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      適合冬季的養(yǎng)生食譜,越吃越健康(冬季有哪些養(yǎng)生食譜)

      大道家園 2023-05-01 05:22:22

      適合冬季的養(yǎng)生食譜,越吃越健康

      冬季是一個(gè)需要養(yǎng)生的季節(jié),這個(gè)時(shí)候要注意多吃一些有營(yíng)養(yǎng)的食物

      ,這樣的話(huà)才能保持身體的健康
      。冬季應(yīng)該如何保健的呢
      ,吃什么成了人們最關(guān)注的問(wèn)題了
      ,吃什么更健康
      ,更適合冬季養(yǎng)生
      ,來(lái)看看小編推薦的這些養(yǎng)生的食譜吧
      ,會(huì)越吃越健康的哦

      芹菜拌花生

      芹菜葉中胡蘿卜素的含量是莖的8倍,維生素C的含量是莖的3倍

      ,尤其值得一提的是
      ,芹菜葉中的鈣含量超過(guò)莖的2倍,是不錯(cuò)的補(bǔ)鈣蔬菜
      。芹菜和花生一起吃
      ,可以有補(bǔ)充豐富維生素的作用,還可以有補(bǔ)鈣的作用
      ,適合冬季食用
      ,還可以有增強(qiáng)免疫力的效果哦。

      做法:芹菜涼拌一定要挑選新鮮綠色的

      ,它的根部很臟
      ,要多洗幾遍
      。葉子摘下來(lái)?xiàng)壷上В脕?lái)涼拌
      、烙雞蛋餅
      ,蒸布拉子都是不錯(cuò)的選擇,其實(shí)葉子的營(yíng)養(yǎng)比徑更豐富

      胡蘿卜山藥燉羊肉

      胡蘿卜可潤(rùn)腎壯陽(yáng)

      ,富含大量的胡蘿卜素及多種氨基酸,其所含的琥珀酸鉀鹽有降壓作用
      ,對(duì)夜盲癥有一定的功效
      。胡蘿卜和羊肉一起吃,可以有補(bǔ)腎的作用
      ,增強(qiáng)免疫力的同時(shí)也可以提高體質(zhì)
      ,健身疾病。

      做法:將羊腩300克切塊汆水

      ,胡蘿卜100克洗凈切塊
      ,山藥50克洗凈切塊,姜10克切片待用
      。凈鍋上火
      ,放入羊骨湯、姜片
      、胡蘿卜
      、山藥、羊腩
      ,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉45分鐘調(diào)味即成

      雜糧粥

      五谷雜糧是個(gè)"大家族",諸如有秈米

      、秫米
      、小米、玉米
      、蕎麥
      、黑豆、蠶豆
      、紅豆
      、綠豆及甘薯等等。

      椐營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析

      ,五谷雜糧比起精制的面粉和稻米
      ,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,并具有防癌抗癌之功效。已經(jīng)流傳1000多年的日本長(zhǎng)壽五谷飯就是由大米
      、小米
      、紅豆、麥子和大豆混合煮成的
      ,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比由單一谷物煮的飯高5倍

      做法:將黑豆、黑米各14g

      ,小米
      、綠豆、紅豆
      、薏仁
      、糙米、芡實(shí)各34g以清水徹底洗凈
      。泡水要泡得久
      ,至少要泡4小時(shí)。加水
      ,大火煮開(kāi)后
      ,轉(zhuǎn)小火熬煮1.5小時(shí)。煮好后
      ,加入適量白糖
      ,即可食用,冰鎮(zhèn)后口感更佳

      關(guān)于冬季適合的一些養(yǎng)生食譜

      ,做法大家都學(xué)會(huì)了嗎,適合各類(lèi)的人群食用
      ,比如說(shuō)經(jīng)常出現(xiàn)的心煩還有智力減退等等的情況有很好的保健的作用和功效哦
      ,而且還可以養(yǎng)血安神,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用
      。適合冬季滋補(bǔ)食用
      ,具有很好的保健功效。

      冬季有哪些養(yǎng)生食譜

      冬季養(yǎng)生食譜一:干果銀耳高粱米粥材料:高粱米100克

      ,銀耳20克
      ,紅葡萄干50克
      ,核桃30克
      ,冰糖適量,清水
      ;步驟:1
      、銀耳泡發(fā),摘根弄成小朵,葡萄干和核桃洗凈后用溫水泡上
      ;2
      、高粱米洗凈后,用清水泡上至少2個(gè)小時(shí)
      ,然后放入電飯鍋
      ,加水蒸熟待用;2
      、將所用材料放入砂鍋
      ,加足量的水,滾開(kāi)之后轉(zhuǎn)小火
      ,煮上30分鐘
      ,放入冰糖,溶解彌合之后
      ,即可盛碗食用了
      。暖和的高粱米粥,洋溢著秋天的色彩
      ,健脾益胃
      ,生津止燥,加上核桃
      、銀耳和葡萄干的滋味
      ,具有潤(rùn)肺美膚的效果。應(yīng)季食材最適合調(diào)理身體
      ,另有一方
      ,高粱米和紅棗經(jīng)過(guò)炒黃處理,再研成細(xì)末
      ,還是治療小兒消化不良的良方
      ,對(duì)小兒秋冬季腹瀉也有很好的治療作用。秋冬季養(yǎng)生食譜二
      、清蒸魚(yú)用料:活草魚(yú)一條1000克左右
      ,蔥、姜
      、蒜
      、香菜。美極牌鮮醬油
      。做法:1
      、草魚(yú)清洗干凈。鍋內(nèi)放入清水(要沒(méi)過(guò)魚(yú))加熱
      ,倒入蔥
      、姜
      、蒜、花椒
      、大料
      、料酒和草魚(yú),水開(kāi)后煮10至15分鐘
      。注重使用中火
      ,撈出放入魚(yú)盤(pán)。2
      、蔥絲姜絲撒到魚(yú)身上
      ,在一個(gè)小碗內(nèi)倒入生抽、鹽
      、糖
      、美極鮮醬油、醋少許
      ,攪拌好
      ,均勻的灑在魚(yú)身上。3
      、鍋內(nèi)倒入油
      ,燒至八成熱,用勺子澆在魚(yú)身上的蔥絲姜絲上
      。4
      、最后再碼上香菜葉即可。做法極其簡(jiǎn)單
      ,但是味道很好
      ,可與飯店媲美。草魚(yú)也可換成鱸魚(yú)
      、鯉魚(yú)
      ,但是一定要鮮的。水煮也可變成上鍋蒸
      ,主要看有沒(méi)有那么大的蒸鍋
      。秋冬季養(yǎng)生食譜三:蓮藕燉排骨根據(jù)武漢家鄉(xiāng)菜砂鍋蓮藕排骨吊子改編。材料:豬肋排 1000克
      、蓮藕(取中節(jié)肥嫩的)1段
      、蘑菇、 筍
      、豆腐
      、 精鹽、料酒
      、醬油少許
      、蔥、姜
      、蒜
      、花椒、大料(同普通燉肉一樣)
      。做法:1
      、排骨切段冷水沖洗干凈。取一鍋燒水
      ,水開(kāi)后放入排骨
      ,肉變白后撈出備用。2
      、取電高壓鍋鍋
      ,放入少一半水(以沒(méi)過(guò)排骨適宜),接通電源
      ,水熱后放入一塊濃湯寶
      ,化開(kāi)后接著放入排骨、料酒
      、鹽
      、醬油少許、蔥
      、姜
      、蒜、花椒
      、大料(同普通燉肉一樣)
      、洗凈蘑菇切片、筍芽
      、藕切大塊
      。蓋好蓋保壓50分鐘。3
      、等壓力鍋泄壓后
      ,打開(kāi)蓋,繼續(xù)放入胡蘿卜塊
      、豆腐片
      ,然后繼續(xù)加熱至胡蘿卜熟,此時(shí)不用蓋蓋
      。香飄四溢
      ,令人迫不及待。蓮藕有涼血補(bǔ)血功效
      ,肋排骨含高質(zhì)量的鈣和膠原蛋白
      ,蘑菇和筍有豐富的維生素
      ,再加上豆腐和胡蘿卜就是一鍋營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美
      、熱氣騰騰
      、葷素搭配的美餐,而且長(zhǎng)時(shí)間的燉煮可使飽和脂肪轉(zhuǎn)化為不飽和脂肪
      ,愛(ài)美女士可放心饕餮
      。 使用此菜時(shí)只需預(yù)備好米飯和一盤(pán)涼菜即可,又方便又快捷又營(yíng)養(yǎng)又好吃

      適合冬季食用的養(yǎng)生食譜介紹

      絲瓜西紅柿粥和木耳肉片湯是我們?cè)谏钪薪?jīng)常能夠吃到的美味菜肴

      ,當(dāng)然,這些美味的菜肴不僅味道非常不錯(cuò)
      ,并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功效也是非常好的
      ,尤其是在冬季經(jīng)常食用這些菜肴,更是可以促進(jìn)我們?nèi)梭w的健康的
      ,下面我們就來(lái)一起看看冬季養(yǎng)生食譜

      絲瓜西紅柿粥

      配料:絲瓜五百克,西紅柿三個(gè)

      ,粳米一百克
      ,蔥姜末、鹽
      、味精適量

      做法:絲瓜洗凈去皮,切小片西紅柿洗凈切小塊備用

      。粳米洗凈放入鍋內(nèi)
      ,倒入適量清水置火上煮沸,改文火煮至八成熟
      ,放入絲瓜
      、蔥姜末、鹽煮至粥熟
      ,放西紅柿
      、味精稍燉即成。絲瓜西紅柿粥的做法我們也了解了
      ,其實(shí)絲瓜西紅柿粥這道美味的菜肴不僅好吃
      ,還有非常好的保健功效,尤其是在冬季食用一些絲瓜西紅柿粥
      ,可以幫助我們起到非常好的化痰止咳
      ,生津除煩的作用,對(duì)于預(yù)防一些疾病的效果也是非常不錯(cuò)的

      木耳肉片湯

      做法:黑木耳15克

      ,用溫水泡發(fā)后洗凈;冬筍100克
      ,清理干凈切薄片,共入水燒沸
      。瘦豬肉100克
      ,洗凈切薄片,以黃酒
      ,淀粉
      ,鹽拌勻
      ,導(dǎo)入沸水鍋內(nèi)
      ,續(xù)滾數(shù)沸。調(diào)入胡椒粉
      ,麻油
      ,起鍋食用。木耳肉片湯的味道是非常不錯(cuò)的
      ,并且在生活中經(jīng)常食用木耳肉片湯還能夠起到非常好的進(jìn)補(bǔ)功效
      ,對(duì)于幫助我們補(bǔ)充氣血的效果也是非常好的,另外
      ,木耳肉片湯益腎強(qiáng)身
      ,滋陰潤(rùn)燥。適用于陰虛津枯
      ,燥咳痰少
      ,皮膚干裂,痔瘡下血
      ,昌燥便秘
      。對(duì)缺鐵性貧血,動(dòng)脈硬化
      。鼻出血有效
      ,常食之亦有助益。

      上面我們了解了許多的冬季養(yǎng)生食譜

      ,我們可以知道
      ,適合我們冬季食用的養(yǎng)生食譜也是非常多的,絲瓜西紅柿粥和木耳肉片湯的做法我們也都了解了
      ,是比較簡(jiǎn)單的
      ,所以我們大家可以將這些養(yǎng)生食譜的做法記住,以后在生活中就是可以經(jīng)常做著吃的
      ,有利于我們?nèi)梭w的健康

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