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    收藏普洱茶的注意事項(xiàng)

    品茶 2023-04-29 10:34:33

    收藏普洱茶的注意事項(xiàng)

    收藏普洱茶的注意事項(xiàng):普洱茶極易吸味

    ,存儲(chǔ)要遠(yuǎn)離廚房
    、衛(wèi)生間及有化妝品
    、藥品的地方
    ;存茶的地方要相對(duì)干燥,潮濕容易引起霉變
    ;避開陽(yáng)光,光照會(huì)使茶葉中的葉綠素褪色
    ,使茶葉色澤暗沉
    ;另外選擇紫砂罐或紙箱等透氣良好的容器
    ,利于物質(zhì)轉(zhuǎn)化

    收藏普洱茶的注意事項(xiàng):

    1.防異味

    茶葉極易吸味

    ,存儲(chǔ)的場(chǎng)所一定要避開廚房
    、衛(wèi)生間
    、以及有化妝品、藥品的地方

    2.防潮

    茶品一旦受潮

    ,及容易霉變
    ,輕則品飲起來會(huì)有股倉(cāng)儲(chǔ)味
    ,改變口感;重則出現(xiàn)難聞的霉餿味
    ,從而無(wú)法繼續(xù)飲用
    。那么茶品要是受潮了
    ,發(fā)現(xiàn)及時(shí)
    ,可以把茶品放到通風(fēng)良好的地方晾曬,也可以放在太陽(yáng)光下晾曬使其變干
    。要是發(fā)現(xiàn)不及時(shí),茶品已經(jīng)出現(xiàn)嚴(yán)重霉變?cè)俸玫牟?div id="jfovm50" class="index-wrap">、再可惜也要丟棄。

    3.避光

    太陽(yáng)光直射茶品

    ,會(huì)使茶葉中的葉綠素褪色
    ,使茶葉色澤暗沉。另外還會(huì)對(duì)茶中脂質(zhì)物質(zhì)氧化
    ,導(dǎo)致在沖泡時(shí)茶味變淡,失去品飲價(jià)值

    4.避開風(fēng)口

    什么是迎風(fēng)口?就是風(fēng)可以直接對(duì)著吹的地方

    。如:陽(yáng)臺(tái)
    、窗戶邊
    、門口旁等
    。這樣可以避免強(qiáng)風(fēng)氧化對(duì)普洱茶中后期陳化的影響。

    5.存儲(chǔ)位置

    有條件可以利用書架

    、儲(chǔ)物架甚至專門的儲(chǔ)物間來存放茶葉。并做好離墻離地一定距離
    ,一般不小于10厘米。

    普洱茶開封后如何保存

    問題一:普洱茶應(yīng)該怎樣儲(chǔ)藏普洱茶

    ,是全發(fā)酵茶品
    ,它以其獨(dú)特的陳香而聞名于世。我們都知道綠茶貴在喝新
    ,而普洱茶卻恰恰相反
    ,存放年頭越久的普洱,滋味越醇厚
    。那么我們?cè)谌粘I钪?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,?如何儲(chǔ)存普洱茶 呢
    ?下面我們就來說一說
    。 茶葉最忌的是受潮,受潮后很容易霉變
    ,而且茶葉變質(zhì)也與高溫、光線及長(zhǎng)期暴露于空氣中有關(guān)
    。另外,茶葉最容易吸收異味
    ,不能與樟腦
    、香皂等氣味較濃的東西放置在一處
    ?div id="m50uktp" class="box-center"> ?傊枞~應(yīng)該置于干燥、密閉
    、不透光及無(wú)異味的容器中保管,并應(yīng)該放在環(huán)境溫度較低的地方
    。 普洱茶的儲(chǔ)存更加講究
    ,這與普洱茶獨(dú)特的陳韻有關(guān)
    。喜歡陳年飲品及食品者應(yīng)該都知道
    ,不論存紅酒
    、泡藥酒
    、釀陳梅,其材料與制作都是非常重要的
    ,但儲(chǔ)藏更是關(guān)鍵,不同的環(huán)境與容器
    ,對(duì)其品質(zhì)的高下影響是不可忽視的
    。所以上上品的陳年普洱茶,絕非只要茶材質(zhì)優(yōu)良
    、制作佳,而隨意放在一般環(huán)境的通風(fēng)處就可以的
    。 儲(chǔ)存普洱茶的五個(gè)要決是: 恒溫、恒濕
    、不見光、無(wú)雜味
    、喜熱鬧
    。那么我們一般普通老百姓的普洱茶應(yīng)該怎么存放呢
    ?其實(shí)很簡(jiǎn)單
    ,只要注意以下幾點(diǎn)就可以了。 1
    、存放于干燥通風(fēng)處 俗話說:“茶喜m葉而畏香藥,喜溫燥而忌冷濕
    ?div id="4qifd00" class="flower right">
    !奔彝ゴ娣牌斩枰胖糜诟稍锿L(fēng)處存放
    ,但不宜直接被風(fēng)吹
    。雖然轉(zhuǎn)化較為緩慢
    ,但能保持普洱茶的真性
    。 2、避免雜味串味 茶葉最容易吸收空氣中的異味
    ,所以也應(yīng)力求儲(chǔ)存環(huán)境清潔無(wú)雜味。最好每天晨起開窗通風(fēng)
    ,讓家中的異味盡快消散
    。 3
    、利用竹箬包裝 傳統(tǒng)的竹箬包裝
    ,有助于普洱茶于后發(fā)酵
    ,有著過濾雜味
    ,確保清純的效果。如果將已拆開了的普洱茶,改用塑料袋密實(shí)的包起來
    ,天氣濕度變化時(shí)
    ,容易發(fā)生霉變和異味,破壞了普洱茶的品質(zhì)
    。 4
    、用紫砂罐、陶土罐作容器 紫砂罐和云南民間的陶土罐都很適合用來儲(chǔ)存普洱茶
    ,因?yàn)檫@兩樣材質(zhì)的透氣性都非常好,可以將茶餅或是已經(jīng)拆開的茶餅放入紫砂罐中存儲(chǔ)
    ,一是方便取用,二是讓陳茶有個(gè)自然醒來的過程
    。 只要做好這幾點(diǎn)
    ,你也可以將心愛的普洱茶餅好好保存
    ,普洱貴在陳
    ,也許十年后,再品飲您手中的茶餅時(shí)
    ,會(huì)有意想不到的驚喜哦


    問題二:普洱茶開封后沒有特意保存還能喝嗎具有存放價(jià)值的普洱茶主要是生茶,說白了就是曬青茶
    。由于沒有經(jīng)過加工
    、烘炒等過程,茶葉內(nèi)的酶仍然存在活性
    ,在與空氣接觸后自然的緩慢的發(fā)生轉(zhuǎn)變
    ,也就是我們所說的陳化過程。而在它自然陳化的過程中
    ,不僅不會(huì)破壞茶葉本身含有的有益成分,反而會(huì)使一些帶有 *** 性的成分緩和
    。而且由于云南大葉種的特殊口感
    ,時(shí)間越久(前提是保存的恰當(dāng))它的口感會(huì)越發(fā)的醇厚
    ,滋味會(huì)更加豐富
    。也就是所說的越陳越香,其實(shí)你只要自己親自和到老茶你就明白了

    熟茶的話實(shí)際上是以人工發(fā)酵的方式使普洱茶快速達(dá)到陳年的口感
    ,收藏價(jià)值也就不如生茶了
    。不過拼配工藝好
    、用料好的熟茶經(jīng)過存放后堆味退去,那么也是非常好喝的
    。一般熟茶在3-5年就可以達(dá)到最好的口感了
    ,多存無(wú)益

    要是你是準(zhǔn)備自己喝
    ,可以生熟都藏點(diǎn)
    。要是你準(zhǔn)備投資升值,最好收生茶
    ,而且要慎重。現(xiàn)在普洱市場(chǎng)不好


    問題三:普洱茶如何進(jìn)行保存喜歡普洱茶的朋友們肯定知道
    ,普洱茶最大的一個(gè)特點(diǎn)就在于它的保存期
    ,好的生普可以保存最多長(zhǎng)達(dá)50年的時(shí)間
    ,而最佳的飲用時(shí)間也是在二十年左右,所以民間有種說法是爺爺做茶孫子喝
    ,而對(duì)于我們一般家庭來說普洱茶如何保存呢?本文由和茶網(wǎng)原創(chuàng),轉(zhuǎn)摘請(qǐng)注明出處
    。 普洱茶是屬后發(fā)酵茶,隨著時(shí)間的過去
    ,普洱茶自身會(huì)發(fā)生變化
    ,在一定的條件下滋味會(huì)變?cè)絹碓酱己瘛TS多朋友家里都會(huì)適量存放普洱茶
    ,究竟怎樣才能存好呢?怎樣才不會(huì)讓普洱茶變味呢?我們來討論一下。本文由和茶網(wǎng)原創(chuàng)
    ,轉(zhuǎn)摘請(qǐng)注明出處
    。依我看來無(wú)論家里的普洱茶是散茶還是緊壓茶、熟茶還是生茶
    、大量還是小量都應(yīng)該按包裝上的存放說明去做就可以了
    。如果你收藏的茶比較多或有更高的要求
    ,則可以用一些器皿來存放例如紫砂容器或陶瓷容器
    ,當(dāng)然你還可以用紙皮箱。本文由和茶網(wǎng)原創(chuàng)
    ,轉(zhuǎn)摘請(qǐng)注明出處。紫砂用具歷來都是以茶相伴而生的
    ,平時(shí)我們泡茶,最好的茶具也應(yīng)該是紫砂茶具
    。紫砂茶具有其透氣
    ,還有就是越用越好的特點(diǎn),用來存放普洱茶也是最好的容器
    ,只是現(xiàn)在的紫砂缸造價(jià)較高。如果覺得紫砂容器較貴
    ,可以使用陶罐
    ,相對(duì)于紫砂容器則便宜很少
    ,當(dāng)然效果也會(huì)差一些
    ,但這個(gè)對(duì)于普通的收藏愛好者而言也是足夠的
    。本文由和茶網(wǎng)原創(chuàng)
    ,轉(zhuǎn)摘請(qǐng)注明出處。對(duì)于散茶而言
    ,如果想長(zhǎng)久存放普洱散茶,則紫砂容器是最好的選擇
    ,而其它的容器都相對(duì)較差
    ,所以只建議用紫砂容器
    。使用這些容器時(shí)
    ,一個(gè)非常重要的就是新買回來的容器一定要進(jìn)行清洗,首先支除容器本身的污染源
    。方法可以用清水與熱水反復(fù)清洗
    ,又或者用一些低檔茶葉煮水清洗,清洗后晾干
    。在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面
    ,然后再放茶
    。放茶的時(shí)候可以將茶的件包裝(桶包裝)上的筍殼拆走
    ,筍殼畢竟是植物體
    ,容易招惹蟲子;連著內(nèi)包棉紙以餅(磚)為單位一起放進(jìn)去。對(duì)于家庭個(gè)人藏茶而言
    ,其實(shí)用紙箱是最實(shí)用的一種方法,雖然紙箱存茶的優(yōu)點(diǎn)比不上紫砂容器
    ,但其優(yōu)點(diǎn)也是非常明顯的,一來紙箱比較容易得到而是免費(fèi)的
    ,二來紙箱也方便在家里存放
    ,不太占地方
    。 紙箱收藏普洱茶也得注意紙箱本身的異味
    ,所以拿回來的紙箱的原來的用途要了解清楚,如果有異味最好放置一段時(shí)間
    ,讓異味散去后再存放普洱茶。紙箱存放普洱茶
    ,建議只存放緊壓茶
    ,存放在紙箱的茶建議整桶存放,不要拆散
    ,對(duì)于一些只有幾餅的
    ,可以先用紙信封裝好再放。留意存放時(shí)天氣是否潮濕
    ,在南方濕氣重容易弄濕紙皮。當(dāng)前普洱茶原件包裝通常是以竹籮和紙箱包裝
    ,如果購(gòu)買的普洱茶是以整件為單位的話
    ,則存放時(shí)就很簡(jiǎn)單
    ,以整件原包裝架高存放
    。最后生熟普洱茶最好分開存放
    。注意:塑料袋并不適合長(zhǎng)時(shí)間存放
    ,切勿用鐵皮的月餅盒或裝其他的鐵盒存放!

    問題四:普洱茶餅應(yīng)該怎么保存?普洱茶對(duì)存放地點(diǎn)并不挑剔
    ,無(wú)論是客廳還是專有空間,只要不受陽(yáng)光直射
    ,陰涼通風(fēng)
    ,遠(yuǎn)離污染或香皂,蚊香
    ,樟腦等氣味濃厚的物品即可。需要強(qiáng)調(diào)的是
    ,新茶或陳期在30年以內(nèi)的茶品
    ,其儲(chǔ)存環(huán)境應(yīng)該保持通風(fēng)干爽
    。儲(chǔ)藏器皿宜用陶罐
    ,如果茶量比較多,可用陶甕或陶缸
    。陶類制品有通風(fēng)透氣的特點(diǎn),非常適合存放普洱茶
    。缸口也不必密封
    ,蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可
    。每過3-5個(gè)月將所儲(chǔ)之茶翻動(dòng)一下
    ,可達(dá)到事半功倍的效果。新茶買回家中后不宜馬上密封
    ,要略透氣。如果新茶存有較重倉(cāng)味
    ,可先將其置于空氣中
    ,待倉(cāng)味散盡后在儲(chǔ)存
    。無(wú)味或略有倉(cāng)味的整筒餅茶
    ,可將竹箬拆去,單餅儲(chǔ)藏
    ,也可以撕掉外包紙?jiān)賰?chǔ)藏。整筒茶若無(wú)倉(cāng)味
    ,可在竹箬外用宣紙
    ,棉紙或牛皮紙包裹,然后存放
    。這些包裝紙有調(diào)節(jié)作用
    ,可以擋住外界過多的濕氣
    。如有幸買到陳年老茶或古董級(jí)老茶---這種普洱茶已屬于有氣之茶
    ,收藏時(shí)不必再通風(fēng)醒茶,放在包裝盒中即可
    ,想喝隨時(shí)取飲,茶質(zhì)
    ,茶氣并不見損
    。還可以將陳年老茶放入瓷罐中收藏
    ,如為整筒購(gòu)買,則包裝的竹箬
    ,紙張不要拆去
    ,以護(hù)其氣。瓷罐呈半密封狀態(tài)
    ,能持續(xù)保持老茶香氣與活性。也有人為保護(hù)古董級(jí)老茶的茶氣
    ,將其用食用塑料薄膜包裹起來儲(chǔ)放
    。對(duì)于即將飲用的緊壓茶,可先將其外包紙去除
    ,整片剝開
    ,拆散,置于陶罐中以除倉(cāng)味
    ,這種做法被稱為“回潤(rùn)”或“醒茶”,時(shí)間視具體茶品從一周到兩個(gè)月不等
    。醒好的茶還要用紙包好,置于陶罐中
    ,以便隨時(shí)取飲
    。普洱茶需靠氧化達(dá)成后發(fā)酵作用,普洱茶之保存方法
    ,大致上分有:窖藏法〈青康 *** 族乾燥地區(qū)〉溫控倉(cāng)儲(chǔ)法
    ,而自然保存法則離不開下列幾點(diǎn)原則:1.遠(yuǎn)離異味2.遠(yuǎn)離潮濕3.遠(yuǎn)離塵埃4.空氣流通5保存法可利用“木碳”『甕存法』菊普茶之保存方法:菊普講究新鮮之保存方法,當(dāng)然是須靠冰冷藏最保險(xiǎn)
    ,但須密封好,因?yàn)椋?.怕冰箱內(nèi)有異味
    ,茶最須遠(yuǎn)離異味
    。2.罐內(nèi)周圍最好墊放些面紙
    ,避免潮濕
    。3.亦可利用“木碳”『甕存法』。但還是需盡快在半年內(nèi)使用完
    。普洱茶保存的一些準(zhǔn)則:一、生餅
    、熟餅分開放
    ,散茶比照生
    、熟制法
    ,存放方法不同。二
    、放放置地點(diǎn)以一樓接近地面為佳
    ,目的是茶可以自然和空氣接觸,借濕度溫度醇化
    。三
    、住公寓有品茗間,可放茶
    。辟茶室存放
    ,不要放除濕機(jī)或是冷氣機(jī)吸干茶的水分,應(yīng)以自然溫度存放最佳
    。四、存放空間地點(diǎn)防止日曬或是陽(yáng)光照射
    。這也是存放關(guān)健
    。光線對(duì)成茶破壞力強(qiáng)大
    ,要小心!五
    、茶餅若是一筒七片,不宜在外層再包上塑料袋,原來的竹葉片就是茶的守護(hù)神
    ,存放靠她靠得住, 散茶或餅剝開了
    ,要放入茶甕
    。六
    、茶甕的材質(zhì)要瓷器
    、陶器兩大類。用瓷甕置茶得留心
    ,熟餅帶酸氣不宜放入這種容器,應(yīng)入陶甕較好
    。瓷甕放生餅為宜
    ;陶甕還分上釉與不下釉。釉的甕保濕度較佳
    ,活性適中
    ,可放入陳茶
    。不上釉的陶甕轉(zhuǎn)茶性更佳
    ,宜放入新茶!但要注意:吸水性太強(qiáng)也不宜放茶?div id="jfovm50" class="index-wrap">!瓣悺弊质瞧斩璧暮诵模浴安刂梅ā庇葹橹匾?div id="jfovm50" class="index-wrap">。傳統(tǒng)普洱茶緩慢后發(fā)酵的過程是普洱茶形成和提升的過程
    ,人工發(fā)酵的普洱茶存放一段時(shí)間也會(huì)得到提升。隨著品質(zhì)的提升
    ,普洱茶的價(jià)值也得以提高
    ,所以普洱茶就具備了飲品和收藏的雙重功能
    ,即普洱茶除了具有飲料的屬性外
    ,它與文物古董有相同的收藏功能,越是年頭久遠(yuǎn)的越是稀少
    ,價(jià)值也越高
    ?div id="d48novz" class="flower left">
    ?茖W(xué)貯藏是云南普洱茶品質(zhì)形成的關(guān)鍵
    ,收藏普洱茶要注意選購(gòu)、歸檔
    、貯藏三個(gè)環(huán)節(jié)
    。一是選購(gòu)。選購(gòu)普洱茶時(shí)首先應(yīng)根據(jù)自己的收藏愛好
    、收藏目的、收藏時(shí)限來選擇茶葉
    。如果打算收藏幾年后就品飲的
    ,可選購(gòu)“熟普”
    ,因?yàn)椤笆炱铡币呀?jīng)過人工后發(fā)酵過程
    ,茶葉中的許多成分在人工后發(fā)酵中發(fā)生了轉(zhuǎn)化,貯放幾年......>>

    問題五:普洱茶如何存放和熟普洱一樣的
    。 下面給你介紹一下普洱的保存方法: 普洱茶對(duì)存放地點(diǎn)并不挑剔,無(wú)論是客廳還是專有空間
    ,只要不受陽(yáng)光直射
    ,陰涼通風(fēng)
    ,遠(yuǎn)離污染或香皂
    ,蚊香,樟腦等氣味濃厚的物品即可
    。需要強(qiáng)調(diào)的是,新茶或陳期在30年以內(nèi)的茶品
    ,其儲(chǔ)存環(huán)境應(yīng)該保持通風(fēng)干爽
    。 儲(chǔ)藏器皿宜用陶罐,如果茶量比較多
    ,可用陶甕或陶缸
    。陶類制品有通風(fēng)透氣的特點(diǎn),非常適合存放普洱茶
    。缸口也不必密封,蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可
    。每過3-5個(gè)月將所儲(chǔ)之茶翻動(dòng)一下
    ,可達(dá)到事半功倍的效果。 新茶買回家中后不宜馬上密封
    ,要略透氣
    。如果新茶存有較重倉(cāng)味,可先將其置于空氣中,待倉(cāng)味散盡后在儲(chǔ)存
    。無(wú)味或略有倉(cāng)味的整筒餅茶
    ,可將竹箬拆去
    ,單餅儲(chǔ)藏
    ,也可以撕掉外包紙?jiān)賰?chǔ)藏。整筒茶若無(wú)倉(cāng)味
    ,可在竹箬外用宣紙,棉紙或牛皮紙包裹
    ,然后存放
    。這些包裝紙有調(diào)節(jié)作用,可以擋住外界過多的濕氣
    。 如有幸買到陳年老茶或古董級(jí)老茶---這種普洱茶已屬于有氣之茶
    ,收藏時(shí)不必再通風(fēng)醒茶,放在包裝盒中即可
    ,想喝隨時(shí)取飲
    ,茶質(zhì),茶氣并不見損
    。還可以將陳年老茶放入瓷罐中收藏,如為整筒購(gòu)買
    ,則包裝的竹箬
    ,紙張不要拆去
    ,以護(hù)其氣
    。瓷罐呈半密封狀態(tài),能持續(xù)保持老茶香氣與活性
    。也有人為保護(hù)古董級(jí)老茶的茶氣,將其用食用塑料薄膜包裹起來儲(chǔ)放
    。 對(duì)于即將飲用的緊壓茶
    ,可先將其外包紙去除
    ,整片剝開
    ,拆散
    ,置于陶罐中以除倉(cāng)味
    ,這種做法被稱為“回潤(rùn)”或“醒茶”,時(shí)間視具體茶品從一周到兩個(gè)月不等
    。醒好的茶還要用紙包好
    ,置于陶罐中
    ,以便隨時(shí)取飲
    。 如果你是一個(gè)愛茶的人,想喝到一口地道好茶
    ,我建議你到大一些的茶店里購(gòu)買,或者購(gòu)買一些大的牌子
    ,建議你試一下網(wǎng)購(gòu)
    ,從云南直接購(gòu)買,這樣價(jià)位低
    ,品質(zhì)好。像我就經(jīng)常到云茶集團(tuán)
    ,云茶網(wǎng)的淘寶商場(chǎng)(云茶九嵐茶葉專營(yíng)店)里買
    。畢竟大一些的店
    ,品質(zhì)才有保證
    ,買了才會(huì)更放心。 好了
    ,希望以上這些對(duì)你有所幫助。

    問題六:普洱熟茶怎樣存放
    ,普洱熟茶如何保存普洱茶的滋味
    ,除了毛茶的品質(zhì)外
    ,跟陳放的條件及時(shí)間有很大的關(guān)系
    。普洱茶分為生茶與熟茶。普洱生茶與普洱熟茶的存放方法是不一樣的
    ,且兩者不能放在一起。普洱生茶的存放方法普洱生茶茶性比熟
    、茶烈
    、 *** , 新制或陳放不久的普洱生茶有苦澀味。剛買的普洱生茶
    ,可以從中取一些要用的茶葉
    ,將這些茶葉放在通風(fēng)的地方就行,但不可放在廚房等其它有異味的地方
    。過一周或一個(gè)月后陶罐內(nèi),不要蓋上蓋子
    ,讓其慢慢發(fā)酵
    ,等茶葉由綠轉(zhuǎn)黑再轉(zhuǎn)紅色時(shí),就會(huì)變得很順口
    。那些包裝袋中未用的茶葉,只要放在通風(fēng)
    ,無(wú)異味
    ,不受太陽(yáng)光直射的地方
    ,保持干燥
    ,不要受潮就行。普洱熟茶的存放方法普洱熟茶是生茶經(jīng)過人工快速后熟發(fā)酵
    ,灑水渥堆工序而成的了
    。把茶放在茶罐中時(shí),最好找個(gè)櫥柜子放
    ,不要再放在太通風(fēng)
    、無(wú)異味的地方就可以。

    問題七:普洱茶最好的保存辦法?有人說過
    ,“能住人的地方就能存放普洱茶”
    。 的確,普洱茶從不苛求安身之所
    ?div id="m50uktp" class="box-center"> ?梢园簿痈邩谴髲B,茅屋小舍也不嫌棄
    ,普洱茶與人是如此親近
    ?div id="m50uktp" class="box-center"> ;蛟S
    ,隨遇而安就是普洱茶蘊(yùn)藏的茶性。 茶友愛她
    ,應(yīng)該考慮給她一個(gè)獨(dú)立的空間,讓她有自己的私密
    。否則
    ,長(zhǎng)時(shí)間與人廝混在一起
    ,難免受異味侵襲
    。比如:煙味、化妝品的味道
    、佐料的味道
    、其它食品的味道等等
    ,都會(huì)讓普洱茶失去那份可愛的純真
    ,這是任何茶友都不愿意看到的。 僅有專門空間也是不夠的
    。普洱茶在收藏過程中要有好的品質(zhì)變化,還必須有適合的溫度
    、濕度
    、氧份,同時(shí)
    ,要透氣、通風(fēng)
    、避免陽(yáng)光直射
    。普洱茶的發(fā)酵過程
    ,主要是微生物作用
    ,而這種微妙而精彩的變化,也是需要條件才能完成的
    ?div id="4qifd00" class="flower right">
    ?偟耐獠織l件是溫度、濕度
    、氧份
    。總之
    ,存放普洱茶有五點(diǎn)必須注意: 1.不可曬到陽(yáng)光
    ,味兒會(huì)帶有不佳酸味。 2.不可有外來水入侵
    ,除了后轉(zhuǎn)化太快外
    ,更可能水中有微生物而產(chǎn)生異菌發(fā)酵,產(chǎn)生不佳質(zhì)變
    。 3.不可有異味竄入
    ,產(chǎn)生不佳氣味。 4.盡量單一茶品趁放
    ,以免難掌握狀況
    。 5.一次取茶足量,不要經(jīng)常碰動(dòng)以免難掌握狀況
    。 對(duì)家常普洱茶來說
    ,存放的環(huán)境要求很簡(jiǎn)單。只要不受陽(yáng)光直射或雨淋
    ,環(huán)境清潔衛(wèi)生
    ,通風(fēng)無(wú)其它雜味異味就行。 不過
    ,如果是存放上上品的陳年普洱茶,要求就會(huì)稍高些
    ,需要恒溫
    、恒濕、不見光
    、無(wú)雜味。上上品之陳年普洱茶
    ,除茶材與制作講究外
    ,更要有和緩的后發(fā)酵存藏
    。存茶者皆知
    ,適當(dāng)?shù)臏囟扰c濕度對(duì)茶的重要性,但卻常忽略了穩(wěn)定的溫度與濕度更有助于和緩的后發(fā)酵
    ,光線當(dāng)然也不能被輕視。 存放容器也應(yīng)該針對(duì)普洱茶的茶性選擇
    。普洱茶和其它綠茶烏龍茶不同
    ,普洱茶不需要隔絕空氣,相反普洱喜好通風(fēng)干燥的環(huán)境
    ,所以一般建議將普洱存放在陶瓷缸中
    。在家可把即將要喝的普洱茶拆去包裝,整塊或用普洱刀小心將其開松成小片
    ,用宣紙或無(wú)味吸潮的紙張包好后放入小型的陶瓷茶罐存放
    。 普洱茶保存的一些準(zhǔn)則: 一、生餅
    、熟餅分開放
    ,散茶比照生
    、熟制法,存放方法不同
    。 二
    、放放置地點(diǎn)以一樓接近地面為佳,目的是茶可以自然和空氣接觸
    ,借濕度溫度醇化
    。 三、住公寓有品茗間
    ,可放茶
    。不要用除濕機(jī)或是冷氣機(jī)吸干茶的水分
    ,應(yīng)以自然溫度存放最佳。 四
    、存放空間地點(diǎn)防止日曬或是陽(yáng)光照射。這也是存放關(guān)健
    。光線對(duì)成茶破壞力強(qiáng)大
    ,要小心! 五、茶餅若是一筒七片
    ,不宜在外層再包上塑料袋,原來的竹葉片就是茶的守護(hù)神
    ,存放靠她靠得住
    ,散茶或餅剝開了
    ,要放入茶甕
    。 六、茶甕的材質(zhì)要瓷器
    、陶器兩大類
    。用瓷甕置茶得留心,熟餅帶酸氣不宜放入這種容器
    ,應(yīng)入陶甕較好
    。瓷甕放生餅為宜;陶甕還分上釉與不下釉
    。釉的甕保濕度較佳
    ,活性適中,可放入陳茶
    。不上釉的陶甕轉(zhuǎn)茶性更佳
    ,宜放入新茶!但要注意:吸水性太強(qiáng)也不宜放茶。

    問題八:怎樣保存普洱茶我收藏了很多陳年普洱茶
    ,我的存放與保存方式分成兩種:
    隨時(shí)要喝的
    ,就把它取出一片,放入具有透氣效果的陶罐
    、瓷罐、紙盒或是紙袋中
    ,要喝時(shí)
    ,就剝一點(diǎn)來泡。
    要長(zhǎng)期收藏的
    ,就把它們平整的放入只紙箱中,然後放在家里陰暗曬不到太陽(yáng)
    ,但又不會(huì)太悶熱的地方

    以上兩種方式
    ,都要避免用塑膠袋密封它們
    ,免得阻礙了茶的陳化。
    這是我個(gè)人收納的經(jīng)驗(yàn)
    ,予你參考。

    問題九:開封一年多的普洱茶一直存放在冰廂還能喝嗎
    ?拿火烘干再喝是可以的普洱茶越陳越好你這個(gè)冰的時(shí)間不算

    問題十:普洱茶怎么保存一般說來
    ,只要不受陽(yáng)光直射、陰涼通風(fēng)
    ,遠(yuǎn)離其他氣味濃厚的物品或環(huán)境,例如香皂
    、蚊香
    、樟腦丸、廚房
    、衛(wèi)浴等即可。如果普洱茶的陳放數(shù)量較多
    ,不妨撥出一個(gè)小房間
    ,擺上除濕機(jī)、溫度計(jì)
    ,定期翻堆
    。目前較廣為茶客采用的是“陶缸堆陳法”:取一廣口陶缸,將老茶
    、新茶摻雜置入缸內(nèi)
    ,有包裝者最好退除
    ,以利陳化
    ,缸口則以木板、棉布覆蓋
    ,使其通風(fēng)、不落塵
    、不進(jìn)異物即可
    。陶缸堆陳法的概念是模擬一個(gè)微形茶倉(cāng)
    ,安排一個(gè)適合茶菌生長(zhǎng)的環(huán)境
    ,讓老茶的茶菌順利繁衍到新茶上,且讓新茶的茶氣 *** 老茶
    ,達(dá)到新舊并新
    ,陰陽(yáng)互補(bǔ)的效果。 此外
    ,對(duì)于即將飲用的茶餅,老茶客們另有一套“茶氣調(diào)和法”:將茶餅整片拆為散茶
    ,置入半斤
    、一斤裝的陶罐中(勿選不透氣的金屬罐),靜置半月后即可取用
    。這是因?yàn)橐话愕牟栾炌鈬赏福醒霘鈴?qiáng)
    。經(jīng)過上述“茶氣調(diào)和法”處置后
    ,即可讓內(nèi)外互補(bǔ)
    ,享受到較高品質(zhì)的茶湯

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    ,之后密封好