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    普洱茶有保質(zhì)期嗎最多要多少年
    
        
    
            品茶
            2023-04-29 09:28:44
        
    

        
    
           
    普洱茶沒有明確的保質(zhì)期
    ，從普洱茶本身的定義來看
    ，普洱茶是以云南特定區(qū)域所產(chǎn)的大葉種曬青毛茶為原料，制成的具有后發(fā)酵作用的散茶或緊壓茶
    。因此國標(biāo)根據(jù)普洱茶特性
    ，給定了一個保質(zhì)期標(biāo)注
    ，即在符合GB/T22111-2008執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境下，可長期保存最多可達(dá)20余年
    。
    熟普洱茶的保存方法：
    1
    、紫砂罐
    紫砂用具歷來都是以茶相伴而生的
    ，平時我們泡茶，最好的茶具也應(yīng)該是紫砂茶具
    。特別對于散茶而言，如果想長久存放普洱散茶
    ，則紫砂容器是最好的選擇。紫砂茶具有透氣
    、越用越好的特點(diǎn)
    ，用來存放普洱茶是最好的容器。只是現(xiàn)在的紫砂缸造價較高，如果覺得紫砂容器較貴
    ，可以使用陶罐，相對于紫砂容器便宜不少
    ，對于普通的收藏愛好者而言也是足夠的
    。
    使用這些容器時，新買回來的容器一定要進(jìn)行清洗
    ，去除容器本身的污染源
    。方法可以用清水與熱水反復(fù)清洗
    ，又或者用一些廉價茶葉煮水清洗
    ，清洗后晾干。在放茶之后
    ，也可以放一些竹碳在里面，然后再放茶
    。放茶的時候可以將茶的件包裝(桶包裝)上的筍殼拆走
    ，以餅(磚)為單位放進(jìn)去。
    2
    、紙箱子
    對于家庭個人藏茶而言
    ，其實(shí)用紙箱是最實(shí)用的一種方法
    ，雖然紙箱存茶的優(yōu)點(diǎn)比不上紫砂容器，但其優(yōu)點(diǎn)也是非常明顯的
    ，一來紙箱比較容易得到而是免費(fèi)的
    ，二來紙箱也方便在家里存放
    ，不太占地方
    。
    紙箱收藏普洱茶也得注意紙箱本身的異味，所以拿回來的紙箱的原來的用途要了解清楚
    ，如果有異味最好放置一段時間，讓異味散去后再存放普洱茶
    。紙箱存放普洱茶，建議只存放緊壓茶
    。對于一些只有幾餅的，可以先用紙袋封裝好再放
    。
    普洱茶沒有保質(zhì)不等于不會變質(zhì)
    ，存放需要注意這些：
    1.存放普洱茶避高溫
    高溫會加速普洱茶中的葉綠素降解，葉綠素會不斷向脫鎂葉綠素轉(zhuǎn)化
    ，鮮綠色會變成暗褐色
    ，茶多酚等物質(zhì)在高溫下自動氧化作用也會加快；據(jù)研究
    ，溫度每提高10℃
    ，普洱茶褐變的速度就會加快
    ，茶葉容易陳化影響品質(zhì)
    。
    2.存放普洱茶避免陽光直射
    普洱茶中的植物色素和脂類物質(zhì)容易發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生日曬味以及其他味道
    。普洱茶對光尤其敏感，因此存放普洱茶避免陽光的直射
    。
    3.存放普洱茶避免異味
    茶葉是一種多孔疏松體，非常容易吸收異味
    。避免存放普洱茶的地方存有異味，異味容易使普洱茶吸收異味影響其本質(zhì)的味道。存放普洱茶一個重點(diǎn)就不要讓茶吸收到家庭中產(chǎn)生的異味
    。茶葉吸味，在家里存放普洱茶千萬不要存放在有異味或味道很雜的空間附近
    ，諸如衛(wèi)生間
    、廚房、新買來的柜子等等
    。
    4.存放普洱茶避濕氣
    普洱茶是一個多孔的疏松體
    ，很多物質(zhì)是親水化合物
    ，容易吸收濕氣還潮
    ，還潮后的普洱茶含水量增加，普洱茶含水量超過8%以上時
      ，普洱茶就會加快變質(zhì)
      ，滋生微生物后還會霉變
      。應(yīng)放在陰涼干燥處。
    

          
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