冬季是流感等呼吸道傳染病的高發(fā)季節(jié)
冬季大蒜三種吃法能防病
大蒜除了生吃外
，還有其他吃法，而且可以避免令人尷尬的味道。大蒜粥 紫皮大蒜30克
，粳米100克。大蒜去皮，放沸水中煮1分鐘撈出，然后取粳米，放入煮蒜水中煮成稀粥，再將蒜放入，同煮為粥。此粥具有下氣健胃、解毒止痢的功效，適用于急性菌痢患者。大蒜浸液 大蒜10克
，白糖適量。將大蒜去皮搗爛，加開水50毫升，澄清加白糖適量即成。此浸液具有止咳解毒的功效，適用于百日咳。黑豆大蒜煮紅糖 黑豆100克，大蒜30克
，紅糖10克。將炒鍋放旺火上，加水1000毫升煮沸后，倒入黑豆（洗凈）、大蒜（切片）、紅糖，用文火燒至黑豆熟爛即成。這種吃法具有健脾益胃的功效，適合腎虛型妊娠水腫者食用。兩個禁忌要注意：
肝病患者不宜吃
大多的人都認(rèn)為
非細(xì)菌性腹瀉患者不宜吃
發(fā)生非細(xì)菌性得腸炎
、腹瀉時，不宜生吃大蒜。因?yàn)槟c道局部黏膜組織有炎癥，腸壁本身血管擴(kuò)張、充血、腫脹、通透性增加，機(jī)體組織大量蛋白質(zhì)和鉀、鈉、鈣、氯等電解質(zhì)以及液體滲入腸腔，大量液體刺激腸道，使腸蠕動加快，因而出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素會刺激腸道，使腸黏膜充血、水腫加重，促進(jìn)滲出，使病情惡化本文地址:http://m.mcys1996.com/dongjishiliao/80704.html.
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