、健腦補神、提高記憶力
、養(yǎng)顏美容
、延年益壽等作用。
1
、活血化淤 鴿子是熱血動物,為婦科良藥
。鴿的正常體溫為40.5一42.5度,故其血肉具有活血化淤、調理陰陽平衡之作用,可解除女性月經(jīng)不調
、白帶赤下
、陰部瘙癢等難言之苦;也可預防孕婦流產(chǎn)、早產(chǎn)等婦科頑疾,使婦女們身心健康,光彩照人
。
2
、預防動脈硬化 鴿肝中含有最佳的膽素,可幫助人體很好地利用膽固醇,防治動脈硬化。老年人常吃鴿,可防治高血壓及由此引起的心血管與心臟病等
。而且鴿肉脂肪含量低,對老年人或久病體虛者適宜,對血脂偏高
、冠心病、高血壓者尤為有益
。
3
、增強體質 鴿子肉中的蛋白質和氨基酸含量豐富,易于人體消化吸收,多吃鴿子肉能使細胞得到充足的營養(yǎng),使全身器官變得更加有活力,能增強體質。
4
、養(yǎng)顏護發(fā) 乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素,具有改善皮膚細胞活力,增強度膚彈性,改善血液循環(huán),面色紅潤等功效
。鴿肉中還含有豐富的泛酸,對脫發(fā)、白發(fā)和未毛先衰等有很好的療效
。
5
、提高記憶力 鴿子腦含有豐富的腦磷脂,可以幫助促進組織細胞內的代謝更新,能夠延緩腦組織和神經(jīng)細胞衰老,能讓思路變得更清晰,提高記憶力,適宜經(jīng)常要進行腦力工作的人群和學生。
6、延緩衰老 鴿肉中含有豐富的血紅蛋白
、不飽和脂肪酸及人體所必需的各種維生素與礦物質,所以常吃鴿肉對防止細胞衰老,保持青春活力有明顯效果
。
不宜同食
1、鴿子+羊肉:同食容易出現(xiàn)容易長痔瘡 鴿肉性平
、味甘
、咸,歸肝、腎經(jīng),有滋腎益氣
、祛風解毒
、補氣虛、益精血的作用;羊肉含有豐富的蛋白質,其含量較豬肉牛肉高,但是對于靜脈曲張
、消化不良
、食物不耐受人群,兩者還是不能一起吃的,同食很容易出現(xiàn)痔瘡的癥狀。
適宜和禁忌
適宜:腎虛體弱
、心神不寧
、體力透支者等一般人都可食用。鴿肉易于消化,具有滋補益氣
、祛風解毒的功能,特別適合腎虛體弱
、心神不寧、兒童成長
、體力透支者
、病后體弱、血虛閉經(jīng)
、頭暈神疲
、記憶衰退者食用。
禁忌:食積胃熱者
、性欲旺盛者不宜多食1、鴿子肉屬于滋補食物,對于食積胃熱者
、性欲旺盛者不宜多食
。
2、白鴿的性激素分泌特別旺盛,所以人們把白鴿作為扶助陽氣強身妙品,幼兒不能多吃白鴿
。
母嬰宜忌
孕婦可以食用
。
鴿肉營養(yǎng)豐富,且易于消化,具有滋補益氣、祛風解毒的功能,有很好的補益治療作用
。故民間有一鴿勝九雞的說法
。孕婦食用鴿子,對胎兒也有促進發(fā)育的作用。
嬰幼兒可以食用
。
鴿子的營養(yǎng)價值極高,鴿肉為高蛋白
、低脂肪食品,蛋白含量為24.4%,所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸,是人類理想的食品,嬰幼兒食用也有很好地滋補、補充營養(yǎng)的作用。
鴿子與什么食物相克?
吃鴿子和什么食物相克
食物相克：鴿肉忌于豬肉同食
。
鴿肉一般人群均可食用
。
更是老年人、孕婦
、兒童
、體虛病弱、調理病人的理想營養(yǎng)食品
。
鴿子肉和什么吃是相克的
肉的食療作用與功效
鴿又名鵓鴿
、飛奴。我國大部分地區(qū)有飼養(yǎng)
。以白鴿最佳
。鴿肉性平，味咸
。人肝腎經(jīng)
。鴿肉含水分、蛋白質
、少量脂肪和無機鹽等
。
鴿肉的食療作用與功效：滋腎益氣，祛風解毒
。主治虛贏
，消渴，久瘧
，婦女血虛經(jīng)閉
，惡瘡疥癬等。
鴿肉食療方法：
1.消渴多飲
，氣短乏力 白鴿1只
，山藥30克，玉竹30克
。將白鴿肉切成小塊
，與山藥、玉竹一并燉熟
，食肉喝湯
；或用白鴿肉與蘿卜同煮，取汁含咽
。
2.婦女經(jīng)閉
，經(jīng)血少 白鴿1只，鱉甲
、龜版各18克
，懷牛膝12克
，柏子仁15克，大棗30克
。將鱉甲
、龜版先煎，再人牛膝
、拍子仁
，共煎取渣，取藥汁燉白鴿
、大棗
，煮熟后食用。
3.老人腎虧體虛 白鴿亞只
，黃芪15克
，黨參15克，淮山藥30克
，同煮湯食用
。
營養(yǎng)分析：
1、鴿肉的蛋白質含量高
，鴿肉消化率也高
，而脂肪含量較低，在獸禽動物肉食中最宜人類食用
。
2
、此外，鴿肉所含的鈣
、鐵
、銅等元素及維生素A、B族維生素
、維E等都比雞
、魚、牛
、羊肉含量高
。
3、鴿肉中還含有豐富的泛酸
，對脫發(fā)
、白發(fā)和未毛先衰等有很好的療效
。
4
、乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媳美
，經(jīng)常食用
，具有改善皮膚細胞活力
，增強度膚彈性，改善血液循環(huán)
，面色紅潤等功效
。
5、乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成
，加快創(chuàng)傷愈合
。
6、鴿肝中含有最佳的膽素
，可幫助人體很好地利用膽固醇
，防治動脈硬化。
7
、民間稱鴿子為"甜血動物"
，貧血的人食用后有助于恢復健康。
適宜人群：
一般人群均可食用
。
更是老年人
、孕婦、兒童
、體虛病弱
、調理病人的理想營養(yǎng)食品。
食物相克：鴿肉忌于豬肉同食
。
食用提示：每次半只(約80-100克)
制作指導：
1. 鴿肉鮮嫩味美
，可做粥，可燉
、可烤
、炸、烤
、可做小吃等
；
2. 清蒸或煲湯能最大限度地保存其營養(yǎng)成分；
3. 炒鴿肉片宜配精豬肉
；油炸鴿子的配料不能少了蜂蜜
，甜面醬，五香粉和熟花生油
。
4. 鴿肉四季均可入饌
，但以春天、夏初時最為肥美
。欲健腦明目或進行病后和產(chǎn)生調補中
，可將乳鴿與參杞配伍，佐以蔥
、姜
、糖
、酒一起蒸熟食之。也可配芪杞
，食用法與上述相同
。
5、鴿子的煺毛方法有干煺和溼煺兩種
。干煺是待鴿子已經(jīng)死去而體溫尚未散盡時即把毛拔凈
；等到身體完全冷卻，毛就難煺了
。溼煺是用60度的水燙后煺毛
。因為鴿皮很嫩，水溫不能太高
，否則皮易燙破
。
食療作用：
鴿肉性平、味甘
、咸
，歸肝、腎經(jīng)
；
具有滋腎益氣
、祛風解毒、補氣虛
、益精血
、暖腰膝、利小便等作用
；
可壯體補腎
、生機活力、健腦補神
，提高記憶力
，降低血壓，調整人體血糖
，養(yǎng)顏美容
，皮膚潔白細嫩，延年益壽
。
備注說明： 與豬肉相克
鴿子肉和么什食物相克
鴿子肉和魚蝦相克
！不能同食！以下幾種常見相克食物
，希望參考：食物的相宜相克是營養(yǎng)學和中國食療學的結晶
，肉類是蛋白質和脂肪的混合體，是人類每日膳食中少不了營養(yǎng)素供給原料
，而我們在生活中吃肉的時候有沒有想到過肉搭配過程中的禁忌誤區(qū)
，下面針對肉類吃誤區(qū)做以下提醒：1、豬肉和鵪鶉
，越吃皮膚越黑2
、鴿子肉忌魚蝦3、豬肉不能和蕎麥同時吃4
、豬肝要離開黃豆
、豆腐5、吃豬血忌梅子6
、牛肉不要和魚一起吃7
、牛肉不要和粘米、栗子一起吃8
、牛肉不要和蜂蜜一起吃9
、羊肉不與南瓜一起吃10、羊肉不與豆?jié){
、蕎麥面
、奶酪、紅小豆一起吃11
、吃羊心
、羊肝時，不吃生的柿子椒
，不與筍一起吃12
、老雞頭不能吃13、雞肉不能與鹿肉一起吃（鹿肉不與雞湯一起燉）14
、鴨肉不與蟹肉一起吃15
、驢肉不與豬肉一起吃
16、鵝肉不與鴨梨一起吃
17
、海產(chǎn)品象蝦
、蟹等最忌同時大量富含維生素C的蔬菜水果
18、吃膳魚時
，不要有狗肉
、狗血
19、吃鯽魚時
，不要有芥末
、芥菜
20、吃蝸牛時
，不要有蝎子 祝你萬事皆順 ....
鴿子肉和什么食物相克
食物相克：鴿肉忌于豬肉同食
。
鴿肉一般人群均可食用。
更是老年人
、孕婦
、兒童
、體虛病弱、調理病人的理想營養(yǎng)食品
。
注意
，吃鴿肉與哪些食物相克
鴿子肉不適宜和豬肉一起吃，而且因為鴿子肉的熱性比較強
，屬于強滋補類食品
，所以容易上火的人不適宜吃鴿子肉?div id="d48novz" class="flower left">
；蛘呤窍怖渑聼?div id="d48novz" class="flower left">
、經(jīng)常臉紅以及愛出汗的人最好也不要吃鴿子肉了。
如果用鴿子肉燉湯的話
，建議不要混著牛肉和羊肉一起吃哦
。
吃鴿子有什么禁忌
鴿子肉適宜人群： 身體虛弱、高血壓
、神經(jīng)衰弱者
。
不適宜人群： *** 旺盛者及腎功能衰竭者少吃。
鴿肉忌與豬肉同食
，同食令人滯氣
。孕婦忌食。
鴿子和什么同吃相克
肉的食療作用與功效
鴿又名鵓鴿
、飛奴
。我國大部分地區(qū)有飼養(yǎng)。以白鴿最佳
。鴿肉性平
，味咸。人肝腎經(jīng)
。鴿肉含水分
、蛋白質、少量脂肪和無機鹽等
。
鴿肉的食療作用與功效：滋腎益氣
，祛風解毒。主治虛贏
，消渴
，久瘧，婦女血虛經(jīng)閉
，惡瘡疥癬等
。
鴿肉食療方法：
1.消渴多飲，氣短乏力 白鴿1只，山藥30克
，玉竹30克
。將白鴿肉切成小塊，與山藥
、玉竹一并燉熟
，食肉喝湯；或用白鴿肉與蘿卜同煮
，取汁含咽。
2.婦女經(jīng)閉
，經(jīng)血少 白鴿1只
，鱉甲、龜版各18克
，懷牛膝12克
，柏子仁15克，大棗30克
。將鱉甲
、龜版先煎，再人牛膝
、拍子仁
，共煎取渣，取藥汁燉白鴿
、大棗
，煮熟后食用。
3.老人腎虧體虛 白鴿亞只
，黃芪15克
，黨參15克，淮山藥30克
，同煮湯食用
。
營養(yǎng)分析：
1、鴿肉的蛋白質含量高
，鴿肉消化率也高
，而脂肪含量較低，在獸禽動物肉食中最宜人類食用
。
2
、此外，鴿肉所含的鈣
、鐵
、銅等元素及維生素A、B族維生素、維E等都比雞
、魚
、牛、羊肉含量高
。
3
、鴿肉中還含有豐富的泛酸，對脫發(fā)
、白發(fā)和未毛先衰等有很好的療效
。
4、乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素
，可與鹿茸中的軟骨素相媳美
，經(jīng)常食用，具有改善皮膚細胞活力
，增強度膚彈性
，改善血液循環(huán)，面色紅潤等功效
。
5
、乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成，加快創(chuàng)傷愈合
。
6
、鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇
，防治動脈硬化
。
7、民間稱鴿子為"甜血動物"
，貧血的人食用后有助于恢復健康
。
適宜人群：
一般人群均可食用。
更是老年人
、孕婦
、兒童、體虛病弱
、調理病人的理想營養(yǎng)食品
。
食物相克：鴿肉忌于豬肉同食。
食用提示：每次半只(約80-100克)
制作指導：
1. 鴿肉鮮嫩味美
，可做粥
，可燉、可烤
、炸
、烤、可做小吃等；
2. 清蒸或煲湯能最大限度地保存其營養(yǎng)成分
；
3. 炒鴿肉片宜配精豬肉
；油炸鴿子的配料不能少了蜂蜜，甜面醬
，五香粉和熟花生油
。
4. 鴿肉四季均可入饌，但以春天
、夏初時最為肥美
。欲健腦明目或進行病后和產(chǎn)生調補中，可將乳鴿與參杞配伍
，佐以蔥
、姜、糖
、酒一起蒸熟食之
。也可配芪杞
，食用法與上述相同
。
5、鴿子的煺毛方法有干煺和溼煺兩種
。干煺是待鴿子已經(jīng)死去而體溫尚未散盡時即把毛拔凈
；等到身體完全冷卻，毛就難煺了
。溼煺是用60度的水燙后煺毛
。因為鴿皮很嫩，水溫不能太高
，否則皮易燙破
。
食療作用：
鴿肉性平、味甘
、咸
，歸肝、腎經(jīng)
；
具有滋腎益氣
、祛風解毒、補氣虛
、益精血
、暖腰膝、利小便等作用
；
可壯體補腎
、生機活力、健腦補神，提高記憶力
，降低血壓
，調整人體血糖，養(yǎng)顏美容
，皮膚潔白細嫩
，延年益壽。
備注說明： 與豬肉相克
鴿子不能和什么水果一起吃
不能吃的主要有：羽毛
、腸子
、苦膽、內金（胃里）
、腳外皮和指甲
、舌頭外皮、 ***
、以及鴿痘等有疾病的部位
。
一，鴿子肉和魚蝦相克
，不能同食
。
二，鴿子肉和豬肉不能同食
，容易長黑斑
。
三，鴿子肉和羊肉不能同食
，容易長痔
。
乳鴿枸杞湯的食物相克
枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參
、大棗等共同食用
。
鴿子不能與什么同吃
您好，與豬肉相克
肉的食療作用與功效
鴿又名鵓鴿
、飛奴
。我國大部分地區(qū)有飼養(yǎng)。以白鴿最佳
。鴿肉性平
，味咸。人肝腎經(jīng)
。鴿肉含水分
、蛋白質、少量脂肪和無機鹽等
。
鴿肉的食療作用與功效:滋腎益氣
，祛風解毒
。主治虛贏，消渴
，久瘧
，婦女血虛經(jīng)閉，惡瘡疥癬等
。
鴿肉食療方法:
1.消渴多飲
，氣短乏力 白鴿1只，山藥30克
，玉竹30克
。將白鴿肉切成小塊，與山藥
、玉竹一并燉熟
，食肉喝湯;或用白鴿肉與蘿卜同煮，取汁含咽
。
2.婦女經(jīng)閉
，經(jīng)血少 白鴿1只，鱉甲
、龜版各18克
，懷牛膝12克，柏子仁15克
，大棗30克
。將鱉甲
、龜版先煎
，再人牛膝、拍子仁
，共煎取渣
，取藥汁燉白鴿、大棗
，煮熟后食用
。
3.老人腎虧體虛 白鴿亞只，黃芪15克
，黨參15克
，淮山藥30克，同煮湯食用
。
營養(yǎng)分析:
1
、鴿肉的蛋白質含量高，鴿肉消化率也高
，而脂肪含量較低
，在獸禽動物肉食中最宜人類食用
。
2、此外
，鴿肉所含的鈣
、鐵、銅等元素及維生素A
、B族維生素
、維E等都比雞、魚
、牛
、羊肉含量高。
3
、鴿肉中還含有豐富的泛酸
，對脫發(fā)、白發(fā)和未毛先衰等有很好的療效
。
4
、乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媳美
，經(jīng)常食用
，具有改善皮膚細胞活力，增強度膚彈性
，改善血液循環(huán)
，面色紅潤等功效。
5
、乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成
，加快創(chuàng)傷愈合。
6
、鴿肝中含有最佳的膽素
，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動脈硬化
。
7
、民間稱鴿子為"甜血動物"，貧血的人食用后有助于恢復健康
。
適宜人群:
一般人群均可食用
。
更是老年人、孕婦
、兒童
、體虛病弱、調理病人的理想營養(yǎng)食品
。
食物相克:鴿肉忌于豬肉同食
。
食用提示:每次半只(約80-100克)
制作指導:
1. 鴿肉鮮嫩味美
，可做粥
，可燉
、可烤
、炸、烤
、可做小吃等;
2. 清蒸或煲湯能最大限度地保存其營養(yǎng)成分;
3. 炒鴿肉片宜配精豬肉;油炸鴿子的配料不能少了蜂蜜
，甜面醬，五香粉和熟花生油
。
4. 鴿肉四季均可入饌
，但以春天、夏初時最為肥美
。欲健腦明目或進行病后和產(chǎn)生調補中
，可將乳鴿與參杞配伍，佐以蔥
、姜
、糖、酒一起蒸熟食之
。也可配芪杞
，食用法與上述相同。
5
、鴿子的煺毛方法有干煺和溼煺兩種
。干煺是待鴿子已經(jīng)死去而體溫尚未散盡時即把毛拔凈;等到身體完全冷卻，毛就難煺了
。溼煺是用60度的水燙后煺毛
。因為鴿皮很嫩，水溫不能太高
，否則皮易燙破
。
食療作用:
鴿肉性平
、味甘
、咸，歸肝
、腎經(jīng);
具有滋腎益氣
、祛風解毒、補氣虛
、益精血
、暖腰膝、利小便等作用;
可壯體補腎
、生機活力
、健腦補神
，提高記憶力，降低血壓
，調整人體血糖
，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細嫩
，延年益壽
。
備注說明: 與豬肉相克
豬肉的相克食物搭配和注意事項
豬肉對人們來說，食療價值非常高
，吃豬肉有很多的好處
，日常中，我們可以用豬肉和其他很多的食材一起搭配食用
