貯藏茶葉最好的方法:首先將茶葉用鋁箔袋裝起來(lái),擠掉袋子內(nèi)部的空氣
塑料袋存茶:
選有封口且為食品專用的包裝袋
沖泡時(shí)
需要注意的是
金屬罐貯存:
若是新買的金屬罐
,或者先前存放過(guò)其他物質(zhì)的金屬罐,一定要先用少許茶末置于罐內(nèi),蓋上蓋子,上下左右搖晃輕擦罐壁后倒棄,以去除異味。目前,市面上出售的兩層蓋子的不銹鋼茶罐,簡(jiǎn)單方便實(shí)用,頗受歡迎。使用時(shí)
,應(yīng)先將茶葉用清潔無(wú)味的塑料袋包裝后,再置入罐內(nèi),蓋上蓋子,最后用膠帶粘住封口,以防止茶葉劣變。另外,所有金屬罐都應(yīng)放置在干燥陰涼的地方存茶注意事項(xiàng):
1
2
、用鋁箔袋封裝茶葉避光、密封,如果沒(méi)有封口機(jī),可用燒熱的火鉗夾住袋口將其熱封。3
、如果茶葉罐的罐口密封不夠緊,不管是鐵罐還是陶罐,可放一張錫紙?jiān)诠蘅?div id="d48novz" class="flower left">4
、從茶葉罐中取茶葉時(shí),注意用茶則或勺子,不可用手。取后立即密封好,尤其是冰箱拿出的茶要立刻放回去,避免遇熱返潮。5、久存的茶葉取出需要“醒茶”
,用熱水潤(rùn)洗一遍再?zèng)_泡,尤其是冷藏過(guò)的茶,剛拿出來(lái)通常還沒(méi)有“醒”過(guò)來(lái),香氣還沒(méi)激活。這時(shí),用熱水將茶潤(rùn)洗之后,去除了茶的“冷氣”,才能泡得更好。在貯藏茶葉時(shí)一般可以采用這幾種方法:
1、冰箱保存:將茶葉置于干燥
1
茶葉儲(chǔ)存有這幾種方法:
1
茶葉可以放在陶瓷罐中儲(chǔ)存,先準(zhǔn)備好一個(gè)干凈的陶瓷罐
2
、真空包裝袋茶葉可以放在真空包裝袋中儲(chǔ)存,先將家用的真空包裝袋準(zhǔn)備好
,接著將茶葉放入真空包裝袋中保存,抽干袋中的空氣,讓茶葉處于真空環(huán)境下3、牛皮袋
茶葉可以放在牛皮袋中儲(chǔ)存
貯茶最須防的是異味和霉變
茶葉很干燥,吸附性也比較強(qiáng)
家里的冰箱如果什么咸菜剩菜的都往里放,這樣的情況下儲(chǔ)放茶葉的話
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