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      滇紅金針能存放多久
      
        
      
            品茶
            2023-04-29 02:55:15
        
      

        
      
           
      滇紅金針能存放多久
      滇紅金針能存放2年，滇紅金針是采用芽頭或一芽一葉為原料
        ，經(jīng)萎凋
        、揉捻、發(fā)酵
        、干燥等工序制作而成
        ，茶葉發(fā)酵程度高，干燥程度高
        ，其保存期限相對較長為2年
        ，保存時仍需要密封、干燥
        、防異味
        、避光、防潮
        。
      保質(zhì)期一般多久
        ？
      通常情況下
        ，罐裝滇紅茶的保質(zhì)期是2年，密封性袋裝的保質(zhì)期為1到2年
        ，而散的紅茶為18個月
        。但要是存儲妥當(dāng)?shù)脑挘瑑Ψ诺臅r間則會相對久一點(diǎn)
        ，但無論如何
        ，要想品味到紅茶最醇正的味道，建議還是在其保質(zhì)期內(nèi)飲完為好
        。
      除此之外
        ，滇紅保質(zhì)期與存儲方法也是有必須關(guān)系，茶葉保存妥當(dāng)可延長保質(zhì)期
      ，相反則會致使茶葉變質(zhì)變味
      。
      滇紅茶又稱云南紅茶，創(chuàng)制于上世紀(jì)40年代初期
      。由于大葉種制作
      ，滋味濃強(qiáng)醇厚，耐沖泡
      ，湯色紅艷
      ，毫多豐腴。以“肥碩緊實(shí)
      ，金毫顯露和香高味濃”為品質(zhì)特征
      。
      滇紅茶屬于發(fā)酵茶，采用云南大葉種茶樹鮮葉為原料
      ，經(jīng)過萎凋
      、揉捻、發(fā)酵
      、干燥四個工序加工
      ，再經(jīng)過繁復(fù)的精制，才得以有這得天獨(dú)厚的產(chǎn)品優(yōu)勢
      。
      金針
      ，又憑借著其獨(dú)特的外形和工藝，登上頂級滇紅的寶座
      。滇紅金針是云南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎(chǔ)上引入理?xiàng)l機(jī)械及其技術(shù)
      ，從而創(chuàng)制了滇紅金針紅茶。
      滇紅金針的選料頗為講究
      ，極品滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料
      ，稍低級別的也以一芽一葉為原料。
      什么茶泡好后香味大啊 一年四季都可以喝的
      1 1、鳳凰單叢
      ，它的香氣
      ，貫穿著整個從聞到喝完的過程，在口腔中的留香時間也很持久
      ！滿口生香
        ，回味悠長，即是如此
        。
      2、武夷巖茶
      ，肉桂水仙等多個品種
      ，都具有很高的香氣，不過大部分發(fā)酵度稍重
      ，香氣不如鳳凰單叢清幽
      。還有其他烏龍茶類，其實(shí)
      ，從實(shí)際上來說烏龍茶本身以香氣貫穿始終為特點(diǎn)
      ！香味特點(diǎn)上是其他茶葉所不具備的，令不少茶迷拜倒
      ，甚至好多人為此只烏龍茶不飲
      。
      3、普洱茶
      ，普洱生茶（古樹）的香氣也非常豐富
      、持久，并且通過存放轉(zhuǎn)化之后
      ，香氣口感也得到了更好的升華
      ，是愛茶人畢生追求！好的熟普也非常迷人
      ，只是好的熟普是可遇不可的
      ！
      4、滇紅/祁紅/小種
      ，以花果香
      、薯香為主要特征，并兼具有花果味的口感
      ，甜而不膩
      ，草香輕微。并以此風(fēng)靡全球
      ，足見它的受歡迎度有多高
      ！
      其中滇紅金針采摘選料非常的考究，芽尖茶色金黃鮮明，干茶麥芽糖香味濃郁持久
      ，色
      、香、味俱佳
      ，沖泡后湯色色澤紅黃透亮
      ，麥芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久
      ，香高味醇
      ，滋味濃強(qiáng)，屬滇紅中的上品
      。
      5
      、綠茶，名優(yōu)綠茶
      ，喝起來會讓人覺得喝仙湯的感覺
      ，香氣清新自然，豆花香板栗香蘭花香等等
      ，香氣種類很多
      。
      因工藝特色綠茶的“自然原味”保留的更為完全，因此綠茶的香味更為接近于草木本身原有的香味
      ，那句“人間有仙品
      ，茶為草木珍”的真實(shí)味道其實(shí)更接近于綠茶
      其他茶葉也有香氣怡人的，還有整體上來講
      ，一款好茶
      ，必須具備原料優(yōu)質(zhì)、工藝精湛
      、存放恰當(dāng)
      、沖泡得宜，具備好茶特征的茶
      ，香氣口感都不會讓人失望
      ！
      影響茶葉香氣的是茶葉中的芳香物質(zhì)，即茶葉中揮發(fā)性物質(zhì)的總稱
      。鮮葉中的芳香物質(zhì)以醇類化合物為主
      ，低沸點(diǎn)的青葉醇具有強(qiáng)烈的青草氣，高沸點(diǎn)的沉香醇
      、苯乙醇等
      ，具有清香、花香等特性
      。
      不同品種茶葉的香氣是不一樣的
      ，產(chǎn)地不同香氣也不一樣
      。茶葉的香氣，主要是由芳香物質(zhì)的種類
      、濃度決定的
      。據(jù)研究證明，剛采摘的鮮葉中
      ，具芳香物質(zhì)有50多種
      ，香型為青草氣。經(jīng)加殺青和干燥
      ，香型會隨之發(fā)生變化
      品牌什么的
      ，其實(shí)并不重要，重要的是遇對一兩個靠譜的茶人
      ，然后買到正經(jīng)放心的茶其實(shí)往往比品牌的作用重要得多
      ！市面上很多濫竽充數(shù)的茶葉太多，用包裝取勝
      ，實(shí)際茶葉卻是泛泛之輩不足一提的有很多，想要品嘗到真正的好茶
      ，切記這一點(diǎn)
      。
      

      

      云南紅茶有哪些品種
      ？
      滇紅功夫
      、金絲滇紅、滇紅金針
      、野生紅茶
      、普洱曬紅等。1
      、滇紅功夫：選用優(yōu)良云南鳳慶大葉種茶鮮嫩芽葉作原料
      ，采用科學(xué)方法精制而成，水浸出物高達(dá)40%左右
      。2
      、金絲紅茶：生長在云南高原，是擁有云南茶一大特征的葉大而又有韌性的一種茶葉
      。1
      、滇紅功夫：選用優(yōu)良云南鳳慶大葉種茶鮮嫩芽葉作原料，采用科學(xué)方法精制而成
      ，水浸出物高達(dá)40%左右
      。其外形顆粒緊結(jié)，身骨重實(shí)
        ，色澤調(diào)勻
        ，沖泡后湯色紅艷
        ，金圈突出，香氣馥郁
      ，滋味鮮爽
      ，它以出類拔萃的品質(zhì)受到國內(nèi)外茶葉界行家的高度贊賞。2
      、金絲紅茶：生長在云南高原
      ，是擁有云南茶一大特征的葉大而又有韌性的一種茶葉。3
      、滇紅金針：也稱金針滇紅
      ，該款茶因條形如“針”色澤“金”黃而以行得名。金針滇紅精采單芽精致而成
      ，相對來說級別是比較高的一款茶品
      ，相對市場相對同價(jià)位下，品質(zhì)以鳳慶的為“優(yōu)”
      。4
      、野生紅茶：是云南古茶樹遺產(chǎn)存量最大、最具代表性的地區(qū)之一
      ，主產(chǎn)分布是在有著“世界滇紅之鄉(xiāng)”云南省臨滄鳳慶縣
      。5、普洱曬紅是云南傳統(tǒng)紅茶
      ，其歷史至少在百年以上
      ，其工藝最開始是曬青與白茶工藝的融合衍變，而誕生的一個新茶類
      ，其在現(xiàn)代紅茶傳入云南之后
      ，汲取了滇紅的某些工藝特點(diǎn)，又汲取了普洱茶后期陳化技術(shù)
      ，形成了如今曬紅的工藝特點(diǎn)
      。
      滇紅大金針喝起來不錯為啥兩三百一斤
      因?yàn)檫@款茶的價(jià)值就在那，相對較高
      。
      滇紅金針屬于紅茶
      ，為全發(fā)酵茶葉，采用云南大葉種茶樹鮮葉為原料
      ，經(jīng)過萎凋
        、揉捻、發(fā)酵
        、干燥制成
        ，干茶條索緊結(jié)、纖細(xì)細(xì)嫩
        、湯色明亮
        、香氣濃郁
        、滋味醇厚。滇紅金針制造的干茶條索緊結(jié)
        、外形纖細(xì)
        ，使用沸水進(jìn)行沖泡，沖泡1分鐘左右
        ，茶湯湯色金黃透亮
        、香氣馥郁、滋味醇厚
        、回味有甘
        。
      滇紅金針干茶保質(zhì)期在兩年左右，需要將茶葉放在干燥
        、陰涼
        、避光的地方進(jìn)行分保存，可以放在茶葉罐里進(jìn)行保存
        ，保存時間在兩年左右
        ，早飲用口感更佳。
      

          
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        ，裝入鋁箔袋密封
        ，之后放入鐵罐、瓷罐內(nèi)
        ，蓋好蓋子
        ，放置于陰涼處存放。2
        、袋藏法