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    普洱茶葉的儲(chǔ)存方法和條件
    
        
    
            品茶
            2023-04-29 08:44:46
        
    

        
    
           
    普洱茶葉的儲(chǔ)存方法和條件
    普洱茶葉的儲(chǔ)存方法和條件：在家中安置一塊陰涼
    ，無異味的地方（書房）， 準(zhǔn)備一個(gè)紫砂罐或陶罐
    ，清洗干凈后晾干
    ，然后放一些茶葉或木炭把異味除去
      ，干燥后將茶葉放入罐內(nèi)（帶棉紙）蓋上蓋
      ，置于書架2層以上，離地離墻保存
      ，保存條件為干凈、無異味
      、避光
      、干燥。
    普洱茶怎么保存：
    1.紫砂罐保存
    可以用紫砂罐來保存普洱茶
      ，平時(shí)我們泡茶，最好的茶具也應(yīng)該是紫砂茶具
      。特別對(duì)于散茶而言
      ，如果想長(zhǎng)久存放普洱散茶
    ，則紫砂容器是最好的選擇
    。紫砂茶具有透氣、越用越好的特點(diǎn)
    ，用來存放普洱茶是最好的容器。
    使用這些容器時(shí)
    ，新買回來的容器一定要進(jìn)行清洗
    ，去除容器本身的污染源。方法可以用清水與熱水反復(fù)清洗
    ，又或者用一些廉價(jià)茶葉煮水清洗，清洗后晾干
    。在放茶之后
    ，也可以放一些竹碳在里面
    ，然后再放茶
    。放茶的時(shí)候可以將茶的件包裝(桶包裝)上的筍殼拆走，以餅(磚)為單位放進(jìn)去
    。
    2.紙箱子保存
    對(duì)于家庭個(gè)人藏茶而言，其實(shí)用紙箱是最實(shí)用的一種方法
    ，雖然紙箱存茶的優(yōu)點(diǎn)比不上紫砂容器
    ，但其優(yōu)點(diǎn)也是非常明顯的
    ，一來紙箱比較容易得到而是免費(fèi)的
    ，二來紙箱也方便在家里存放，不太占地方
    。
    紙箱收藏普洱茶也得注意紙箱本身的異味
    ，所以拿回來的紙箱的原來的用途要了解清楚，如果有異味最好放置一段時(shí)間
    ，讓異味散去后再存放普洱茶
    。紙箱存放普洱茶
    ，建議只存放緊壓茶
    。對(duì)于一些只有幾餅的，可以先用紙袋封裝好再放
    。
    普洱茶保存注意事項(xiàng)：
    絕大多數(shù)茶葉的收藏追求“保鮮”以防止茶葉氧化，“保鮮”成為一切措施的出發(fā)點(diǎn)和目的
    。普洱茶則不同
    ，惟恐其“鮮”
    ，追求的是加速茶葉氧化
    ，越陳越好，“越陳越香”
    。
    因此，保持儲(chǔ)藏環(huán)境的通風(fēng)避光
    、提供必要的溫濕度
    、防止污染，是普洱茶保存中始終應(yīng)注意的問題
    。
    就一般個(gè)人或家庭存放普洱茶來說，“避光”
    、陰涼
    、無異味、無污染
    、適當(dāng)通風(fēng)、避免過于潮濕等
    ，是基本要求
    。
    有條件的家庭或個(gè)人
    ，最好能有專門的“藏茶室”或“儲(chǔ)茶柜”
    。
    避光，其中所說的“光”，不但有太陽直射光
    ，還有燈光。指在“自然光”下保存普洱茶
    。不能將茶葉直接暴露于陽光下
    ，也應(yīng)盡量避免“黑暗”的環(huán)境
    。光線能使葉綠素發(fā)生光敏氧化降解，使茶葉色澤顯著褐變
    。
    保持適當(dāng)?shù)臏貪穸?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，?duì)普洱茶的“陳化”是很有必要的。
    一般收藏普洱茶的儲(chǔ)存溫度大約在25℃±10％
    、濕度70％±10％左右，較為適當(dāng)
    。
    普洱茶的保存方法和溫度 普洱茶如何保存呢
    1
    、普洱茶存茶的濕度宜控制在65%以下
    ，而溫度宜控制在25℃左右
    。存放普洱茶可采用紙箱、牛皮紙袋
    ，并保持密封，而對(duì)于存茶的環(huán)境需要保持空氣流通
    ，且無異味
    ，選擇避光、溫度恒定
    、濕度合理的環(huán)境，并離地離墻存放
    。
     
     2
    、普洱茶可以用陶罐或者放到紙箱中保存
    ，不能放冰箱中
    。生茶和熟茶最好分開放，不要放在一個(gè)容器中
    。普洱茶保存時(shí)要注意：無異味處。光線不要太強(qiáng)，更不可有陽光直射
    。集中存放
    。適度通風(fēng)。正常室溫
    、濕度即可。
    普洱熟茶如何存放
     普洱熟茶是一種常見的茶
    ，那么普洱熟茶怎么存放才不會(huì)變質(zhì)呢
    ，下面是我為大家整理的普洱熟茶如何存放
    ，供大家參考借鑒
    ，希望可以幫助到有需要的朋友。
     普洱熟茶如何存放 
    1.避氧氣
    夏季在普洱茶儲(chǔ)存方法中最主要的是要避免氧氣
    ，因?yàn)槠斩柚械牟瓒喾邮菑?qiáng)抗氧化劑，因此其自身極易氧化
    ，被氧化后泡出來的茶湯會(huì)變成深黃色
    ，就會(huì)散發(fā)普洱茶的清香。
    2.避污染
    存放普洱茶的環(huán)境一定不能有污染
    。污染，是儲(chǔ)藏任何茶葉都非常忌諱的
    ，普洱茶的儲(chǔ)藏也不例外
    。由于普洱茶含有萜烯類化合物和高分子棕櫚酸，能很快的吸收其他物質(zhì)的氣味而掩蓋或改變茶葉本身的氣味
    ，所以
    ，家庭儲(chǔ)藏普洱茶，應(yīng)該嚴(yán)格防止油煙
    、化妝品
    、藥物等常見氣味的污染。
    3.避高溫
    生普存放溫度不宜過高或過低
    ，保持在20度—30度之間最合適
    ，溫度過高會(huì)使茶葉變酸。
    夏季的高溫會(huì)加速普洱茶中的葉綠素降解
    ，葉綠素會(huì)不斷向脫鎂葉綠素轉(zhuǎn)化
    ，鮮綠色會(huì)變成暗褐色;茶多酚等物質(zhì)在高溫下自動(dòng)氧化作用也會(huì)加劇;據(jù)研究，溫度每提高10℃
      ，普洱茶褐變的速度就會(huì)加快三五倍
      ，茶葉容易陳化變質(zhì)。
    4.避濕氣
    夏季是多雨季節(jié)
      ，雨水會(huì)帶來大量的濕氣;普洱茶是一個(gè)多孔的疏松體
      ，很多物質(zhì)是親水化合物，容易吸收濕氣還潮;當(dāng)含水量超過8%以上時(shí)
      ，普洱茶就會(huì)加快變質(zhì)，滋生微生物后還會(huì)霉變
      。
    5.避光線
    夏季的光線要比其他季節(jié)強(qiáng)
      ，普洱茶中的植物色素和脂類物質(zhì)容易發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生日曬味
    、陳味
    ，高級(jí)普洱茶對(duì)光尤其敏感
    ，經(jīng)10天照射就會(huì)變色，所以避光貯藏茶葉
    。
    6.避異味
    夏季物品在高溫下易散發(fā)自身的氣味,使普洱茶更容易吸收異味變質(zhì);因?yàn)椴枞~是一種多孔疏松體，非常容易吸收異味;所以
    ，普洱茶在夏季更應(yīng)注意不要和其他有異味的東西放在一起
    。
    7.存儲(chǔ)方式
    利用竹箬包裝。這種傳統(tǒng)包裝的質(zhì)料和方式
    ，有助于普洱茶于后發(fā)酵時(shí)，過濾雜味以確保清純的功效
    。
    注意茶齡壽命
    。普洱茶年代壽命，到底是六十年
    ，或一百年，或數(shù)百年
    ，沒有定論資料
    ，往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度
    。如陳化感已到了最高點(diǎn)的
    ，必須加以密封貯存，以免繼續(xù)快速后發(fā)酵
    ，造成茶性逐漸消失
    ，品味衰退敗壞。
    濕度不可過高
      ，也不可過于干燥
      。濕度過高，容易讓茶葉變質(zhì)
      、長(zhǎng)霉;過于干燥，茶葉轉(zhuǎn)化又會(huì)太慢
      。
     生普洱沖泡方法 
    普洱茶是以云南省一定區(qū)域 內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶
      。不同的泡法會(huì)有不同的品位，下面我們來看看普洱茶的普洱茶的沖泡與品飲
      。
    1、普洱茶沖泡宜 選腹大的壺,因?yàn)槠斩璧臐舛雀?,用腹大的壺可避免茶湯過濃.建議材質(zhì)宜選陶壺.紫砂壺
      。
    2
      、普洱茶沖泡份量：沖泡普洱時(shí)茶葉份量大約占?jí)厣?0%,將茶磚,茶 餅,撥開后.暴露空氣2星期,再?zèng)_泡味道 更好
      。
    3
      、沖泡普洱茶：要先沖過一次熱水對(duì)于普洱茶來說這是不可缺少的程序。因?yàn)楹玫年?年普洱茶至少要儲(chǔ)存十年左右
      ，所以可能會(huì)帶有部分的灰塵在里面。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚 醒茶葉的味道之外
      ，還具有將茶葉中的雜質(zhì)一并洗凈
      。第一次的沖泡速度要快，只要能將茶葉洗凈即可
      ，不須將它的味道浸泡出來;而第二次以后濃淡的 選擇就可依照個(gè)人喜好來決定。普洱茶即使變冷以后還是風(fēng)味十足
    ，所以夏天的時(shí)候可以弄得冷一些或者是冰過以后再喝
    。
    4、品飲普洱茶必須趁 熱聞香
    ，舉杯鼻前，此時(shí)即可感受陳味芳香如泉涌般撲鼻而來
    ，其高雅沁心之感
    ，不在幽蘭清菊之下。
    5
    、普洱茶需用心品茗
    ，啜飲入口，始能得其真韻
    ，雖茶湯入口略感苦澀
    ，但待茶湯于喉舌間 略作停留時(shí)
    ，即可感受茶湯穿透 牙縫
    、沁滲齒齦，并由舌根產(chǎn)生甘津送回舌面
    ，此時(shí)滿口芳香
    ，甘露“ 生津”
    ，令人神清氣爽
    ，而且津液四溢，持久不散不渴
    ，此乃 品茗之最佳感受“回韻”。
     普洱倉儲(chǔ)條件有哪些
      ？ 
    A.必須在干倉陳化：
    干倉是指茶葉在濕度
      、溫度適中、通風(fēng)透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放
      。干倉儲(chǔ)存普洱茶不會(huì)發(fā)霉
      ，雖然轉(zhuǎn)化較為緩慢
      ，但能保持普洱茶的真性;濕倉則是指茶商為了獲取利潤(rùn)，把茶葉放在通風(fēng)不暢
    、濕度較高的`環(huán)境加速陳化
    。而這樣做
    ，不但會(huì)破壞茶葉的品質(zhì)
    ，更導(dǎo)致收藏價(jià)值的喪失。
    B.溫度不可驟然變化：
    存茶的倉內(nèi)溫度如果過高
    ，溫差變化太突然，將會(huì)影響茶湯水性給予口感的活潑性
    ，甚至倉內(nèi)溫度太高
    ，形成悶熱，會(huì)將原本的普洱生茶
    ，轉(zhuǎn)變?yōu)槠斩觳琛?/p>
    C.避免雜味感染：
    茶葉是最會(huì)吸收雜氣異味的
    ，撒一把干燥茶葉，會(huì)吸清空氣中的異味
    ，因此
    ，應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔無雜味，一旦吸收了煤油
    、香水等氣味便成廢品。
    D.用竹箬包裝：
    “茶須筑實(shí)
    。仍用厚箬填緊
    。甕口再加以箬。以真皮紙包之”
    。這是自古以來一種傳統(tǒng)包裝的質(zhì)料和方式，有助于普洱茶于后發(fā)酵時(shí)
    ，過濾雜味以確保清醇的功效
    。常有人將已打開了的普洱老茶，改用較低劣品質(zhì)的塑料紙重包
    ，時(shí)間一久，就會(huì)發(fā)出異味
    ，直接破壞了普洱茶品位
    。
    以上就是普洱茶的倉儲(chǔ)條件需要注意的幾個(gè)方面。只要能夠掌握貯藏茶葉地點(diǎn)的溫度和濕度的變化規(guī)律
    ，因地制宜并采取適當(dāng)調(diào)整措施，就可以為普洱茶創(chuàng)造一個(gè)干凈衛(wèi)生
    、有利于正常醇化的外部環(huán)境
    ，還可以適當(dāng)提高陳化效率
    。
    

          
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    1
    、罐藏法，將西湖龍井茶葉整理好
    ，裝入鋁箔袋密封
    ，之后放入鐵罐、瓷罐內(nèi)
    ，蓋好蓋子
    ，放置于陰涼處存放。2
    、袋藏法
    ，用食品級(jí)鋁箔袋將龍井茶裝好，擠掉多余的空氣
    ，之后密封好，常溫存放
    。3
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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