大紅袍茶葉吸附性強(qiáng)
,又易吸收異味,但很多人不注意其保存以下是保存大紅袍的方法:
1.利用干燥箱貯存:
因?yàn)椴枞~是疏松多孔的
,所以容易吸收潮氣。當(dāng)茶葉自身的水份超過(guò)百分之五的時(shí)候,茶葉就很容易變質(zhì)了。這就要求,在貯存茶葉時(shí),一定要保持茶葉的干燥度。最好把茶放在錫筒里
。錫筒具有不易被氧化、不產(chǎn)生異味、密封性強(qiáng)等特點(diǎn)。是貯存茶葉的最好茶罐。其次是鐵筒茶罐。要盡量不用紙筒的茶罐。因?yàn)榧埻驳牟韫尥笟?div id="4qifd00" class="flower right">.
2.利用熱水瓶貯存:
將熱水瓶整理干凈,再將要貯存存的茶葉倒入瓶?jī)?nèi)
,塞緊塞子存放。.
3.利用冰箱貯存:
茶葉在溫度高的環(huán)境下,品質(zhì)容易發(fā)生變化
。溫度越高,品質(zhì)改變得越快。做為家庭貯存
,最好放在冰箱的冷藏室里。(溫度5℃左右),另外放茶葉的盛器一定要干凈而無(wú)異味,以防茶葉串味變質(zhì)。因?yàn)椴枞~特別容易惹諸味,所以一切茶葉盛器必須清爽無(wú)他味,否則茶葉被異味混擾而不堪飲用。.
4.利用罐子貯存:
先用小罐子分裝少量茶葉
,以便隨時(shí)取用,其余的茶葉則用大罐子密封起來(lái)貯存綜上所述
,大紅袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐,因?yàn)檫@些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點(diǎn)。最好使用干燥的罐子或冰箱保存。另外存儲(chǔ)茶葉,要注意一下兩點(diǎn):
1.要盡量做到密封
茶中的多酚類(lèi)
、維生素類(lèi)、茶黃素、茶紅素,遇到氧氣,都可以被氧化,這些氧化物質(zhì)會(huì)使茶有陳味,極大的破壞了茶的品質(zhì)。因此在貯存茶時(shí)
,最好能把茶放入多層復(fù)合袋中,抽出氧氣成真空包裝。如果是罐裝
,應(yīng)該根據(jù)茶的多少選擇大小適當(dāng)?shù)牟韫?div id="d48novz" class="flower left">.
2.要避光
光線直照
,可使茶葉的內(nèi)在物質(zhì)發(fā)生變化,強(qiáng)陽(yáng)光直接照射,這種變化就越明顯。所以,白色透光的盛茶容器,絕對(duì)不能放在陽(yáng)光直接照射處。如果要用無(wú)色透明玻璃瓶裝茶葉
,一定要在瓶壁四周罩1-2層干凈紙,經(jīng)密封后放入柜或櫥內(nèi)。如用罐即使包裝好的茶葉
1、大紅袍放冰箱冷藏不是很好
如果深入了解大紅袍的話
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