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    黑茶存放了三十年了還能不能喝

    品茶 2023-04-29 02:09:41

    國家標準GB/T9833規(guī)定:黑茶和緊壓茶在清潔

    、防潮、無異味條件下可以長期保存
    ,因此黑茶存放三十年是可以喝的
    ,但前提是原料優(yōu)質(zhì)
    、工藝得當
    、存儲良好
    ,其次在保存黑茶時亦需要注意通風
    、干燥
    、透氣
    、無異味,以免變質(zhì)和發(fā)霉

    黑茶有“越陳越香”的美稱

    。也有人說
    ,從傳統(tǒng)意義上的茶葉,也是沒有保質(zhì)期的
    ,只是茶葉能吸收異味和水氣
    ,致使茶葉內(nèi)質(zhì)發(fā)生“化學變化”,改變了其味道
    ,就會變壞

    黑茶屬于后發(fā)酵茶如果保存得當,是會越陳越香的

    ,功效越強
    。你在購買時會發(fā)現(xiàn)在黑茶的外包裝上標示有可長期保存期限,這是因為黑茶經(jīng)過后發(fā)酵
    ,茶葉內(nèi)質(zhì)會隨著時間陳放而越來越優(yōu)秀
    。但前提是原料優(yōu)質(zhì)、工藝得當
    、保存良好
    ,其次建議最大期限為20年左右。

    雖然黑茶在一定時間內(nèi)不會過期

    ,但也要注意黑茶的保存方法,儲藏環(huán)境需要通風
    、干燥
    、透氣、無異味

    怎樣辨別黑茶是否發(fā)霉

    發(fā)霉早期

    早期發(fā)霉的黑茶,一般整體茶葉會變軟

    ,茶葉的香氣也會有所下降
    ,但并沒有什么明顯發(fā)霉的感覺,聞起來也不會有明顯的霉味
    。其實早期發(fā)霉的黑茶
    ,還是可以“挽救”一下的。

    把這些黑茶放在陰涼

    ,干燥通風的地方
    ,讓其自然干燥后去除濕氣。不過這樣會損失一些黑茶原本的香氣和清爽感
    ,但對黑茶的品質(zhì)來說影響并不大

    發(fā)霉中期

    而中期發(fā)霉的黑茶,茶葉的整體看起來會有些軟塌

    ,表層有些發(fā)灰還會長出些許白色的霜點
    。聞起來隱約有霉味,但扒開看內(nèi)部,并沒有特別明顯發(fā)霉的感覺

    中期發(fā)霉的黑茶也可以“挽救”一下

    ,只是會大大損壞其品質(zhì)。雖然中期發(fā)霉的黑茶還能挽救
    ,但也并不建議繼續(xù)飲用了
    ,所以還是直接扔掉吧!不過
    ,中期發(fā)霉的黑茶
    ,能用來作為其他用處哦!

    發(fā)霉晚期

    黑茶發(fā)霉到晚期

    ,直接就是茶葉霉變了
    ,還會有些粘完全沒有干爽可言。

    并且茶葉上還會長出一些綠色以及黃色的毛狀物

    ,扒開茶葉內(nèi)部看
    ,還會有白色或黑色的霉變癥狀,聞起來有著很重的霉味
    。這樣的黑茶可以直接扔了
    ,也不要再用來做什么其他妙用~

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