1月可以種什么蔬菜

、陜西。章丘等地都是有種植大蔥的，大蔥比起一般的小蔥的話(huà)比較粗一點(diǎn)、長(zhǎng)一點(diǎn)莖稈比較白一點(diǎn)，所以在一月份的時(shí)候可以嘗試種植一些大蔥。2、白菜：在一月份的時(shí)候可以選擇種植一些白菜，因?yàn)榘撞诉@種食材的種植要求比較低，是屬于一種生存能力比較強(qiáng)的食材，但是在平時(shí)種植的時(shí)候要盡量去選擇一些種子耐寒抗旱能力比較強(qiáng)一點(diǎn)的，以免在種植的過(guò)程中出現(xiàn)食材不發(fā)芽的情況，而且在一些種植環(huán)境比較惡劣一點(diǎn)的種植地的話(huà)，要盡量的去選擇一些生長(zhǎng)時(shí)間短一點(diǎn)的。且品種比較矮一點(diǎn)的種植，這樣種植出的白菜的產(chǎn)量也比較好。

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、蘿卜：在一月份的時(shí)候可以選擇種植一些蘿卜，當(dāng)然最好是種植一些白蘿卜，因?yàn)榘滋}卜種類(lèi)食材的話(huà)一般在冬季的時(shí)候食用的比較多一點(diǎn)，而且白蘿卜的產(chǎn)量比較高，一般只要是種植的環(huán)境比較適宜的話(huà)白蘿卜的產(chǎn)量都會(huì)比較高，所以在一月的時(shí)候可以嘗試著種植一些白蘿卜。

4、油麥菜：在一月份的時(shí)候可以選擇種植一些油麥菜

，在平時(shí)種植油麥菜的時(shí)候也需要及時(shí)注意油麥菜的種子的選擇問(wèn)題，因?yàn)橐辉路莸奶鞖膺€是屬于比較寒冷的時(shí)候所以這個(gè)時(shí)候選擇油麥菜種子的時(shí)候要盡量的去選擇一些比較耐寒一點(diǎn)種子進(jìn)行種植，這樣才能保證油麥菜的產(chǎn)量不會(huì)受到什么影響。

二

、1月份種菜的注意事項(xiàng)

1. 在一月份種植蔬菜的時(shí)候需要注意的是土壤的選擇問(wèn)題，在種植之前最好是給土壤進(jìn)行施肥處理

，以免在種植的時(shí)候?qū)е率巢牟荒芎芎玫奈胀寥赖臓I(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致食材的生長(zhǎng)受到一定的影響。

2. 在一月份種植蔬菜的時(shí)候最好要提前進(jìn)行準(zhǔn)備

，一般在冬季種植食材的時(shí)候選擇育苗種植的方式比較好，在九月份或者是在十月份的時(shí)候最好就開(kāi)始進(jìn)行育苗在一月份左右的時(shí)候在進(jìn)行種植，這樣種植的蔬菜的種子的存活率會(huì)比較高