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      綠茶最佳儲存方法(綠茶的存放
        。)
      
        
      
            品茶
            2023-04-29 05:50:00
        
      

        
      
           
      綠茶最佳儲存方法
      綠茶最佳儲存方法為冷藏保鮮，首先將綠茶用鋁箔袋裝好
      ，擠掉袋子里的空氣
      ，然后將口密封，封口后把茶葉裝入馬口鐵罐或錫罐內(nèi)
      ，蓋好蓋子
      ，外層可再套入一層塑料袋
      ，放入冰箱冷藏儲存即可
      ，然后不定期檢查茶葉保存情況
      。
      綠茶的儲存方法：
      茶葉貯存期六個月以內(nèi)者，冷藏溫度以維持0～5℃最經(jīng)濟(jì)有效
      ；貯藏期超過半年者
      ，以冷凍狀態(tài)-10~-18℃較佳。貯存以專用冷藏（冷凍）最好
      ，且要避免與其他食物一同儲存
      。
      若必須與其他食物共冷藏（凍），則茶葉應(yīng)妥善包裝，完全密封以免吸附異味
      。由冷藏（冷凍）庫內(nèi)取出茶葉時
      ，應(yīng)先讓茶罐內(nèi)茶葉溫度回升至室溫相近，才可取出茶葉
      ，否則驟然打開茶罐，茶葉容易凝結(jié)水氣增加含水量
      ，使未泡完之茶葉加速劣變
      ！
      茶葉貯存最核心三要素：溫度、濕度
      、光照
      1.濕度
      葉綠素在嫩芽葉中的含量很高
      ，在光和熱的條件下，容易失綠而變成褐色
      。茶多酚在貯藏過程中容易發(fā)生氧化
      ，導(dǎo)致色澤變褐。維生素C是茶葉具有營養(yǎng)價值的重要成分
      ，其含量多少與茶葉品質(zhì)密切相關(guān)
      。
      維生素C也是容易被氧化的物質(zhì)，難以保存
      ，維生素C被氧化后
      ，既降低了茶葉的營養(yǎng)價值，又使茶葉變褐
      ，滋味失去鮮爽味
      。當(dāng)茶葉中的含水量太低時，茶葉容易陳化和變質(zhì)
      。
      當(dāng)茶葉中的含水量為3%左右時
      ，茶葉容易保存；當(dāng)茶葉含水量超過6%
      ，或空氣濕度高于60%以上時
      ，茶葉的色澤變褐變深，茶葉品質(zhì)變劣
      。成品茶的含水量應(yīng)該控制在3%-6%
      ，超過6%應(yīng)該復(fù)火烘干。
      2.溫度
      茶葉在低溫時陳化緩慢,溫度高時則品質(zhì)下降加快
      。茶葉在0℃時香氣最濃
      ，5℃時香氣降低，10℃時微有香氣
      ，常溫下則有陳氣
      。茶葉在貯藏的過程中，0~5℃時茶葉可較長時間保持原色
      ，溫度每升高1℃
      ，褐變的速度就會加快3-5倍
      。
      3.光照
      光屬于能量，茶葉在光線的照射下
      ，會使葉綠素分解腿色
      。茶葉在儲藏過程中，受到光線照射會影響品質(zhì)
      ，甚至失去飲用價值
      。
      綠茶的存放
      。
      綠茶的保存方法:
      
一
      、保存方法：
      
1.石灰塊保存法。生石灰塊裝于白細(xì)布做的袋內(nèi)
      。綠茶裝入白棉紙袋內(nèi),外套牛皮紙袋,然后將小口陶壇洗凈晾干,下墊白紙,將綠茶茶葉袋置于小口陶壇內(nèi),中間嵌于一二只石灰袋
      。用數(shù)層草質(zhì)密封壇口,最后用磚頭或者厚木版壓實。
      
2.碳貯法
      。操作方法與石灰塊保存法基本相同
      。所用材料不過是用燃燒熄滅后的木炭。
      
3.綠茶冷藏法
      。將茶葉烘干水汽,含水量在3-5%之間,不超過6%
      。綠茶茶葉裝入鍍鋁復(fù)合袋,熱封口,用呼吸式抽氣機抽出袋中的空氣,同時沖入氮氣,加封上封口貼,置于茶箱,然后送入低溫冷藏庫保藏。
      
二
      、保存禁忌：
      
1.忌潮濕:存放綠茶時,相對濕度在60%較為適宜,超過70%就會因吸潮而發(fā)生霉斑,進(jìn)而酸化變質(zhì)
      。
      
2.忌高溫:綠茶茶葉最佳保存溫度為0-5℃。
      
3.忌陽光:陽光會促進(jìn)綠茶茶葉色素及酯類物質(zhì)的氧化,能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素
      。
      
4.忌氧氣:綠茶茶葉中的葉綠素
      、醛類、酯類
      、維生素C等易與空氣中的氧結(jié)合,氧化后的綠茶茶葉會使綠茶茶葉湯色變紅
      、變深,使?fàn)I養(yǎng)價值大大降低。
      
5.忌異味:綠茶茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜稀類化合物
      。這類物質(zhì)生性活波極不穩(wěn)定,能夠廣吸異味
      。
      

      
擴展資料
      
家庭保存：
      
⒈瓦罐儲茶法。茶葉含水量不能超過6%.可用生石灰除濕.具體操作方法同石灰塊保存法
      。
      
⒉罐藏法.容器選用金屬聽
      、箱、罐
      、盒,或鐵或鋁或紙或紙品
      。重要的是茶要干燥,袋口封好。
      
⒊塑料袋貯茶法.選用密度高、高壓
      、厚實
      、強度好、無異味的食品包裝袋
      。茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好,然后置于食品袋內(nèi),封口即成
      。
      
⒋熱水瓶貯茶法.可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶,內(nèi)充干燥的綠茶,蓋好瓶塞,用蠟封口。
      
⒌冰箱保存法.綠茶裝入密度高
      、高壓
      、厚實、強度好
      、無異味的食品包裝袋,然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室。
      
參考資料——茶葉儲存
      綠茶如何保存
      ？
      可以放進(jìn)冷凍保存，冰箱貯存法：
      
放入冰箱內(nèi)低溫貯存
      ，如溫度控制在5℃以下
      ，保存茶葉質(zhì)量效果較好，一般可保持1年以上茶葉風(fēng)味不變
        。如已為小的聽
        、罐、筒
        、盒包裝
        ，一般密閉性較好，只要外套個干凈的塑料袋扎
        ，可直接放入冰箱內(nèi)貯存
        。對于散裝茶，可先放入干凈
        、潔凈
        、無味的棕色瓶或馬口鐵罐或筒內(nèi)，裝滿裝實
        、蓋嚴(yán)
        ，用膠布封口并蠟熔涂封，外面再套上塑料袋扎好
        ，可放入冰箱貯存
        。
      
但是茶葉的保存時間比較長，一般不用放到冰箱中
      ，放在比較干燥的地方就可以了
      。
      
茶葉放到冰箱中可以去除異味，把50克花茶裝在紗布袋中，放入冰箱
      ，可除去異味
      。1個月后，將茶葉取出放在陽光下曝曬
      ，可反復(fù)使用多次
      ，效果很好。
      綠茶如何保存？怎樣能保證綠茶的鮮度
      ？
      引言：喝茶是很多人都會有的習(xí)慣
      ，而大多數(shù)人喝茶的時候還是選擇綠茶的。綠茶在我國產(chǎn)量豐富而且評估很多
      ，所以說可以隨意的進(jìn)行選擇
      。不過買綠茶的時候一定要注意，肯定是要有相應(yīng)的儲存方法的
      ，畢竟茶葉的收割一年就是那么一兩次
      ，所以收割了的茶葉是要好好儲存的。綠茶應(yīng)該如何保存呢
      ？怎樣能保證綠茶的鮮度呢
      ？
      

      

      綠茶可以冷藏保存
      
實際上綠茶在收割完之后是會進(jìn)行烘炒等方式，從而讓茶葉可以擁有人們看到的形態(tài)
      。在這樣的情況之下
      ，綠茶就是需要在買到家之后進(jìn)行冷藏保存的，也可以冷凍保存
        。這樣的話綠茶就能夠保持原來的狀態(tài)
        ，而且內(nèi)部是不會受潮的。其實綠茶受潮就會嚴(yán)重的影響綠茶的鮮度
        ，也會讓綠茶失去本來的風(fēng)味和香氣
        。這樣的話只會讓綠茶越來越難喝，建議買到家的綠茶及時的放在冰箱里面進(jìn)行冷藏和冷凍
        ，這樣的話就能夠有效的保存綠茶的鮮度
        。
      

      

      綠茶的沖泡方法
      
茶葉的香氣和茶葉的營養(yǎng)元素，很大程度上跟茶葉的沖泡方法有很大的關(guān)系
        。如果說在沖泡綠茶的時候能夠有好的方式的話
        ，那么也能夠品嘗到美味的綠茶了。在沖泡綠茶的時候要注意不能用特別燙的水
        ，最好是用80℃左右的水
        ，這樣的話才不至于破壞茶葉本身的營養(yǎng)元素
        。在沖泡綠茶的時候第一次沒有什么味道，不用特別擔(dān)心
        ，沖泡多次之后就要更換新的茶葉了
        ，因為原來的茶葉已經(jīng)沒有味道了。
      

      

      總結(jié)
      
綠茶雖然好喝
        ，但是也不能喝得太多
        ，而且也不能喝得太濃的話，身體會受到不好的影響的
        。所以喝綠茶的時候也要注意一些合適的方法
        ，這樣的話才能夠讓喝茶變成有益于身體健康的好習(xí)慣，從而能夠讓人們通過喝茶變得更好
      。
      

          
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      白茶能存放多少年(白茶保質(zhì)期一般多久)
      
                              
 
                
            
 
                
            
 
                
            
      
                
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      紅茶需要冷藏嗎
      
                        
      紅茶需要冷藏，正常環(huán)境下茶葉容易受陽光
      、水分
      、溫度等影響而受潮、吸收異味變質(zhì)
      ，紅茶冷藏可保持茶葉品質(zhì)
      ，同時延長保質(zhì)期限，紅茶冷藏可保存24個月
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      家庭保存茶葉方法不對則毀茶
      
                        
      可能很多茶友都經(jīng)歷過
      ，某款茶一開始本來很好喝的，怎么沒過半月
      ，顏色
      、香氣、滋味就全變了呢
      ？對于茶人而言
      ，因為存放沒有做到位而讓好茶不再
      ，實在是令人痛心疾首之憾事，所以