冬季是流感等呼吸道傳染病的高發(fā)季節(jié)，中醫(yī)認為“正氣存內
冬季大蒜三種吃法能防病
大蒜除了生吃外
，還有其他吃法，而且可以避免令人尷尬的味道。大蒜粥 紫皮大蒜30克
，粳米100克。大蒜去皮，放沸水中煮1分鐘撈出，然后取粳米，放入煮蒜水中煮成稀粥，再將蒜放入，同煮為粥。此粥具有下氣健胃、解毒止痢的功效，適用于急性菌痢患者。大蒜浸液 大蒜10克，白糖適量
。將大蒜去皮搗爛，加開水50毫升，澄清加白糖適量即成。此浸液具有止咳解毒的功效，適用于百日咳。黑豆大蒜煮紅糖 黑豆100克
，大蒜30克，紅糖10克。將炒鍋放旺火上五類人不宜生吃大蒜
蒜作為常用蔬菜和調味
一、眼病患者
古人說：“蒜治百病唯害一目”
。長期、大量吃蒜，對眼睛是有害的。嵇康在《養(yǎng)生論》中說“葷辛害目”，蒜味最辛，而且它是走清竅的，通眼睛，容易造成眼睛的損傷。所以吃蒜要注意不要過多，尤其是有眼病的人，在治療時必須忌掉辛辣食物。二、虛弱有熱者
古人認為多食蒜會耗散人的氣
，同時也耗散人的血，《本草從新》記載“大蒜辛熱有毒三 很多人用吃大蒜的方法來預防肝炎 四 生大蒜的的刺激性很強 五、重病者慎食 蒜屬發(fā)物 本文地址:http://m.mcys1996.com/dongjishiliao/81103.html.
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