春天容易返潮家庭存茶該如何防潮

品茶 2023-04-29 08:57:49

春天容易返潮家庭存茶該如何防潮

伴隨著細(xì)雨連綿的春意，返潮的天氣來了。

而家庭存茶最擔(dān)心的就是茶葉發(fā)霉。

如果不注意存儲

，極容易導(dǎo)致茶葉受潮。

不同品種的茶葉保存方法

、防潮措施略也有區(qū)別

，具體要怎么做呢

？

今天我們也一起來看看吧

。

/ 綠茶 /

碧螺春

、毛尖等綠茶的保管需要比較用心

，最好將綠茶真空包裝后放在冰箱或冷藏庫里保鮮，溫度保持在零下9攝氏度到5攝氏度之間

。

綠茶開封后

，要注意將茶葉袋口折好，用密封夾扎緊

，防止與空氣接觸

，這樣才能最大程度地保存綠茶的新鮮。

/ 烏龍茶 /

在家里存放烏龍茶

，需要較高標(biāo)準(zhǔn)的保存環(huán)境

，要放在通風(fēng)干燥、避光

、密封

、沒有異味的地方。

清香型鐵觀音最好要放置在保鮮柜里儲存

，濃香型鐵觀音則可以常溫保存，拆封后的茶葉若需要保存的話最好再包裝

。

武夷巖茶

，家庭保存一般采用罐藏袋藏，也可密封放在冰箱里低溫儲存

，用廢舊的熱水壺儲存效果非常好

。

/ 白茶 /

白茶在保管上比較省心，最簡單的儲存方法

。

可用罐口密封性好的鐵罐

、錫罐等容器裝好（使用前要將罐罐洗凈、干燥

，確保無異味

，放茶前先在里面放層牛皮紙或白紙），在常溫下儲存

。

一般來說

，儲存環(huán)境不高于30攝氏度的話不會影響茶葉的品質(zhì)，但白茶同樣要注意防潮

、避光

。

儲存老白茶，最關(guān)鍵的是茶葉一定要干燥

，含水量要低

。

家用老白茶，可用鋁箔袋和塑料袋密封包裝兩層

，再放入陶制的缸內(nèi)

，放置陰涼通風(fēng)無異味處

。

/ 紅茶 /

紅茶是經(jīng)過發(fā)酵的茶種，在茶性上比烏龍茶

、綠茶穩(wěn)定

，一般情況下，它不需要冷藏

。

目前家庭貯藏紅茶最流行和最常用的方法是用塑料袋常溫儲存茶葉

，同時(shí)要注意防潮、避光

。

高檔紅茶可包裹嚴(yán)密

、厚實(shí)一些，擠壓出袋內(nèi)的空氣

，等到再次取出時(shí)

，茶葉的色香味基本保持不變。

/ 普洱茶 /

普洱茶特別忌潮濕

，因此

，即使是個人少量收藏的普洱茶，也得用干凈無異味的密封袋密封裝好

。

有條件的話可以在里面放置干凈的木炭或竹炭

，炭最好用麻布袋或無紡布袋裝好，放置在干燥

、通風(fēng)

、無異味的地方。

天氣濕度大

，整件裝的普洱茶盡量不要直接放在地面上

，也不要貼墻放。

單獨(dú)一餅的可放在木架上面

。

/ 黃茶 /

保存黃茶時(shí)

，可在茶葉袋中放入保鮮劑并密封，以隔絕空氣

，放入冰箱內(nèi)儲存

，將含水量控制在7%左右，溫度控制在5-6℃為好

，并注意避免茶葉與其他食物一起冷藏

，以免其吸附異味。

黃茶中的君山銀針茶葉的含水量達(dá)到8.8%時(shí)

，就有可能發(fā)霉

；達(dá)到12%時(shí)，如果溫度又適宜

，就會迅速滋生霉菌

，茶葉上會出現(xiàn)霉點(diǎn)

。

因此，切記應(yīng)將茶葉放置在防潮

、低溫避光的環(huán)境中儲存

。

此外，防潮的最重要時(shí)段是每天的清晨和晚上

。

存茶的地點(diǎn)最好不要選在一樓

，盡量選在2-3層以上。

防潮除濕還可借助科技手段

，比如使用有除濕功能的空調(diào)

、除濕機(jī)。

也可適當(dāng)放一些報(bào)紙?jiān)趦Υ娌枞~的四周

。

對比較大件的茶葉藏品

，可在其上面放一層牛皮，能起到很好的防潮效果

。

如果想讓茶品通風(fēng)透氣

，也要選擇時(shí)機(jī)，待天氣干爽

、空氣清新時(shí)

，讓茶品透透氣更合適。

春季家里潮濕怎么辦家庭防潮有妙招

、陽光是最好的防潮劑
春季最大的問題就是潮濕

，家里的被子

、枕頭等吸了濕氣變得濕乎乎的

，用起來特別難受。趕在陽光燦爛

、日頭正好的時(shí)候

，把衣服被子通通搬到太陽底下曬一曬。陽光是最有效的干燥劑

，曬干濕氣的同時(shí)還能殺死衣被里的細(xì)菌螨蟲等

，適當(dāng)?shù)呐拇蜻€能令被子蓬松柔軟，給你帶來一個干爽溫暖的美夢

。
2

、干燥劑+通風(fēng)雙管齊下
濕氣一來，超市最好賣的商品就是各種干燥劑

、除濕盒

。具有各種水果、花卉香氣的除濕包吸走濕氣的同時(shí)還能讓家里充滿怡人的香氣

。使用一段時(shí)間后

，將除濕盒內(nèi)的干燥劑去除再放進(jìn)新的

，又能再次使用了。
當(dāng)然

，家居除濕不能單純依賴除濕劑

，還要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候開窗通風(fēng)。通風(fēng)的時(shí)間要注意

，避免在早上和晚上的時(shí)候開窗

，因?yàn)檫@兩個時(shí)間段室外的濕氣是最重的，最好選在中午陽光最大

、溫度最高的時(shí)候通風(fēng)

。
3、廚衛(wèi)空間多注意
水氣最多的廚房

、浴室的防潮最基本的原則就是要保持干爽

。返潮天的時(shí)候不要打開廚衛(wèi)的窗戶，要進(jìn)行抽濕的話就打開排氣扇

、抽濕機(jī)或者有抽濕功能的空調(diào)

。沒有明顯干濕分區(qū)的廚衛(wèi)空間，在裝修的時(shí)候就應(yīng)該用專業(yè)的防潮面板

，平時(shí)多注意保持面板表面的干爽

，及時(shí)擦除表面的水珠。
廚衛(wèi)空間在春季還容易發(fā)霉

。對瓷磚墻面可以用去污膏進(jìn)行清潔

；瓷磚的縫隙蘸一點(diǎn)去污膏除垢后，再用毛筆刷一道防水劑即可

。除了能防滲

，還能防止霉菌生長。

茶葉柜如何防潮
？

引起茶葉劣變的主要因素有光線、溫度

、茶葉水分

、大氣濕度、微生物

、異味污染等

。要防止春茶變質(zhì)必須對光線、溫度

、水分及氧氣加以控制

，以防茶葉陳化。澳柯瑪小編總結(jié)了以下兩點(diǎn)防潮措施：
1.定期做好茶葉柜的清潔干燥工作：超市便利店用茶葉柜經(jīng)常要觀察柜內(nèi)部有無積水的情況，如發(fā)現(xiàn)有積水要及時(shí)處理

；當(dāng)清理茶葉柜時(shí)

，之后要用干抹布進(jìn)行擦干。
2.茶葉柜在放置的時(shí)候不能貼墻放置

，與墻面要留有一定的間距：在多雨潮濕的春季

，墻面受潮的程度很大，墻面潮濕會通過茶葉柜外部的小孔影響到柜內(nèi)部的零部件

，會導(dǎo)致茶葉柜零部件的受潮

。

不少人喜歡喝茶
，茶葉應(yīng)該怎么保存才不會變味？

茶葉保存一段時(shí)間之后

，原來的新茶味消失

，陳味漸露，內(nèi)質(zhì)會隨著存儲的時(shí)間發(fā)生變化

。但是要注意正確的存儲茶葉

，避免茶葉變質(zhì)，變味

。那么

，茶葉怎樣保存最好呢？現(xiàn)在就一起來看看茶葉的保存方法

。

、防潮濕,干燥儲存

茶葉必須干燥后(含水量在6%以下)進(jìn)行儲存,儲存容器中必須放入適量的石灰塊或干木炭等吸濕劑,以防茶葉返潮而加速陳化作用。

、防高溫,低溫儲存

茶葉在低溫時(shí)陳化緩慢,溫度高時(shí)則品質(zhì)下降快

。試驗(yàn)證明,茶葉在0℃時(shí)香氣最濃,5℃時(shí)香氣降低,10℃時(shí)微有香氣,常溫下則有陳氣;0~5℃時(shí)茶葉可較長時(shí)間保持原色,10~15℃時(shí)色澤減退較慢,如名優(yōu)綠茶在常溫下的色澤易變化:因此,必須在低溫處儲存茶葉,也可把用容器密封好的茶葉放入冰箱內(nèi)儲存。

、防光照,避光儲存

光照對茶葉有破壞作用,光線中的紅外輻射可轉(zhuǎn)化成熱能,使茶葉升溫;光線中的紫外線可引起茶葉老化作用,使茶葉加劇化學(xué)變化,從而加速茶葉的陳化和變質(zhì)

。因此,必須避免在強(qiáng)光下儲存茶葉,并且要避免用全透光的容器裝儲茶葉

。如需用玻璃瓶或透光塑料袋裝儲茶葉,以選茶色者為好

。

4、防氧化,密封儲存

茶葉中類脂物質(zhì)的氧化會產(chǎn)生陳味,氨基酸的氧化可導(dǎo)致鮮味下降,多酸類氧化會使茶味變淡

。如果斷絕氧氣,就可以抑制茶葉氧化變質(zhì),因此,茶葉必須進(jìn)行隔氧密封儲存

。

可用鐵罐、陶缸

、保溫瓶

、食品袋等可密封的容器進(jìn)行裝儲。容器中最好內(nèi)襯無毒塑料膜袋,儲存期間應(yīng)盡量減少容器開啟時(shí)間。封口時(shí)要擠出襯袋內(nèi)空氣,以減少氧化