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冬季多給寶寶吃這8種益智堅(jiān)果!

佚名 2024-03-08 00:07:30

1

、核桃——健腦

核桃富含優(yōu)質(zhì)脂肪和蛋白質(zhì)，并含有大量維生素E

、B族維生素和豐富的鉀
、鈣、鋅
、鐵等微量元素
。

核桃味甘，性平

，可潤(rùn)燥化痰
、溫肺潤(rùn)腸、強(qiáng)筋健腦
，其中含豐富的磷脂和必需脂肪酸
，有利于寶寶大腦發(fā)育，是很好的健腦益智食品
。

2

、花生

花生所含脂肪中，亞油酸和油酸共占70%以上

，并含有大量維生素E
、B族維生素和鉀、鈣
、鐵
、鋅等礦質(zhì)元素。

花生味甘

，性平
，可潤(rùn)肺、補(bǔ)脾
、和胃
、補(bǔ)中益氣，是傳統(tǒng)滋補(bǔ)食品
。

食用禁忌：有咽喉炎

、容易干咳、口渴
、上火的寶寶不宜吃炒花生和炸花生米
，但煮花生對(duì)燥咳者有益，也不會(huì)上火
；經(jīng)常腹瀉和需要控制體重的寶寶
，也不可多食生花生。

3

、葵花子

葵花子富含脂肪

，蛋白質(zhì)含量較高
，并含有較多賴氨酸。種子中尚含有大量維生素E
、B族維生素和多種礦質(zhì)元素
，特別是鋅的含量非常豐富。

葵花子味甘

、性平
，具有清除濕熱、平肝祛風(fēng)
、消滯
、益氣、滋陰
、潤(rùn)腸
、驅(qū)蟲等作用。生食葵花子還可以幫助治療小兒蟯蟲
。

4

、榛子

榛子中含有大量維生素E、B族維生素和多種礦質(zhì)元素

，其中鉀
、鈣
、鐵和鋅等礦物質(zhì)含量高于核桃
、花生等堅(jiān)果。榛子的脂肪中以不飽和脂肪酸為主
，質(zhì)量也非常好
。

榛子味甘，性平

，具有補(bǔ)益脾胃
、滋養(yǎng)氣血、明目
、強(qiáng)身的作用
。還可以作為寶寶的補(bǔ)鋅食品。

5

、松子

松子含脂肪極高

，但油脂質(zhì)量很好，還含有豐富的維生素E
、蛋白質(zhì)和多種礦質(zhì)元素
，其中鉀、鐵
、鋅
、錳等元素都很豐富。

松子味甘，性溫

，具有補(bǔ)益氣血
、潤(rùn)燥滑腸、滋陰生津的功效
。皮膚干燥
、體瘦氣短、燥咳無痰或經(jīng)常便秘時(shí)適合經(jīng)常食用松子
。

食用禁忌：脾胃虛寒和經(jīng)常腹瀉的寶寶不能多食松子

，食用過多也可能導(dǎo)致腹瀉
。

6

、西瓜子

西瓜子的蛋白質(zhì)含量高于普通堅(jiān)果

，并富含多種礦質(zhì)元素
，特別是鐵
、鋅等元素含量高
，可以幫助寶寶補(bǔ)鋅補(bǔ)鐵
。

西瓜子味甘

，性平
，生食或煮食可清肺潤(rùn)腸
、和中止渴。

食用禁忌：然而炒得太過的西瓜子也有燥熱的作用

，應(yīng)選擇濕瓜子較好
，并且少鹽的。

7

、栗子

栗子含脂肪低

，淀粉含量高，含有較多的B族維生素和多種礦質(zhì)元素
。

栗子味甘

，性溫，可益氣
、補(bǔ)腎
、強(qiáng)筋、健脾胃
，適于脾胃虛弱
、瘦弱的寶寶食用。

食用禁忌：多食令人飽脹

，每天吃五六個(gè)即可
。

8、蓮子

蓮子屬于淀粉類堅(jiān)果

，含大量淀粉
，并含有較多維生素E和更豐富的礦物質(zhì)
，特別是鉀含量極高，還含有少量維生素C
。

蓮子味甘澀

，性平，可養(yǎng)心
、補(bǔ)脾
、益腎、止瀉
、澀腸
。寶寶在過食寒涼食物導(dǎo)致脾胃虛弱時(shí)，食用蓮子具有滋補(bǔ)脾胃
、促進(jìn)消化的作用
。

食用禁忌：蓮子有收斂作用，腹脹和便秘時(shí)不應(yīng)多食

。

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