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      鐵觀音茶葉保質期一般多久

      品茶 2023-04-29 09:43:37

      鐵觀音茶葉保質期一般多久

      鐵觀音茶葉保質期一般為36個月

      ,鐵觀音為半發(fā)酵茶
      ,相對綠茶而言
      ,存放更加容易,保存時可將茶葉裝入鋁箔袋
      ,然后抽掉密封
      ,然后放入鐵罐內(nèi)蓋好,放置在冰箱0~5℃的溫度下保存
      ,可以存放36個月
      ,同時保存時需要注意保持干燥、防曬
      、防潮
      、密封。

      茶葉罐保存法:

      如果你是鐵觀音的熱愛者

      ,不可一日無茶
      ,那么選擇茶葉罐保存就再適合不過了。將茶葉裝入密封性好的茶葉罐保存
      ,可選擇錫瓶
      、瓷壇
      、有色玻璃瓶等,其次宜用鐵罐
      、木盒
      、竹盒等,塑料袋
      、紙盒最次
      。保存茶葉的容器要干燥、潔凈
      、不得有異味
      。茶葉裝進容器后,宜放在干燥通風處

      冰箱保存法:

      若是不放心用簡單的茶罐保存

      ,還可以選擇放冰箱哦,將新茶裝入罐中
      ,罐口用膠帶或者錫紙裹緊
      ,然后將茶罐置于5℃以下的冰箱中即可。此法可以較長時間保存新茶
      ,建議不是經(jīng)常喝茶的朋友試試哦

      保存注意事項:

      保持干燥。鐵觀音懼怕潮濕的環(huán)境

      ,水分過多會導致新茶氧化加快
      ,從而使茶葉質變
      ,易發(fā)霉

      低溫有助于新茶長期保存,可以降低茶葉內(nèi)部物質的陳化

      ,最大限度保護茶葉的品質
      ,最好選擇放冰箱冷藏哦。

      避免強光直射

      ,陽光等對茶葉會有一定的破壞作用
      ,加速內(nèi)在物質的化學反應,原理與高溫相似

      最重要的是一定要密封

      !密封!密封
      !將茶葉密封保存能防止茶葉串味
      ,也能最大程度地降低茶葉氧化反應哦!

      不同香型鐵觀音的保質期:

      1.輕發(fā)酵型鐵觀音的保質期

      鐵觀音是經(jīng)過發(fā)酵的茶葉

      ,清香型的發(fā)酵程度低
      ,陳香型的發(fā)酵程度高
      ,清香型及發(fā)酵程度低的鐵觀音保持期不會太久,散茶一般在6個月左右
      ,最好在3個月內(nèi)喝完
      ,但如果是真空密封的鐵觀音,在3-5度的溫度下
      ,保質期可長達三年
      ,如果再拿到常溫下就要盡快喝完。

      2.烘焙型鐵觀音的保質期

      經(jīng)過高溫烘焙過的鐵觀音存放時間會延長很久

      ,甚至可以放上十年
      、二十年以上,可以存成老茶后再喝
      。在福建民間
      ,就有把茶放在柚子皮里存成老茶的傳統(tǒng),最后將柚子皮和鐵觀音老茶一起沖泡
      ,制成清熱解暑的涼茶飲用

      3.真空包裝鐵觀音的保質期

      市面上買的鐵觀音采用真空壓縮包裝法,一般只需放置在陰涼處

      ,避光保存就可以保存比較長的時間
      ,如果能放在零下5度的冰柜里保存,效果更好
      ,不過不是建議不要超過一年
      ,半年內(nèi)喝完最好。

      小袋裝鐵觀音有保質期嗎

      一般情況下小袋裝鐵觀音的保質期為12-24個月之間。

      保質期不是識別食物等產(chǎn)品是否變質的唯一標準

      ,可能由于存放方式
      ,環(huán)境等變化物質的過早變質。所以食物等盡量在保質期未到期就及時食用
      。開啟的食物類的保質期將會縮短
      ,所以盡早使用完,避免產(chǎn)品質量發(fā)生變質

      拓展資料

      從水

      、茶具、沖泡時間入手
      。水要用山泉水為佳
      ,好的水質可以更好的發(fā)揮出茶的內(nèi)質。用100℃開水沖泡最佳。

      1

      、清香系列產(chǎn)品:原料均來自鐵觀音發(fā)源地安溪高海拔
      、巖石基質土壤種植的茶樹,具有“鮮
      、香
      、韻、銳”之綜合特征

      沖泡方法:每次5-10克放進茶杯

      ,用沸水沖泡,首湯10-20秒即可倒出茶水
      ,以后依次延長
      ,但不可久浸,可連續(xù)沖泡6-7次
      。礦泉水或純凈水沖泡
      ,山泉水泡飲效果最佳。

      2

      、濃香系列產(chǎn)品:以傳統(tǒng)工藝“茶為君
      ,火為臣”制作的鐵觀音茶葉,使用百年獨特的烘焙方法
      ,溫火慢烘
      ,濕風快速冷卻。

      濃香型鐵觀音則要用紫砂壺泡

      ,并且要用大嘴的
      。如果用小嘴的紫砂壺不利于茶葉的散熱,茶葉在壺里很快就會“熟化”
      ,茶葉的滋味會體現(xiàn)出“澀”的一面

      3、韻香系列產(chǎn)品特色:“觀音韻”是安溪鐵觀音特有的韻味

      ,是正宗鐵觀音的品質和特性的象征
      ,色
      、香
      、味俱全。由于產(chǎn)地的原因:內(nèi)安溪鐵觀音韻味純正
      、外安溪鐵觀音韻味次之
      、華安鐵觀音韻味則微。

      4

      、炭焙濃香型系列產(chǎn)品:特色制作方法是在傳統(tǒng)正味做法的基礎上再經(jīng)過120℃左右烘焙10小時左右
      ,提高滋味醇度,發(fā)展香氣。原料均來自鐵觀音發(fā)源地安溪高海拔
      、巖石基質土壤種植的茶樹
      ,經(jīng)過精挑細選、傳統(tǒng)工藝精制拼配而成

      茶葉發(fā)酵充足

      ,傳統(tǒng)正味,具有“濃
      、韻
      、潤、特”之口味
      ,香味高
      ,回甘好,韻味足
      ,長期以來倍受廣大消費者的青睞
      。韻香型鐵觀音要用蓋碗泡,因為蓋碗是白瓷制作
      ,不吸味
      ,導熱也快。

      參考資料:-鐵觀音

      鐵觀音的保質期是多久

      鐵觀音的保質期:

      真空袋裝鐵觀音:此類鐵觀音容易保存

      ,且密封得當
      ,其保質期為24個月左右。

      清香型鐵觀音:發(fā)酵程度較輕

      ,其保質期為18個月左右
      ,且適宜冰箱冷藏。

      濃香型鐵觀音:經(jīng)過適度的焙火

      ,耐儲存
      ,其保質期為24~36個月。

      陳香型鐵觀音:經(jīng)過重度焙火

      ,且反復烘焙
      ,其保質期更長,一般為5年時間
      ,甚至更久

      鐵觀音(tiě guān yīn)茶,中國傳統(tǒng)名茶

      ,屬于青茶類
      ,是中國十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)
      ,發(fā)現(xiàn)于1723—1735年
      。“鐵觀音”既是茶名,也是茶樹品種名
      ,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間
      ,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”
      ,清香雅韻
      ,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久
      ,有“七泡有余香”之譽
      。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老
      、抗動脈硬化
      、防治糖尿病、減肥健美
      、防治齲齒
      、清熱降火,敵煙醒酒等功效

      鐵觀音含有較高的氨基酸

      、維生素、礦物質
      、茶多酚和生物堿
      ,有多種營養(yǎng)和藥效成分,具有養(yǎng)生保健的功能
      。于民國八年自福建安溪引進木柵區(qū)試種
      ,分“紅心鐵觀音”及“青心鐵觀音”兩種,主要產(chǎn)區(qū)在文山期樹屬橫張型
      ,枝干粗硬
      ,葉較稀松,芽少葉厚
      ,產(chǎn)量不高
      ,但制包種茶品質高,產(chǎn)期較青心烏龍晚
      。其樹形稍
      ,葉呈橢圓形,葉厚肉多
      。葉片平坦展開

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      ,此類茶放置8年后則不能飲用,而對于陳香型鐵觀音則可以長期保存
      ,保存得當
      ,放置8年以后依舊可以飲用,但需要注意
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