳越好
    ,但是也必須滿足三個(gè)條件
    ,即原料優(yōu)質(zhì)、工藝精湛、存儲(chǔ)得當(dāng)。

    1

    、原料品質(zhì)好。原料內(nèi)含物質(zhì)豐富
    ,后期才有更好的轉(zhuǎn)化空間
    。一般來(lái)說(shuō),同一地區(qū)而言
    ,荒野茶比田園茶更好
    ,高山茶比平地茶更好。

    2

    、制作工藝好
    。除了原料
    ,白茶要想后期有好的轉(zhuǎn)化
    ,工藝也是非常重要的。首先含水量要合格
    ,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 22291-2017《白茶》規(guī)定
    ,白茶含水量不得超過(guò)8.5%。

    此外

    ,如萎凋不足
    ,白茶茶性就會(huì)偏綠茶,存放后轉(zhuǎn)化慢
    ,有的甚至出現(xiàn)類似綠茶過(guò)期的陳味
    ;萎凋過(guò)度又會(huì)讓很多內(nèi)含物質(zhì)失去轉(zhuǎn)化的空間,導(dǎo)致喪失存放的價(jià)值

    3

    、存茶方法也很重要,存儲(chǔ)福鼎白茶的核心要點(diǎn)為避光
    、陰涼
    、密封、干燥
    、無(wú)異味
    ,首先準(zhǔn)備紙箱、鋁袋
    、塑料袋各一個(gè)
    ,先將白茶用鋁袋子裝好,擠掉空氣之后將口部密封
    ,外層再套入一個(gè)塑料袋系好口
    ,之后放入紙箱并用膠帶封口,最后放置在離地離強(qiáng)的陰涼之處。

    如何選購(gòu)好的白茶

    ,這幾點(diǎn)少不了:

    選購(gòu)老白茶的技巧其一:檢查茶餅外形

    1

    、顏色:雖然好看的茶餅并不一定是好茶,但不自然的色澤與不好看的顏色一定能說(shuō)明這不是款好茶
    。每一款優(yōu)質(zhì)茶餅都該擁有屬于它自己獨(dú)特的顏色以及色系
    ,好茶餅的色澤該是勻整的,潤(rùn)澤的

    以壽眉餅為例

    ,我們都知道壽眉分為春壽眉與秋壽眉兩類,而后隨著時(shí)間不斷的增長(zhǎng)
    ,春秋壽眉被時(shí)間磨練著
    ,讓其茶性溫潤(rùn)如玉,讓其茶味醇厚柔和
    ,讓其茶色澄黃透亮

    春壽眉的芽頭粗壯,毫毛濃密

    ,所以春壽眉的芽頭明顯
    ,是白綠相間的,綠色的茶葉與白色的芽頭交織在一起

    秋壽眉的顏色是五彩繽紛的

    ,除了深綠之外,還有著淺褐
    、磚紅
    、銅綠等顏色,這些顏色來(lái)源于秋天的魔法
    ,秋天的白茶
    ,必然是五彩的,茶友在購(gòu)買茶餅時(shí)
    ,一定要認(rèn)準(zhǔn)這一點(diǎn)
    ,不要被不良茶商所蒙蔽了。

    2

    、條索:茶餅的選擇還要看茶餅壓制的松緊程度
    ,并不是壓的越緊實(shí)的茶餅就越優(yōu)質(zhì),好白茶餅講究的是條索松緊得當(dāng)
    。茶餅壓制的太松
    ,在運(yùn)輸過(guò)程中容易被震散不成型,而且各位茶友都知道
    ,白茶之所以要壓餅的原因有二
    ,一是為了存儲(chǔ)便利
    ,節(jié)省空間;二是為了后期轉(zhuǎn)化
    。所以選購(gòu)茶餅時(shí)還需要選擇松緊合適
    ,厚薄均勻的。

    3

    、整碎:茶葉的勻齊度
    ,茶葉的索條是否長(zhǎng)短一致、整齊劃一
    ,是否有存在長(zhǎng)短碎末混雜其中的情況
    ,這其實(shí)也是茶友購(gòu)買茶餅時(shí)經(jīng)常會(huì)遇到的劣質(zhì)茶的種類之一,勻整的茶葉與碎末茶混合一起壓制
    ,這樣做對(duì)于部分不良茶商而言可以剩下不少的成本

    4、凈度:茶葉的梗葉的多少

    ,以及茶梗的老嫩程度
    ,還有是否有雜物夾雜在茶餅當(dāng)中,潔凈度高的茶葉茶梗少
    、茶梗鮮嫩
    、無(wú)雜質(zhì)摻雜
    。一餅好白茶的外形該是松緊合適
    、條索勻整、芽頭飽滿
    、茶餅干凈無(wú)雜物
    、茶毫明顯。

    選購(gòu)白茶餅的技巧其二:聞茶餅的香氣

    好的茶餅必然是有純凈的茶香的

    。白茶餅
    ,它不論內(nèi)里還是外表都散發(fā)著一股新鮮的氣息,那種鮮爽的青草香是茶香的主調(diào)或者說(shuō)是前調(diào)
    ,之后再細(xì)細(xì)的嗅
    ,就會(huì)發(fā)現(xiàn)其他茶香的存在,淡淡的蘭花香
    、梔子花香
    ,清爽的毫香、蘆葦香都交雜其中
    ,各自分明又和諧相融

    合格的茶餅是怡人的,不合格的茶餅則是駭人的

    ,焦味
    、酸餿味
    、水氣以及過(guò)重的青氣都是劣質(zhì)茶餅的標(biāo)配,這些氣味只會(huì)讓人感到不適
    ,也是茶友購(gòu)買茶餅的時(shí)候需要警惕的氣味

    選購(gòu)白茶餅的技巧其三:檢查茶餅包裝

    茶餅一般都會(huì)被一層棉質(zhì)包裹著,棉質(zhì)不僅保護(hù)了茶餅不受外力侵害

    ,并且每款棉質(zhì)上面圖形各異
    ,還能為茶餅的外表增加幾分,讓白茶餅更加奪目
    、吸引眼光

    除此之外,棉質(zhì)包裝上還會(huì)清晰的打印上一款茶餅的產(chǎn)品屬性

    、凈重量
    、生產(chǎn)廠家、采摘期
    、壓制日期
    、保質(zhì)期、產(chǎn)品編號(hào)
    、生產(chǎn)許可證等一系列的信息
    ,這些信息可以很好幫助茶友選購(gòu)合格茶餅,如果一款茶餅連這些信息都無(wú)法提供
    ,那它的來(lái)歷就有待考量了

    福鼎白茶怎么存放 福鼎白茶存放教程

    1、福鼎白茶是比較有名的一種白茶

    ,這種白茶一般會(huì)做成白茶餅
    ,存放的時(shí)間越長(zhǎng),它的營(yíng)養(yǎng)功效就會(huì)越好
    ,當(dāng)然在保存的時(shí)候也要注意保存的方法避免潮濕
    ,應(yīng)該放到干燥通風(fēng)的地方,避免出現(xiàn)快速氧化的現(xiàn)象


    2
    、福鼎白茶茶餅在存放的進(jìn)程,不要常打開(kāi)包裝袋
    ,停止氛圍進(jìn)入茶葉內(nèi)里
    ,這樣會(huì)快速氧化,存放的處所要避光干燥


    3
    、在存放進(jìn)程中不要常常打開(kāi)包裝袋,停止氛圍進(jìn)入茶葉內(nèi)里
    ,這樣會(huì)快速氧化
    ,要留意防潮

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