日照綠茶用什么保存比較好,都有哪些保存方法,

日照綠茶用什么保存比較好,都有哪些保存方法,

日照綠茶被譽(yù)為“中國綠茶新貴”，集湯色黃麗、栗香濃郁、回味甘醇的優(yōu)點(diǎn)于一身。

日照綠茶具備了中國南方茶所不具備的北方特色，因地處北方，晝夜溫差大，茶葉的生長十分緩慢，但香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡，素稱“北方第一茶”，屬綠茶中的王者。

那么如何在有效期內(nèi)最大限度保持滋味香氣的新鮮感？便一直是喜歡綠茶的茶人們所追求的。

也正因?yàn)槠洳话l(fā)酵的工藝，在儲藏過程中，最怕的就是因空氣中溫度、濕度變化引起的氧化反應(yīng)，導(dǎo)致茶葉顏色逐漸變暗、香氣下降、滋味酸化。

如今，冰箱廣泛使用，非常便捷。不管是冷藏，還是冷凍，對于綠茶是有著非常好的保鮮效果，區(qū)別就在于空氣中含水量的不同。

所以，要說究竟是冷藏好，還是冷凍好呢？主要取決于你的儲藏與品飲計(jì)劃。

一般來說，如果超過半年以上都喝不完或者不打算取出飲用的日照綠茶，則可以考慮采用冷凍儲藏。

這樣做有個(gè)好處，零度以下冷凍室內(nèi)的水汽會凝結(jié)成冰霜，十分干燥且恒溫，綠茶儲藏時(shí)不會因外界溫度、濕度變化，導(dǎo)致茶葉的過早氧化，茶葉至少可以將保鮮期大大延長一兩年以上。

平時(shí)，你稍加注意下，也會發(fā)現(xiàn)大部分茶商也是使用冷凍庫居多，原因就在此。

如果是兩三個(gè)月內(nèi)就喝完了，則冷藏即可。

冷藏室的溫度一般控制在0-5攝氏度之間，空氣中會有一定的水蒸氣存在。茶葉還是會發(fā)生緩慢的變化，但我們短時(shí)間內(nèi)就喝完了，且低溫貯藏，有利于我們減緩茶葉的氧化速度。

所以建議，應(yīng)該把經(jīng)常開封的茶葉用小袋分開包裝（根據(jù)自己日常飲用量）冷藏存放，減少因?yàn)闇夭钭兓?，使得茶葉含水量增加，引起茶葉劣變。

日照綠茶該如何種植

(一)品種
選用黃山群體、龍井43、福鼎大白、鳩坑中小葉種茶樹優(yōu)良品種。
(二)立地條件
立地條件：要求地塊背風(fēng)向陽，坡度在25°以下，土壤pH值4.5至6.5，有機(jī)質(zhì)含量大于1.0%，土層厚度不低于60厘米，地下水位在100厘米以下。
(三)栽培技術(shù)
1.播種：采用單行或雙行種植，每穴播5至6粒種，出苗后定3至4株健壯苗。
2.茶苗栽植：茶苗栽植的最佳時(shí)間為3月中、下旬和10月中、下旬，栽后澆足定根水，并進(jìn)行保墑。
(四)采摘
1.采摘時(shí)間：每年4月10日至9月30日為采摘期。
2.采摘標(biāo)準(zhǔn)：特級茶要求一芽一葉初展為主，一芽一葉在10%以下；一級茶要求一芽一葉至一芽二葉初展為主，含一芽二葉在20%以下；二級茶要求一芽二葉至一芽三葉初展為主，含一芽三葉在30%以下；不同級別茶葉均需按標(biāo)準(zhǔn)分批即時(shí)采、合理采。
3.采摘方法：提手采，不應(yīng)捋采和抓采，保持芽葉完整、新鮮、勻凈。

日照綠茶怎樣沖泡才好喝？

日照綠茶是北方出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)綠茶。中國農(nóng)科院茶研所的專家對日照綠茶有這樣的評價(jià): 香氣高，滋味濃，葉片厚，耐沖泡，屬中國高檔綠茶。

1.獨(dú)特的地理位置形成優(yōu)質(zhì)日照綠茶。 獨(dú)特的沿海氣候，無污染的地理?xiàng)l件，造就了日照綠茶優(yōu)秀品質(zhì)。日照綠茶的冬季生長期比南方長2個(gè)月之久，晝夜溫差大，這些都能讓綠茶儲備更多的營養(yǎng)物質(zhì)。日照綠茶中的氨基酸 ，兒茶素，礦物質(zhì)等含量均高于同類產(chǎn)品13.7%。 2.日照綠茶的品質(zhì)特點(diǎn)。 香氣: 板栗香，豌豆香高濃郁?？诟? 清鮮爽口，回甘迅速，醇和潤澤。湯色: 黃綠明亮，晶瑩剔透。葉底: 肥厚滋潤。耐沖泡。

3.沖泡步驟。① 備具。薄陶瓷壺一把，公道杯一只，品茗杯數(shù)只。②選茶: 日照綠茶。③沖泡。●沸水溫杯燙壺。將沸水注入茶壺，公道杯中?！駥⒐辣蟹兴⑷敫髌奋?，清空公道杯?！裨賹⒎兴⑷牍辣?，降溫備用?！竦沟舨鑹刂蟹兴?，置茶入壺。●第一泡，將公道杯中備用的溫水注入壺內(nèi)至滿。再將沸水注入公道杯中，降溫備用第二泡使用?！竦沟羝奋械臏乇?，準(zhǔn)備出湯?！窳鄩爻鰷?。均勻斟茶至各品茗杯中。●品茶?！竦诙?，將公道杯中備用的溫水注入壺內(nèi)續(xù)水。●收回各品茗杯，進(jìn)行沸水沖洗，溫杯，然后倒掉，準(zhǔn)備出湯。●拎壺出湯。均勻斟茶至各品茗杯中?！衿凡?。一共兩泡即可。 4.沖泡要素?！?投茶量:茶壺容量的5/1即可，主要根據(jù)各人喜好增減。●水溫: 80~85℃。●浸泡時(shí)間: 第一泡1分鐘，第二泡1.5分鐘即可。(僅供參考，歡迎評論指正。)
我都是開水洗茶、沖茶，從第二泡開始改用

溫水

日照綠茶產(chǎn)于山東日照。被譽(yù)為中國綠茶新貴。

日照綠茶具有葉片肥厚，耐沖泡，湯色黃綠明亮，板栗香濃郁，香氣高回味甘醇的特點(diǎn)。

日照綠茶綠茶該怎么充泡呢？

1.首先準(zhǔn)備五克左右日照綠茶，公道杯，開水，茶壺。

2.把開水倒入公道杯里，待溫度大約85度左右（切記，萬不可用沸水沖泡），茶葉葉放如茶壺。

3.倒入少量水，洗茶把水倒掉。然后茶壺里充入足量水，大約等30秒左右把茶湯倒出即可飲用。（泡茶時(shí)切不可把壺蓋蓋到茶壺上）。

另外要注意如果暫時(shí)離開，不能把熱水倒入后一直泡著茶葉。日照綠茶現(xiàn)泡現(xiàn)喝味道才會最好。

另外第二泡或三泡時(shí)，公道杯里的水溫會有所降低。所以泡的時(shí)間要比第一泡的時(shí)間稍長些。

日照綠茶春茶大約可泡8泡左右，夏茶可泡四到五泡左右。如果喜歡清香淡雅口感的可以少放點(diǎn)茶葉。如果口味重可以多放點(diǎn)茶葉。

我是日照綠茶小于，專注于日照綠茶。喜歡可以多多支持下。

日照綠茶～葉片厚，耐沖泡，滋味濃，香氣高。江北名茶，日照特產(chǎn)，山東名片。分春綠茶（滋味鮮爽，回甘味淳），夏茶（苦澀味重），秋茶（有沖頭，滋味濃，殺口大）。平時(shí)最好密封低溫存放，沖泡最好桶裝水80～85°左右（燒開再?zèng)觯?。日照嵐山碧蓮春茶場自有茶園，自家茶廠，自產(chǎn)自銷日照綠茶/紅茶。

本文地址:http://m.mcys1996.com/cunfang/5755.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 安吉白茶如何正確保存,保存時(shí)需要注意···

下一篇: 不同茶葉的保存有哪些簡單方法,存茶技···