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      減肥必備的4款春季養(yǎng)生減肥食譜

      祝由網(wǎng) 2024-03-10 17:10:35

      春季養(yǎng)生必備的減肥食譜

      1、鮮汁春筍

      現(xiàn)在正值春季

      ,正是吃筍的好時(shí)節(jié)
      。竹筍具有低脂肪
      、低糖
      、多纖維的特點(diǎn)
      ,食用竹筍不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)
      ,幫助消化
      ,去積食
      ,防便秘
      ,并有預(yù)防大腸癌的功效。竹筍含脂肪
      、淀粉很少
      ,屬天然低脂、低熱量食品
      ,是肥胖者減肥的佳品

      材料:嫩春筍尖500克,干蝦仁

      、精鹽
      、味精、黃酒
      、植物油
      、鮮湯、蔥姜汁
      、濕淀粉皆適量

      做法:把春筍尖切成兩片,用刀面拍松

      。炒鍋上火
      ,放油燒至四成熟,下筍片炸熟
      ,撈出后控油
      。炒鍋里留些油,放入鮮湯
      、蝦仁
      、蔥姜汁、精鹽
      、黃酒
      、筍片,燒入味
      ,添加味精
      ,顛炒幾下
      ,用濕淀粉勾芡,盛到盤(pán)里即可

      2

      、木瓜銀耳薏仁羹

      薏仁是五谷類中纖維質(zhì)最高的,低脂

      、低熱量
      ,是減肥的最佳主食。它還含有豐富的蛋白質(zhì)
      、油脂
      、維生素、礦物質(zhì)和糖類
      。有美白
      、除斑功能,對(duì)下半身水腫的人尤具療效
      。木瓜也可以減掉脂肪

      材料:木瓜100g,薏仁50g

      ,銀耳5g

      做法:薏仁洗凈,用清水浸泡2小時(shí)

      ;干銀耳清水泡發(fā)后清洗干凈
      ,去掉根部,撕成小朵
      ;木瓜去皮去籽切成塊
      ;將泡好的薏仁和銀耳放入砂鍋中,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)
      ,至薏仁銀耳軟爛
      ;然后將切塊的木瓜放入,繼續(xù)燉15分鐘即可

      3

      、涼拌黃瓜

      黃瓜不僅熱量很低,其中所含的果膠

      、纖維素能夠幫助降低膽固醇
      ,促進(jìn)腸道廢物的排泄,預(yù)防便秘
      。更讓人驚喜的是黃瓜所含的丙醇二酸,可以抑制碳水化合物轉(zhuǎn)換為脂肪

      材料:黃瓜一條

      。香菜
      、蒜泥、鹽
      、白糖
      、白醋、雞精
      、香油各適量

      做法:將黃瓜洗凈,拿平菜刀

      ,對(duì)準(zhǔn)黃瓜拍下去
      ,讓它稍微裂開(kāi)就好了(不要太用力,免得拍成末末了
      ;也不能太輕
      ,否則拍不裂),再用刀切成段狀
      。香菜洗凈切成末
      ,倒入蒜泥、白醋
      、鹽
      、白糖、香油
      、雞精與黃瓜段拌勻即可

      4、金針木耳瘦肉湯

      金針菇維他命B含量是所有菇類中最高的

      ,不但具有消除疲勞的好功效
      ,還可以提高糖質(zhì)與脂質(zhì)的代謝,讓減重計(jì)劃更順利
      。豐富的不溶性食物纖維成分
      ,能促進(jìn)腸胃的代謝功能。擁有的尼克酰氨元素
      ,可促進(jìn)維他命B的作用與糖質(zhì)的代謝
      ,對(duì)減重也有利。

      材料:豬瘦肉60克

      、金針菇20克
      、黑木耳15克。醬油
      、淀粉各適量

      做法:豬瘦肉洗凈,切片

      ;醬油生粉拌勻
      ;金針菜洗凈
      、去蒂,浸軟
      ;木耳浸軟
      、洗凈。把金針菜
      、木耳放入鍋內(nèi)
      ,加清水適量,煮沸5分鐘
      ,放豬瘦肉片
      ,煮熟調(diào)味供用。

      減肥的食物

      1

      、燕麥片

      好多減肥餐單都會(huì)以燕麥片做早餐主打菜式

      ,一來(lái)低卡,二來(lái)營(yíng)養(yǎng)豐富
      ,含維他命B
      、E、鐵等成分
      ,對(duì)推動(dòng)消化系統(tǒng)很有功效
      。今天開(kāi)始就用它代替芝士做宵夜,一定合適得多

      2

      、蘆筍

      蘆筍含豐富維他命A同C,用來(lái)做沙律是個(gè)不錯(cuò)之選

      ,或者閑時(shí)煲熟做一杯蘆筍
      ,看電視聽(tīng)歌時(shí)可當(dāng)小食充饑,健康又不會(huì)肥

      3

      、椰菜

      椰菜含豐富高纖維成分,配合番茄

      、洋蔥
      、青椒等材料可煲成瘦身湯,肚子餓的時(shí)侯很管用
      ,低卡又飽肚

      4、茄子

      茄子一頓正餐中可以發(fā)揮阻止吸收脂肪作用

      ,同時(shí)蘊(yùn)含維他命A
      、B雜及C,對(duì)減肥人士講是一種好食又有益食物

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