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      普洱茶餅怎么存放注意這幾點(diǎn)

      品茶 2023-04-29 14:01:06

      普洱茶餅怎么存放注意這幾點(diǎn)

      對(duì)于普洱茶的存儲(chǔ)

      ,簡單而言
      ,就是避光、避異味
      、注意溫濕度

      1.避強(qiáng)光

      陽光中的紫外線對(duì)于茶葉

      ,特別是普洱茶這種沒有嚴(yán)格密封(也不能密封)的茶品傷害極大
      ,若是單餅茶品(僅有一層包裝紙)
      ,應(yīng)絕對(duì)避免陽光直射

      不過一般而言稍微有量即可以紙箱存儲(chǔ)

      ,倒也不用擔(dān)心紫外線問題
      。此時(shí)更應(yīng)注意陽光熱效應(yīng)帶來的高溫。

      2.避異味

      對(duì)于茶葉而言

      ,除了同種茶葉以外的味道
      ,不論香臭,皆屬異味
      ?div id="4qifd00" class="flower right">
      ?紤]到普洱茶存放的長期性,任何些微的異味都會(huì)被其吸收富集
      ,因此此一條應(yīng)注意

      .

      3.溫濕度

      刻意追求低溫低濕是荒謬的。對(duì)于存茶者而言

      ,沒有環(huán)境的就按著存茶地環(huán)境特點(diǎn)隨波逐流
      ,有條件允許的就根據(jù)自己的喜好選擇存茶地,或者對(duì)環(huán)境進(jìn)行干預(yù)

      同時(shí)

      ,應(yīng)避免接觸異常的溫濕度區(qū)域,比如空調(diào)下方(空調(diào)還有異味問題)
      、電熱器
      、冰箱等附近、靠近衛(wèi)生間的墻壁等等

      4.所謂通風(fēng)

      通風(fēng)環(huán)境存茶

      ,茶品接觸空氣更新過快,茶質(zhì)損耗過快
      ,與普洱茶存儲(chǔ)的目的有點(diǎn)相悖的意思

      普洱茶的存儲(chǔ),需要的是“相對(duì)不通風(fēng)”

      茶品通風(fēng)度

      ,取決于其包裝方式與存茶環(huán)境。對(duì)于前者
      ,整筒茶入紙箱是比較適合長期存儲(chǔ)的
      ,三層包裝——包裝紙、竹殼
      、紙箱
      ,可以確保茶品與空氣適度聯(lián)通的同時(shí)又不會(huì)過度;至于后者
      ,家庭存茶不宜直接通風(fēng)
      ,大的空間稍微有風(fēng)流動(dòng)即可。

      存儲(chǔ)茶品不宜絕對(duì)密封,不宜用塑料袋

      、密封盒
      、金屬罐等不透氣容器長期存儲(chǔ)茶葉——偶爾在儲(chǔ)運(yùn)過程中短期使用或無不可,但需注意容器本身不可有異味
      。因此所謂恒溫箱也是不宜使用的

      同時(shí)需注意的是,密封度越高

      ,引發(fā)茶品發(fā)霉的濕度臨界值越低

      5.擺放位置

      家庭存茶,若數(shù)量不高(比如一兩箱)

      ,書房書柜上面會(huì)是比較適宜存放的空間——大概率無異味
      ,不與其它常用物品擠占空間、離地足夠高遠(yuǎn)離地氣

      怎樣正確收藏普洱茶

      近年來

      ,各種收藏一下狂熱了起來。特別是普洱茶
      ,各種珍藏版的都出來了
      。雖然普洱茶具有較高的收藏價(jià)值,但也不要盲目地追求熱潮
      ,還是需慎重
      。特別提醒各位收藏愛好者的是普洱茶的原料遠(yuǎn)比他的年限更重要,所以還許考察他的原產(chǎn)地和來源
      ,產(chǎn)地決定品質(zhì)
      。收藏的話需要注意以下 幾點(diǎn):步驟/方法生熟茶的區(qū)別 將采來的茶葉經(jīng)過殺青、揉捻
      、曬干
      、蒸壓成型加以干燥,叫青餅
      。經(jīng)過渥堆發(fā)酵制作出來的為熟茶
      。 可從香氣、湯色
      、葉底來辨生熟
      。生茶湯色是栗紅色,而熟茶為暗栗色
      ,甚至接近黑色
      。干倉的生茶葉底呈現(xiàn)栗色至深栗色,葉條質(zhì)地飽滿柔軟
      ,充滿鮮活感
      。熟茶的葉底多半是暗栗色或黑色
      ,葉條質(zhì)地干瘦老硬。 干倉濕倉的區(qū)別 干倉茶的條索結(jié)實(shí)
      ,顏色鮮潤
      ,油面光澤,充分表現(xiàn)了茶葉的活力感
      。而濕倉的條索松脫,顏色暗淡
      ,粗糙且茶葉表面留有綠霉或灰霉
      。干倉茶的湯色、葉底呈栗紅色
      ,而濕倉茶的湯色和葉底呈暗紅色和黑色
      。 香氣的區(qū)別 普洱茶有荷香、蘭香
      、樟香和清香四大類
      。尤其蘭香和樟香必須是云南舊茶園喬木茶樹與樟樹混生才具有。至于矮化灌木的新茶園就只有荷香和清香了
      。 味道上的區(qū)別 味道上好的茶經(jīng)沖泡甘甜爽凈
      ,越泡越甜。稍次的茶則有苦澀的味道
      ,更次者則有酸水的味道
      。大多品茗高手都公認(rèn)“無味之味”是普洱的最極品。 喉潤的區(qū)別 好的普洱茶入口喉頭得以滋潤
      ,立即解除干涸之感
      。資深的品茗高手,極重視喉潤特色
      。有些陳年普洱在儲(chǔ)存過程中過于密封
      ,開封后馬上沖泡,會(huì)有燥的感覺
      。把它裝在較大的容器中回存一段時(shí)間
      ,燥感自然消失。 以上這些因素都是決定你的收藏價(jià)值的關(guān)鍵
      。在收藏的時(shí)候應(yīng)該引起高度的注視
      。不少藏家能辨別多中茶葉的好壞,但不定能辨別普洱茶的好壞
      ,所以在選擇收藏品的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎
      。不能盲目地追求,以免降低收藏價(jià)值
      。注意事項(xiàng)一般來說普洱的存放并不困難
      ,只要不受陽光直射或雨淋
      ,環(huán)境清潔衛(wèi)生,通風(fēng)無其他雜味異味
      。 普洱茶和其他綠茶烏龍茶不同
      ,普洱茶不需要隔絕空氣,相反普洱喜好通風(fēng)干燥的環(huán)境
      ,所以一般建議將普洱存放在陶瓷缸中存放
      。 在家可將即將要喝的普洱拆去包裝,整塊或用普洱刀小心將其開松成小片
      ,用宣紙或無味吸潮的紙張包好后放入小型的陶瓷茶罐存放

      儲(chǔ)藏普洱茶的溫度40度對(duì)其有影響嗎?

      普洱茶在制作成餅進(jìn)行烘干的時(shí)候是用低于40度的溫度進(jìn)行烘焙的,儲(chǔ)藏的話一般就放于干燥

      、通風(fēng)
      、無異味處即可,室內(nèi)溫度一般在20-24攝氏度
      ,因?yàn)槠斩枋且粋€(gè)長期陳化的過程
      ,即輕微的發(fā)酵,因此
      ,如果你放的茶環(huán)境溫度過高會(huì)阻礙陳化的過程
      ,不利于普洱茶的有利變化。

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