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      鐵觀音屬于什么茶怎么保存

      品茶 2023-04-29 12:27:50

      鐵觀音屬于烏龍茶,屬性平

      ,烏龍茶也叫青茶
      ,原產(chǎn)于福建省安溪縣
      ,是中國十大名茶之一。

      雖然鐵觀音外觀有嫩綠的特點(diǎn)

      ,但鐵觀音是嚴(yán)格按照半發(fā)酵的烏龍茶制作工藝而形成的干茶,所以不要被顏色所誤導(dǎo),鐵觀音屬于烏龍茶
      ,另外其他茶葉的分類也都是按照制作加工工藝來區(qū)分的,而并非顏色

      鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”

      ,清香雅韻,“七泡余香溪月露 滿心喜樂嶺云濤 ”

      烏龍茶的保存方法

      ①罐裝儲(chǔ)藏法

      罐藏

      ,最好是錫罐,或雙層蓋的鐵皮罐,將茶葉用紙包好
      ,或直接裝入罐
      ,盡量搖緊裝足,不留空隙
      ,減少罐內(nèi)空氣
      ,以有利于保持茶葉的品質(zhì)。

      裝好后

      ,蓋好雙層蓋
      ,蓋日縫用膠紙緊封。

      罐外再套兩層尼龍袋

      ,并緊扎袋口
      ,如將罐茶貯于冰箱內(nèi)或干燥器內(nèi),效果更好

      ②尼龍袋貯藏法

      尼龍袋貯藏

      ,要選用無毒無味、密閉性較好的尼龍袋

      先將茶葉用干凈的白紙包好

      ,再裝入袋中,輕輕擠壓
      ,使袋內(nèi)空氣排出
      ,緊扎袋口,然后再取一尼龍袋套在裝好茶葉袋子外面
      ,排氣后緊扎袋口
      ,置于乾燥、無味的鐵筒內(nèi)貯存

      ③低溫貯藏方法

      低溫貯藏法

      ,是在低溫狀況下,防止茶葉氧化變質(zhì)
      。具體做是:先將干燥的茶葉(茶葉含水量百分之五以下)
      ,裝入密封性較好的貯器中,置于攝氏三度以下冰箱低溫貯藏

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