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    一周7天排毒減肥食譜-吃出好氣色
    
        
    
            健康管理師
            2024-03-10 16:45:05
        
    

        
    
           
    體內(nèi)毒素通常分兩種：
    1、體內(nèi)的毒
    ，指脂肪
    、蛋白質(zhì)
    、糖等物質(zhì)在代謝過程中產(chǎn)生的廢物
      ，人如果在遭受很大壓力的時候就會無法正常排出其他毒素
    ，導(dǎo)致整體失控
      。
    2
      、外來的毒
      ，指外部環(huán)境的大氣
      、水
      、飲食中所含的侵害人體的毒，環(huán)境污染使我們體內(nèi)的重金屬超標(biāo)
      ，它會間接的危害人體臟器的健康
      ，甚至危害神經(jīng)。其實
      ，人體原本雖有新陳代謝等排毒機(jī)制
      ，但一方面因環(huán)境讓毒素累積過快而來不及排出，另一方面
      ，太精致的飲食和不良生活習(xí)慣讓排毒管道漸淤塞
      ，就必須藉助外力疏通。
    一周排毒減肥食譜第一日：海帶
    功效：降低膽固醇
      、排除放射性物質(zhì)
    海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)
      ，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量
      。海帶中的褐藻膠因含水率高
      ，在腸內(nèi)能形成凝膠狀物質(zhì)，有助于排除毒素物質(zhì)
      ，阻止人體吸收鉛
      、鎘等重金屬，排除體內(nèi)放射性元素
      ，同時有助于治療動脈硬化
    ，并可防止便秘和
    腸癌的發(fā)生，海帶中還含有大量的碘
    ，可以刺激垂體
    ，使女性體內(nèi)雌激素水平降低、卵巢機(jī)能恢復(fù)正常
    ，消除乳腺增生的隱患
    。
    海帶燉鴨
    制法：
    將鴨剁成小塊，海帶切成方塊
    ，將鴨和海帶用開水燒開
    ，撈去浮末，加入蔥
    、姜
    、料酒、花椒
    ，用中火將鴨燉爛
    ，再加精鹽，出鍋裝盤
    。
    一周排毒減肥食譜第二日：黑木耳
    功效：消除血液熱毒
    木耳因生長在潮濕陰涼的環(huán)境中
    ，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為它具有補(bǔ)氣活血
    、涼血滋潤的作用，能夠消除血液里的熱毒
    。黑木耳中的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力
    ，可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)排出體外，起到清胃滌腸的作用
    。黑木耳對體內(nèi)難以消化的谷殼
    、木渣、沙子
    、金屬屑等具有溶解作用
      ，對膽結(jié)石、腎結(jié)石等也有化解功能
      。黑木耳還能減少血液凝塊
      ，預(yù)防血栓病的發(fā)生。
    黑木耳豆腐湯
    制法：
    將黑木耳泡發(fā)后洗凈
      ，豆腐切成片
      ，將兩者一起加入雞湯及鹽同燉，10分鐘后即可食用
      。
    一周排毒減肥食譜第三日：綠豆
    功效：解百毒
    綠豆可解百毒
      ，能幫助體內(nèi)毒物的排泄，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝
      。綠豆可解酒毒
      、野菌毒、砒霜毒
      、有機(jī)磷農(nóng)藥毒
      、鉛毒、丹石毒
    、鼠藥毒等
    。綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。取食綠豆芽
    ，可治療因缺乏維生素a引起的夜盲癥
    、缺乏維生素b2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素c引起的壞血病等
    。綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣
    ，有清熱解毒、明目退翳之功
    。
    醋溜綠豆芽
    制法：
    將綠豆芽洗凈
    ，用沸水快速焯一下，在涼水中浸泡后撈起、瀝干
    ；將花椒在油鍋內(nèi)炸焦
    ，去掉花椒
    ，放蔥熗鍋
    ，投入綠豆芽，加鹽
    、糖
    、醋、味精翻炒幾下
    ，用濕淀粉勾芡即成
    。
    一周排毒減肥食譜第四日：胡蘿卜
    功效：降低體內(nèi)汞濃度
    胡蘿卜是有效的解毒食物，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后
    ，能有效降低血液中汞離子的濃度
    ，加速體內(nèi)汞離子的排出。胡蘿卜中所含的琥珀酸鉀
    ，有助于防止血管硬化
    、降低膽固醇。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素可清除導(dǎo)致人體衰老的自由基
    ，所含的b族維生素和維生素c等營養(yǎng)成分也有潤膚
    、抗衰老的作用。女性進(jìn)食胡蘿卜還可降低卵巢癌的發(fā)病率
    。
    胡蘿卜燉牛肉
    制法：
    將牛肉洗凈
    、切塊，放入滾水中燙去血水后撈出
    ；將胡蘿卜洗凈
    、去皮、切塊
    ，和牛肉一起放入鍋中用大火煮開
    ，加入調(diào)料改中火煮至熟軟即可。
    一周排毒減肥食譜第五日：南瓜
    功效：除體內(nèi)重金屬及農(nóng)藥
    吃南瓜可以有效地防治高血壓
    、膽結(jié)石
    、
    糖尿病以及其它肝腎病變，幫助肝
    、腎功能減弱患者提高細(xì)胞再生能力
    。南瓜中富含的果膠，可以延緩腸道對糖和脂質(zhì)的吸收
    ，還可以清除體內(nèi)重金屬和部分農(nóng)藥
    ，故有防癌防毒的作用；南瓜中富含的鈷是合成胰島素必需的微量元素。南瓜還能消除致癌物質(zhì)亞硝酸胺的突變作用
    。
    蒸釀老南瓜
    制法：
    鍋內(nèi)水燒開時投入南瓜塊
    ，煮至八成熟時撈起、瀝干
    ，拍上干生粉
    ，擺上火腿片；雞肉泥加入韭菜花粒
    、姜
    、鹽、味精
    、生粉拌成餡
    ，釀入南瓜、火腿片
    ，蒸8分鐘后拿出
    ；燒鍋下油，注入清湯
    ，調(diào)入鹽
    、味精、白糖
    ，用濕生粉勾芡
    ，淋入熟雞油，澆在蒸好的釀南瓜上即可
    。
    一周排毒減肥食譜第六日：花椰菜
    功效：清理血管
    花椰菜是含有類黃酮最多的食物之一
    ，除了可以防止感染，還是很好的血管清理劑
    ，能夠阻止膽固醇氧化
    ，防止血小板凝結(jié)成塊，減少心臟病與中風(fēng)的危險
    。它還能使血管壁加強(qiáng)
    ，對肥胖、視力衰弱及水腫有功效
    。常吃花椰菜可增強(qiáng)肝臟解毒能力
    ，預(yù)防感冒和壞血病的發(fā)生，長期食用還可減少乳腺癌
    、直
    腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率
    。
    香炸花椰菜
    制法：
    花椰菜切顆、洗凈
    、瀝干
    ，放入雞蛋
    、生粉后攪勻；油鍋燒熱后
    ，放入花椰菜
    ，炸至金黃時撈起；鍋內(nèi)留油
    ，放入姜
    、紅椒，下入炸好的花菜
    ，調(diào)入椒鹽
    、味精
    、蔥花炒透
    ，淋入麻油即成。
    一周排毒減肥食譜第七日：菠菜
    功效：清理腸胃熱毒
    菠菜能清理人體腸胃里的熱毒
    ，防治便秘
    ，使人容光煥發(fā)。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質(zhì)
    ，能使血糖保持穩(wěn)定
    。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏癥
    。菠菜中還含有大量的抗氧化劑
    ，具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞繁殖作用
    ，既能激活大腦功能
    ，又可增強(qiáng)青春活力，防止大腦老化
    。
    菠菜拌豆干
    制法：
    菠菜洗凈
    ，用開水焯燙，撈出沖涼后
    ，瀝干水分
    ，切碎；豆干切碎
    ，用1大匙油炒香
    ，加入1小匙醬油，調(diào)味后盛出
    ；將菠菜和豆干混合
    ，加入調(diào)味料拌勻即可。
    

          
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