白茶白毫銀針可以存放多久

品茶 2023-04-29 03:54:17

白茶白毫銀針可以存放多久

白茶中的白毫銀針可以存放10~20年，白毫銀針采用單芽為原料

，經(jīng)獨(dú)特的萎凋

、干燥工藝制成

，具有長(zhǎng)期儲(chǔ)存

、越陳越香等特性

。在儲(chǔ)存過(guò)程中

，茶葉的物質(zhì)會(huì)不斷轉(zhuǎn)化

，另根據(jù)《GB/T 22291-2017》標(biāo)準(zhǔn)

，白茶貯存得當(dāng)

，可長(zhǎng)期保存，但需要注意密封

、干燥

、防潮、避光

。

白毫銀針屬輕發(fā)酵茶

，在整個(gè)制作過(guò)程中由于沒(méi)有高溫殺青的步驟，因此較多地保留了茶葉鮮葉中的活性酶

，這些活性酶在白毫銀針加工完畢后還能繼續(xù)發(fā)揮其氧化作用

，茶葉中的單寧復(fù)合物繼續(xù)氧化，進(jìn)一步改變了茶芽中原有的苦澀味和“青澀氣”

，使茶葉的色香味趨向更好

。

當(dāng)年的新茶在飲用時(shí)會(huì)有比較強(qiáng)的青澀味，隨著存放的增長(zhǎng)

，這種青澀味會(huì)越來(lái)越淡

，其價(jià)值作用也是陳年茶葉更好一些（存放5～10年以上），好一些的也可以存放10~20年時(shí)間

。

白毫銀針存放的注意事項(xiàng)

、首先要保證干燥通風(fēng)，不然在潮濕或高溫的環(huán)境中

，茶葉可能發(fā)生霉變

，喝了會(huì)對(duì)身體有害

。

2、也不要把白毫銀針?lè)旁诒容^容易串味的地方

，不然到時(shí)候拿出茶葉

，沖泡出來(lái)的可不一定就是茶葉的香氣了。

、密封保存也不是完全真空的

，茶葉也需要呼吸空氣提高品質(zhì)的，因此

，相對(duì)密封就可以了

。

白毫銀針可以放多少年
？

3年

。

3年可以喝了。

白毫銀針的內(nèi)含物質(zhì)較少

，所以3年為最佳飲用期

。

白毫銀針

白毫銀針，簡(jiǎn)稱(chēng)銀針

，又叫白毫

，是一種漢族傳統(tǒng)名茶，屬白茶類(lèi)

。素有茶中“美女”

、“茶王”之美稱(chēng)。白毫銀針由福建省的漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于1889年

，產(chǎn)地位于中國(guó)福建省的福鼎市和南平市政和縣

。由于鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針制成成品茶后

，形狀似針

，白毫密被，色白如銀

，因此命名為白毫銀針

。其針狀成品茶，長(zhǎng)三厘米許

，整個(gè)茶芽為白毫覆被

，銀裝素裹，熠熠閃光

，令人賞心悅目

。沖泡后，香氣清鮮，滋味醇和

，杯中的景觀也使人情趣橫生

。茶在杯中沖泡，即出現(xiàn)白云疑光閃

，滿盞浮花乳

，芽芽挺立，蔚為奇觀

。白毫銀針因產(chǎn)地和茶樹(shù)品種不同

，又分北路銀針和南路銀針兩個(gè)品目。

請(qǐng)問(wèn)白毫銀針是放的時(shí)間越長(zhǎng)越好嗎
？

白毫銀針是可以長(zhǎng)期存放，不用階段的白毫銀針有著不同的特點(diǎn)

。當(dāng)白毫銀針處于新茶階段時(shí)

，它體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)處于最活躍、最充沛的狀態(tài)

。白毫銀針極致的清鮮

、清甜感，猶如在林間跳躍的仙子

，是老銀針?biāo)鶡o(wú)法媲美的

。
當(dāng)白毫銀針被存成老銀針時(shí)

，比起新銀針的淳和來(lái)說(shuō)

，老銀針的湯水應(yīng)該用醇厚來(lái)形容，凝成了漿感豐沛的湯感

，入口豐腴有韻味

。由此可見(jiàn)，白毫銀針并非存老了才好喝

。
在新銀針與老銀針中

，能充分地感受到歲月為優(yōu)質(zhì)白茶留下的痕跡，妙不可言

。但若是尚未掌握熟練的存茶方法

，趁早喝也不失為一種好選擇。
小陳茶事

白茶是可以長(zhǎng)時(shí)間存放的茶
？

白茶能存放10年左右,陳化的茶會(huì)更有韻味,沖泡的口感更好。適合收藏的白茶:選擇哪款新白茶來(lái)藏,可以憑自己的口感喜好

。但需要注意的是,首先茶本身的品質(zhì)要好

。一款茶品如果起初質(zhì)量未能達(dá)標(biāo),或者是后期儲(chǔ)存不當(dāng),那么不論存放多長(zhǎng)時(shí)間,茶葉品質(zhì)都很難脫胎換骨。白毫銀針和白牡丹趁新喝鮮甜味美,經(jīng)過(guò)存放,會(huì)呈現(xiàn)微微葡萄酒香,毫味也會(huì)更加明顯;貢眉存放之后,湯色從淺黃到橙黃再到橙紅,會(huì)出現(xiàn)梅子香

、棗香和藥香等

。貢眉芽少葉多,還帶有一些茶梗

。老葉和茶梗的內(nèi)含物質(zhì)更加豐富,非常利于轉(zhuǎn)化。
白茶可以保存至少在十年以上

。但這也是對(duì)于質(zhì)量較好的白茶才有意義,關(guān)鍵是要挑選好的茶料,這樣才能越陳越香

。儲(chǔ)存的越久口感越是醇厚濃香,回味悠長(zhǎng)。老白茶,通常指存放時(shí)間不低于三年的白茶,其品種多,常見(jiàn)的有白毫銀針

、白牡丹

、壽眉。

。
所以白茶是可以長(zhǎng)時(shí)間存放的茶
請(qǐng)采納回答謝謝

。

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