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      鐵觀音茶葉有保質(zhì)期嗎(包裝好的鐵觀音茶葉可以放多久)

      品茶 2023-04-29 09:46:57

      鐵觀音茶葉有保質(zhì)期嗎

      鐵觀音茶葉的保質(zhì)期為36個(gè)月

      ,鐵觀音為發(fā)酵茶
      ,保存時(shí)需將茶葉裝入鋁箔袋,然后抽掉真空封口或直接密封
      ,之后放入鐵罐內(nèi)蓋好,放置在陰涼處
      ,或放入冰箱冷藏室儲(chǔ)存
      ,可以存放3年時(shí)間,另外在保存時(shí)需要注意干燥
      、防曬
      、防潮、密封
      、防異味

      鐵觀音茶葉的保質(zhì)期:

      1.輕發(fā)酵型鐵觀音的保質(zhì)期

      鐵觀音是經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶葉,清香型的發(fā)酵程度低

      ,陳香型的發(fā)酵程度高
      ,清香型及發(fā)酵程度低的鐵觀音保持期不會(huì)太久,散茶一般在6個(gè)月左右
      ,最好在3個(gè)月內(nèi)喝完
      ,但如果是真空密封的鐵觀音,在0~10℃的溫度下
      ,保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)2~3年
      ,如果再拿到常溫下就要盡快喝完。

      2.烘焙型鐵觀音的保質(zhì)期

      經(jīng)過(guò)高溫烘焙過(guò)的陳年老鐵存放時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)很久

      ,甚至可以放上十年
      、二十年以上,可以存成老茶后再喝
      。在福建民間
      ,就有把茶放在柚子皮里存成老茶的傳統(tǒng),最后將柚子皮和鐵觀音老茶一起沖泡
      ,制成清熱解暑的涼茶飲用

      3.真空包裝鐵觀音的保質(zhì)期

      市面上買(mǎi)的鐵觀音采用真空壓縮包裝法

      ,一般只需放置在陰涼處,避光保存就可以保存比較長(zhǎng)的時(shí)間
      ,如果能放在0~10攝氏度的冰柜里保存
      ,效果更好,不過(guò)不是建議不要超過(guò)一年
      ,半年內(nèi)喝完最好

      鐵觀音的保存方法:

      罐藏儲(chǔ)存法

      適合居家飲用的少量茶葉,最好是錫罐

      ,或雙層蓋的鐵皮罐
      ,將茶葉用10g容量以?xún)?nèi)的小鋁箔袋裝好,有條件可抽真空
      ,或直接裝入罐(注意異味)
      ,以有利于保持茶葉的品質(zhì),裝好后
      ,蓋好雙層蓋
      ,將茶罐貯于冰箱內(nèi)或干燥器內(nèi),效果更好

      如購(gòu)買(mǎi)的鐵觀音已抽真空且小袋包裝,外層為鐵盒

      ,可直接放入冰箱

      另外,如果家庭沒(méi)有冰箱

      ,可按照上面的方面將茶葉裝入罐子
      ,放在家中陰涼、干燥
      、無(wú)異味處也可

      包裝好的鐵觀音茶葉可以放多久

      鐵觀音茶葉的保質(zhì)期是36個(gè)月,一般情況下

      ,市場(chǎng)上買(mǎi)的鐵觀音都是輕發(fā)酵的
      ,一到二個(gè)月內(nèi)喝掉最好,綠茶中富含兒茶酚等多酚類(lèi)化合物
      ,對(duì)于改善心血管健康有一定益處
      。保存時(shí)可將鐵觀音茶裝入鋁箔袋,然后將其密封或做抽真空處理
      ,之后放入鐵罐內(nèi)蓋好蓋子
      ,放置于冰箱冷藏室存放,但如果是真空密封保存在3-5度的溫度下
      ,保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)兩年
      ,如果再拿到常溫下就要盡快喝完。另外,高溫烘焙過(guò)的鐵觀音是適合放成老茶的
      ,放上十年二十年還可以喝

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